Пошаговый рецепт драников с тыквой с фото
Содержание
Однажды к нам в гости зашла соседка, хотела что-то у мамы спросить, и принесла угощение – сладкие пирожки с тыквой. Мы отнеслись скептически, так как до этого не ели блюда с тыквой. Но все же интерес взял верх и мы попробовали.
На удивление, это блюдо нам очень понравилось. С тех пор мама начала часто готовить блюда с этим солнечным овощем. Нам очень нравились не только сладкие, но и соленые угощения. Оказалось, что тыква очень универсальный продукт, который можно использовать и в десертах, и в супах, и в кашах, не говоря уже о выпечке.
А когда надо было смастерить что-то на скорую руку, мама готовила драники с тыквой или добавляла ещё картошку и делала такие драники. Мы уплетали их со сметанкой за обе щеки.
Тыквенные драники
Кухонная техника и утварь: терка; нож; доска разделочная; лопатка; сковорода.Ингредиенты
| Тыква | 1 кг |
| Яйца | 2-3 шт. |
| Молоко | 75 мл |
| Мука | 150 г |
| Чеснок | 1-2 зубчика |
| Соль, перец, сухие травы | по вкусу |
| Растительное масло | 100 мл |
Как правильно выбрать ингредиенты
- Мне повезло, поскольку у нас есть огород, и многие овощи мы выращиваем сами, тыква в их числе. А если вы будете покупать тыкву на рынке или в магазине, лучше берите целую, а не кусок, как иногда продают. Так можно не переживать, что это отрезанная часть погнившего плода. Выбирайте тыквы среднего размера.
- Мне больше нравится мускатная тыква. В ней много мякоти и почти нет семян. Но сорт не имеет большого значения.
- Будьте также очень внимательны, когда покупаете яйца. Без дополнительных приспособлений свежесть яйца можно проверить по его весу и внешнему виду. Если оно увесистое и матовое, то можно брать, а легкое и глянцевое – лучше не надо.
Пошаговое приготовление
- Очищаем тыкву от семян и срезаем кожуру. Берем кусок весом до килограмма.
- Натираем тыкву на средней терке.
- К тыкве вбиваем три яйца, вливаем молоко и выдавливаем чеснок. Солим и перчим по своему вкусу. Добавляем, свежую или сухую зелень. Перемешиваем.
- К овощной массе добавляем муку. Строгих пропорций нет, все зависит от сочности тыквы. Тесто должно получиться как густой крем.
- В разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем драники.
- Обжариваем с двух сторон до готовности.
- Вкусный и полезный перекус готов.
Видеорецепт драников из тыквы
В этом видео наглядно показано, как готовить драники из тыквы. Посмотрите, и вы убедитесь что это действительно легко и просто.
https://youtu.be/1dEJMpRoYnwСоветы
- Удобней от кожуры тыкву очищать кусочками, а не всю сразу, иначе можно поранить руку;
- Натирайте тыкву на мелкой терке, так драники быстрее пропекутся;
- Натертые на крупной терке драники не менее вкусные, но пробуйте, чтобы хорошо пропеклись кусочки;
- Со сковороды готовые драники лучше выложить на бумажное полотенце перед подачей, чтобы впитались остатки масла;
- Если не любите запах тыквы, добавляйте больше чесночка.
Рецепт драников из тыквы и картошки
Картофельные драники более привычны, но попробуйте приготовить их с добавлением тыквы. Вкус и цвет готового блюда вам очень понравится.
Время приготовления: 20-30 минут.Количество порций: 5.
Кухонная техника и утварь: терка; нож; овощечистка; 2 миски; доска разделочная; лопатка; сковорода.
Ингредиенты
| Картофель | 700 г |
| Тыква | 700 г |
| Соль, перец | щепотка |
| Яйца | 2 шт. |
| Чеснок | 1-2 зубчика |
| Репчатый лук | 2 шт. |
| Растительное масло | 100 мл |
Пошаговое приготовление
- Подготавливаем ингредиенты. Очищаем тыкву и картофель.
- Мелко режем зеленый лук.
- Приготовим два варианта блюда: в одну миску натираем тыкву и картошку на крупную терку, а в другую – на мелкую.
- Сразу слегка перемешиваем, чтобы картошка не потемнела.
- Выдавливаем чеснок понемногу в каждую миску. Мелко режем репчатый лук. По одной небольшой луковице в миску.
- К грубо натертым овощам добавляем зеленый лук.
- Вбиваем по одному яйцу, солим и перчим по вкусу.
- Замешиваем тесто. Если слишком много жидкости, её можно слить и добавить ложку муки.
- На раскаленном масле жарим драники с обеих сторон. Чтобы они хорошо прожарились, можно на время накрыть крышкой.
- Подаем блюдо горячим со сметанным соусом.
Видеорецепт драников с тыквой и картофелем
Как легко и быстро приготовить такие драники, показано в этом видеоролике.
https://youtu.be/LsNU9J3fcuwС чем подавать тыквенные драники
- В нашей семье такие драники больше всего любят кушать со сметанкой. В неё можно порубить зелень петрушки или укропа, посолить и добавить немножко чеснока, если вы не против остренького.
