Главная женщина    

хачапури по-тбилисски с сыром

хачапури по-тбилисски с сыром

3 порции 10 минут 370 ккал 5/5 (1)

Содержание

Существует огромное количество различных рецептов хачапури. Но одним из самых простых и вкусных можно считать хачапури по-тбилисски с сыром. Для его приготовления потребуется минимум ингредиентов и времени.

Хачапури на сковороде за 10 минут

Кухонный инвентарь: венчик, сковорода, полотенце, лопатка, скалка.

Ингредиенты

кефир205 мл
мука385 г
яйца2 шт.
масло оливковое25 мл
сахар7-8 г
соль3-4 г
масло сливочное45 г
тёртый сыр405 г
сода6 г

Пошаговое приготовление

  1. Смешиваем яйцо, 205 миллилитров кефира, 7-8 грамм сахара и 25 миллилитров оливкового масла. Перемешиваем массу венчиком, чтобы все компоненты соединились вместе.
  2. В отдельной посуде смешиваем 265 грамм просеянной муки, 6 грамм соды и 3-4 грамма соли. Оставшаяся мука потребуется нам немного позже.
  3. Полученную сухую массу соединяем с кефирной и усердно вымешиваем, чтобы полностью разбились все комочки. Если тесто получилось жидковатым, можно подсыпать в него ещё немного оставшейся муки.
  4. Готовое тесто оставляем под полотенцем на 5-10 минут.
  5. Смешаем для начинки 405 грамма тёртого сыра и одно яйцо.
  6. Отдохнувшее тесто разделяем на 6-7 частей одинаковых по размеру.
  7. Из каждого кусочка делаем лепёшку руками или скалкой.
  8. На лепёшки раскладываем начинку, собираем края к центру и защипываем.
  9. Получившийся мешочек раскатываем с двух сторон, чтобы образовалась лепёшка.
  10. Хорошо прогретую сковороду смазываем 15 граммами сливочного масла и обжариваем наши лепёшки с обеих сторон до подрумянивания.

Поджаренные хачапури перекладываем на тарелку и смазываем оставшимся сливочным маслом.

Приготовленные по такому рецептубыстрые хачапури с сыром на сковороде отлично подойдут на завтpaк.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

В видео ниже вы сможете увидеть подробный рецепт приготовления хачапури с сыром на сковороде.

https://youtu.be/Ow7mf-q2DXs

Хачапури по-тбилисски за 5 минут

Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 2.
Кухонный инвентарь: венчик, сковорода, лопатка, миска.

Ингредиенты

молоко205 мл
мука135 г
масло сливочное35 г
яйцо1 шт.
соль3-4 г
тёртый сыр305 г

Пошаговое приготовление

  1. В миску вбиваем яйцо, всыпаем 3-4 грамма соли и слегка взбиваем венчиком.
  2. Подливаем в яичную смесь 205 миллилитров молока и ещё раз немного взбиваем.
  3. Подсыпаем постепенно 135 грамм просеянной муки и вымешиваем венчиком, чтобы полностью разбились все комочки.
  4. В тесто добавляем 305 грамм тёртого сыра и мешаем, чтобы сыр равномерно распределился по всему тесту.
  5. Нагретую сковороду смазываем 15 граммами сливочного масла и выливаем половину теста. Если необходимо, можно распределить его по сковороде ложкой. Обжариваем хачапури на сильном огне.
  6. Когда лепёшка подрумянится с одной стороны, переворачиваем её и продолжаем жарить до румяности на сильном огне. С оставшимся тестом поступаем точно так же.
  7. Готовые хачапури перекладываем на тарелку и смазываем оставшимся сливочным маслом.

Видеорецепт

В этом ролике вы сможете наглядно увидеть рецепт быстрых хачапури с сыром на сковороде.

https://youtu.be/MKFMSky8FAU

Заключение

  • Можно на завтpaк приготовить хачапури с творогом. Такое блюдо получится нежным и ещё более сытным. Когда нет желания возиться с тестом, отлично выручают хачапури из лаваша. Поскольку лаваш очень тонкий, блюдо получается очень лёгким и вкусным.
  • С помощью духовки можно приготовить хачапури из слоеного теста с сыром.
  • В начинку можно добавить несколько видов сыра или дополнить её творогом. Пышными и воздушными получаются хачапури на кефире. Их можно готовить и на сковороде, и в духовке.
  • Хачапури по-тбилисски можно подавать как отдельное блюдо, а можно заменить ими хлеб для первых блюд.
Друзья, а вы уже готовили быстрые хачапури по-тбилисски? Делить в комментариях своими впечатлениями.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


К чему снится красная икра - GlaWoman

К чему снится красная икра - GlaWomanСодержание К чему снится икра красная 1 К чему снится кушать красную икру 2 К......

24 06 2021 12:41:51

Как готовить классический суп Харчо из бapaнины с рисом по рецепту с фото

Как готовить классический суп Харчо из бapaнины с рисом по рецепту с фотоГотовим классический грузинский харчо из бapaнины по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео! Смотрим доступные инструкции, которые помогут правильно сварить идеальное блюдо в домашних условиях, а также полезные советы по подаче, украшению и приготовлению супа харчо. Непременно опробуйте и приготовьте сытный обед!...

23 06 2021 14:56:54

Как приготовить канапе на праздничный стол по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить канапе на праздничный стол по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить неподражаемые канапе на праздничный стол по оригинальному рецепту с фото. Пять удивительных вариантов приготовления по детальным видео мастер-классам. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

22 06 2021 9:55:40

Пошаговый рецепт приготовления классического манника в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления классического манника в мультиваркеКак приготовить вкусный манник в мультиварке: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на выбор! Сделайте классический манник на кефире, более сытный на сметане или красивый и оригинальный шоколадный! Все три способа готовки очень простые, быстрые и удобные! Опробуйте наши рецепты и найдите свой любый вариант!...

21 06 2021 20:35:49

Толстолобик в духовке по рецептам с фото

Толстолобик в духовке по рецептам с фотоКак приготовить толстолобика в духовке: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями к вашим услугам! Запеките порционные стейки толстолобика в фольге или приготовьте блюдо, достойное праздничного стола. Это толстолобик, запеченный целиком, который украсит любой фуршет. Выбирайте любой вариант и пробуйте!...

20 06 2021 2:24:52

Салат с сухариками и копченой колбасой - GlaWoman

Салат с сухариками и копченой колбасой - GlaWomanСодержание Салат с сухариками и копчёной колбасойСалат «Вкусный»Салат «Козёл в огороде»Салат «Домик»Салат с копчёной колбасой,......

19 06 2021 6:28:27

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с картошкой

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с картошкойЛучший рецепт тушеной капусты с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной тушенной капусты. Видеорецепт....

18 06 2021 11:17:45

Как приготовить вкусные фаршированные кабачки в духовке, на сковороде и в мультиварке по рецепту с фото

Как приготовить вкусные фаршированные кабачки в духовке, на сковороде и в мультиварке по рецепту с фотоКак без особых усилий приготовить потрясающе вкусные и сочные фаршированные кабачки по универсальному рецепту. Два варианта приготовления на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Советы по оформлению и правильной подаче....

17 06 2021 4:41:28

Вкусный рецепт хвороста на сметане

Вкусный рецепт хвороста на сметанеЛучший пошаговый рецепт хвороста на сметане с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления печенья. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

16 06 2021 8:36:46

Пошаговый ерцепт приготовления торта Полет с фото

Пошаговый ерцепт приготовления торта Полет с фотоГотовим торт полет. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....

15 06 2021 14:48:19

Пошаговый рецепт супа холодник из свеклы на кефире

Пошаговый рецепт супа холодник из свеклы на кефиреКак приготовить холодник из свеклы на кефире: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Попробуйте приготовить в домашних условиях этот белорусский холодный суп и убедитесь, что он ничем не уступает привычной окрошке. Очень вкусный, питательный и одновременно легкий летний обед...

14 06 2021 9:28:43

Пошаговый рецепт приготовления кекса Безысходность

Пошаговый рецепт приготовления кекса БезысходностьГотовим кекс безысходность по простому рецепту в микроволновке. Как правильно выбрать ингредиенты для кекса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

13 06 2021 9:46:42

Как приготовить сырные блины с зеленью по рецепту с фото

Как приготовить сырные блины с зеленью по рецепту с фотоГотовим вкусные сырные блины: три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Приготовьте простые и быстрые, но просто невероятно вкусные блинчики с зеленью из нежного теста с добавлением сыра. Это прекрасный завтpaк и перекус! Смотрим также рецепт сырных блинчиков с начинкой. Выбираем и пробуем!...

12 06 2021 10:37:20

Как приготовить брокколи в духовке

Как приготовить брокколи в духовкеКак вкусно и просто приготовить брокколи в духовке в виде оригинальных запеканок. Три лучших рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...

11 06 2021 4:30:10

Как приготовить геркулесовую кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить геркулесовую кашу на молоке по пошаговому рецепту с фотоКак готовиться полезная геркулесовая каша на молоке по очень вкусному рецепту. Особенный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

10 06 2021 22:43:23

Как сделать рисовые биточки по пошаговому рецепту с фото

Как сделать рисовые биточки по пошаговому рецепту с фотоГотовим рисовые биточки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных биточков. Видеорецепт....

09 06 2021 7:32:13

К чему снится разбитое стекло - GlaWoman

К чему снится разбитое стекло - GlaWomanСодержание К чему снится разбитое стекло? что значит сон о разбитом стекле?ИнтересноВосточный сонникСлавянский сонникК чему......