- Вкуснее всего драники, пока ещё теплые. Но признаюсь честно: какие они на вкус холодные – не знаю, так как никогда не остаются. Такое блюдо – прекрасный перекус или дополнение к обеду.
- А если захотите, приготовьте на десерт оладьи из тыквы, или испеките лакомство молдавской кухни плацинду с тыквой. Не бойтесь, если вы ещё никогда такое блюдо не готовили, соблюдайте инструкции в рецепте, и у вас обязательно все получится.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Готовим жареные лисички с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных лисичек с картошкой. Видеорецепт....
23 07 2021 16:36:48
Как приготовить вкуснейший штрудель с вишней: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции! Узнайте, как правильно замесить слоеное тесто для этой роскошной выпечки, как сделать начинку и как формируется сам штрудель. Изумительно вкусная и нежная выпечка! Непременно пробуйте!...
22 07 2021 12:40:33
Как вкусно приготовить утку с квашеной капустой: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Узнайте все особенности запекания такой птицы в духовке, чтобы она получилась румяной, с аппетитной корочкой, а также смотрите рецепт тушеной утки, не менее вкусной и ароматной! Пробуем!...
21 07 2021 7:56:29
Вкусная домашняя лапша: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Узнайте, как всего за несколько минут в домашних условиях можно приготовить оригинальную гречневую лапшу, а также восточную лапшу для лагмана. Смотрите очень интересный рецепт японской лапши удон! Разнообразьте свое меню с нами!...
20 07 2021 9:39:47
Готовим заварной крем без яиц. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
19 07 2021 22:14:57
Пошаговый рецепт вкусных овощных котлет из баклажанов с указанием количества ингредиентов и технологии приготовления....
18 07 2021 20:21:15
Готовим банановое печенье ля детей. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья. Видеорецепт....
17 07 2021 16:38:14
Содержание Лодка по сонникуПлыть на лодкеТип водоемаТерпит крушениеТип плавательного средстваПустая лодочкаОбъяснение сна МиллеромК чему снится......
16 07 2021 14:55:12
Готовим вкуснейшие молдавский плацинды на сковороде и в духовке: три рецепт с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Приготовьте сытные плацинды с картошкой ли сочные и невероятно вкусные с творогом и зеленью! Смотрите также отличный рецепт молдавских плацинд с картофелем и курицей! Отменное блюдо для перекуса! Пробуем!...
15 07 2021 18:18:18
Чтобы зарядиться витаминами попробуйте приготовить освежающий компот из ягод на зиму. Четыре варианта приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
14 07 2021 15:36:37
Как приготовить вкуснейшую говяжью печень в сметане. Классический рецепт приготовления для волшебного ужина с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 07 2021 1:37:43
Содержание 25 моделей мужских джемперов вязанных спицами со схемами, описаниями и видео МКМужской джемпер с......
12 07 2021 6:30:48
Как приготовить вкусный рулет из лаваша с консервированной рыбой: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Потратьте минимум времени и приготовьте очень вкусную и к тому же экономную закуску, которая порадует не только отменным вкусом, но и красивым видом на столе среди других блюд!...
11 07 2021 12:34:42
Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman...
10 07 2021 9:14:40
Как быстро приготовить вкусные и мягкие пряники на кефире: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Испеките классические пряники с белой белковой глазурью или сделайте их с вкусной начинкой из вареной сгущенки, конечно же, с традиционной глазурью! Идеальное лакомство для детей и взрослых!...
09 07 2021 9:20:51
Архивы Мода - GlaWoman...Как приготовить хрустящий хворост с водкой по простому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для печенья. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
07 07 2021 11:55:49
Как приготовить вкусную творожную запеканку с яблоками: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Идеальное блюдо для всей семьи, а особенно для деток! Они с удовольствием скушают такой десерт, даже если не любят творог. Узнайте, какой лучше выбрать творог для этого блюда и приготовьте чудный десерт!...
06 07 2021 1:35:11
Готовим греческий салат с брынзой по классическому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
05 07 2021 3:54:53
Как приготовить вкусную ряженку в домашних условиях: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-советами! Приготовьте ряженку из молока и сметаны традиционным способом или же воспользуйтесь удобным рецептом для мультиварки, который позволяет получить тоже вкуснейший продукт отменного качества. Выбирайте и пробуйте!...
04 07 2021 2:37:48
Как приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-советы на выбор! Узнайте все о том, как правильно сделать домашний козий сыр, а также как можно приготовить российский сыр на козьем молоке! С нашими рецептам это просто, и результат вас точно порадует!...
03 07 2021 21:11:37
Готовим щи из квашеной капусты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных шей из квашенной капусты. Видеорцепт....
02 07 2021 11:16:48
Как приготовить идеальные вареники с картошкой и грибами. Классический рецепт приготовления, чтобы побаловать себя и семью, с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
01 07 2021 7:27:26
Готовим гречку с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
30 06 2021 4:37:54
Как приготовить вкусную творожную запеканку с манкой: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Испеките замечательную, невероятно нежную по текстуре и приятную на вкус запеканку с манкой и молоком или добавьте к творогу изюм либо же цукаты и сделайте блюдо ничем не уступающим тортам! Пробуем!...
29 06 2021 18:41:13
Как приготовить вкусные ватрушки с творогом: лучший домашний рецепт с пошаговыми фото и подробным видео для вас! Узнайте все о том, как правильно сделать эту вкусную выпечку, как замесить нежное воздушное тесто и приготовить вкусную начинку! Попробуйте испечь такой десерт, и все ваши близкие останутся довольными!...
28 06 2021 13:34:39
Готовим апельсиновый пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного апельсинового пирога. Видеорецепт....
27 06 2021 8:55:57
Вкуснейшие манты: рецепт приготовления с фото, а также подробное видео для вас! Узнайте, как правильно готовится и формируется это национальное блюдо и попробуйте приготовить его по классическому рецепту или же с добавлением в фарш картофеля. Так тоже получается вкусно и сытно! Выбирайте любой вариант и пробуйте!...
26 06 2021 23:36:30
Готовим лечо без уксуса. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления консервации. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного лечо. Видеорецепт....
25 06 2021 22:30:25
Все о том, как приготовить рыбу макрурус на сковороде и в духовке: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте все о пользе и вреде рыбы с таким непривычным названием, а также о том, как правильно жарить ее на сковороде с овощами либо в кляре и как можно запечь ее в духовке. Вкусно!...
24 06 2021 12:55:47
Готовим вкусный и легкий томатный суп: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Сварите ароматный диетический томатный крем-суп с добавлением фасоли или нежнейший суп-пюре с базиликом! Блюда получаются легкими, очень вкусными и являются простейшими в приготовлении! Обязательно попробуйте и убедитесь!...
23 06 2021 7:40:47
Простой рецепт приготовления бананового хлеба. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бананового хлеба....
22 06 2021 1:17:10
Лучший рецепт приготовления вяленой свиной шейки. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
21 06 2021 22:20:44
Как приготовить любимую всеми селедку под шубой по оригинальному рецепту без селедки. Два оригинальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 06 2021 6:44:55
Все о том как засолить форель. Как правильно очистить и нарезать рыбу. Полезные советы и рекомендации по приготовлению засоленой форели. Видеорецепт....
19 06 2021 2:13:44
Содержание К чему снится школа? сонник – школа во снеК чему снится школа по соннику......
18 06 2021 13:11:58
Как вкусно приготовить куриные голени с картошкой в духовке: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте, как всего за один час запечь восхитительно простое, но также и невообразимо вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир! Идеально для семейного ужина!...
17 06 2021 12:35:58
Готовим котлеты в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....
16 06 2021 22:26:18
Содержание Как снять сглаз с ребенка самостоятельноКогда нужно проводить обрядСамый простой очищающий обрядОбряд умыванияРитуал с......
15 06 2021 15:46:14
Все о том, как приготовить кофе в турке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте все тонкости и хитрости правильного приготовления ароматного тонизирующего напитка самым старым, проверенным традиционным способом! Сварите самый вкусный кофе в турке с пенкой! Пробуем!...
14 06 2021 21:23:24
Содержание Салат с рукколой и тунцом – полезные рецептыРецепты приготовления салата с рукколой и тунцомСалат с рукколой и тунцомСалат......
13 06 2021 8:22:10
Порадуйте себя и своих близких необычайно вкусными и красивыми маффинами. Этот маленький десерт покорил много сердец. Маффины на сметане отлично подойдут к завтpaку как детям, так и взрослым....
12 06 2021 5:31:56
Как приготовить кабачки в томатном соусе: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Заготовьте на зиму вкуснейшие жареные или пикантные острые кабачки в томатном соусе. А для любителей нежных салатов и закусок представляем рецепт сладких кабачков в томатном соусе! Найдите у нас свой любимый рецепт!...
11 06 2021 7:13:24
Классический рецепт приготовления чая масла. Как правильно выбрать специи для приготовления чая. полезные советы и рекомендации по пригготовлению витаминного и ароматного напитка. Видеорецепт....
10 06 2021 22:57:21
Как приготовить печень кролика по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Сам по себе кролик является деликатесом. Печень кролика напоминает по вкусу куриную и индюшиную печень, поэтому рецепты, в которых я вам сегодня расскажу, как приготовить печень кролика, подойдут для печени и любого другого животного....
09 06 2021 16:47:21
Готовим овсяный кисель из овсяных хлопьев. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приуготовлению полезнейшего овсяного киселя. Видеорецепт....
08 06 2021 6:37:21
Готовим тушеную капусту с сосисками. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
07 06 2021 11:35:26
Содержание К чему снятся гнилые зубы? что значит увидеть гнилые зубы во сне?Гнилые зубы во......
06 06 2021 10:34:43
Готовим куриные котлеты с кабачком. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....
05 06 2021 21:18:47
Как готовитcя вкусная и оригинальная колбаса в домашних условиях в кишках. Два универсальных рецепта для праздничного стола и не только с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
04 06 2021 4:46:49
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