08 06 2021 15:41:14

Как приготовить молочный коктейль с бананом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить молочный коктейль с бананом по пошаговому рецепту с фотоЧтобы зарядиться витаминами и хорошим настроением, попробуйте приготовить невероятный молочный коктейль с бананом. Пять великолепных рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Советы по оформлению и красивой подаче....

07 06 2021 17:33:14

Как сварить кукурузную кашу на воде по пошаговому рецепту с фото

Как сварить кукурузную кашу на воде по пошаговому рецепту с фотоВсе о том, как варить кукурузную кашу на воде: простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Приготовьте эту невероятно полезную и приятную на вкус кашу по нашему рецепту с ароматным и нежным овощным соусом из баклажанов и томатов и убедитесь, что это просто замечательный завтpaк или гарнир!...

06 06 2021 18:13:57

Пошаговый рецепт приготовления холодца из свиной рульки

Пошаговый рецепт приготовления холодца из свиной рулькиГотовим холодец из рульки свиной. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению холодца. Видеорецепт....

05 06 2021 23:46:18

Рецепт приготовления вкусных блинов с мясом

Рецепт приготовления вкусных блинов с мясомКак приготовить вкусные блины с мясом: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции! Узнайте, как сделать удачное тесто и испечь идеальные блины и как правильно приготовить начинку для фарширования блинчиков. Идеальное блюдо для завтpaка и удобное для сытного перекуса на работе!...

04 06 2021 19:14:25

Рецепты приготовления помидоров в собственном соку на зиму

Рецепты приготовления помидоров в собственном соку на зимуКак приготовить вкусные помидоры в собственном соку на зиму: рецепты с пошаговыми фото и детальными видео! Узнайте очень удачный способ консервации помидоров в томате, рецепт без уксуса и лимонной кислоты, а также без консервантов! Очень удачные рецепты, которые получаются всегда и отлично хранятся до двух сезонов!...

03 06 2021 6:46:19

Пошаговый рецепт пирога с вишней из слоеного теста

Пошаговый рецепт пирога с вишней из слоеного тестаКак приготовить вкусный пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство, которое поможет правильно приготовить десерт! Нежнейшее слоеное тесто идеально сочетается с приятной вишневой кислинкой, попробуйте! Незабываемый вкус!...

02 06 2021 20:35:13

Как приготовить фрикадельки с подливкой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить фрикадельки с подливкой по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно нежные фрикадельки с подливкой. Три универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

01 06 2021 1:28:34

Рецепт приготовления тефтелей с подливкой в духовке

Рецепт приготовления тефтелей с подливкой в духовкеКак приготовить вкусные тефтели в духовке: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-рекомендации для вас! Приготовьте вкуснейшие тефтели с рисом в аппетитной подливе или нежные куриные в сливочном соусе. А для тех, кто хочет получить сразу полноценное блюдо, рецепт тефтелей с картошкой в духовке!...

31 05 2021 3:29:34

Пошаговый рецепт приготовления риса с курицей в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления риса с курицей в мультиваркеКак приготовить рис с курицей в мультиварке по подробному рецепту с фото. В записной книжке хозяек курица с рисом часто занимает первое место в списке быстрых и вкусных блюд. Это шикарное блюдо для воскресного обеда и сытного ужина для всей семьи, включает в себя бесконечное количество вариаций из овощей и приправ....

30 05 2021 5:57:12

Рецепт приготовления теста на сметане для пирожков

Рецепт приготовления теста на сметане для пирожковКак приготовить вкусное тесто на сметане для пирожков: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, какую сметану лучше покупать для такого теста и как ее правильно выбрать, как приготовить само тесто и, конечно же, для каких пирожков оно подходит лучше всего! Смотрим и пробуем!...

29 05 2021 8:22:58

Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman

Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWomanАрхивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman...

28 05 2021 17:33:57

Как приготовить йогурт в мультиварке

Как приготовить йогурт в мультиваркеГотовим полезный йогурт в мультиварке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

27 05 2021 7:25:31

Пошаговый рецепт пирожков с тыквой с фото

Пошаговый рецепт пирожков с тыквой с фотоКак приготовить вкусные пирожки с тыквой: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-руководства по приготовлению! Смотрим и выбираем нежный вариант из дрожжевого теста для духовки или сладкий и более сытный для сковороды! Найдите для себя оптимальный рецепт и приготовьте вкуснейшие тыквенные пирожки!...

26 05 2021 9:13:21

Готовим маринованные опята на зиму

Готовим маринованные опята на зимуКак приготовить вкусные маринованные опята: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, какие именно опята больше подходят для маринования и как следует подготавливать их к закатке на зиму. Смотрите лучший рецепт маринада для опят и непременно опробуйте его! Вкусно!...

25 05 2021 4:27:39

Классический рецепт морковного торта со сливочным сыром

Классический рецепт морковного торта со сливочным сыромКак правильно приготовить идеальный морковный торт по классическому рецепту: смотрим пошаговые фото и подробное видео-руководство по созданию превосходного десерта! Нежный и влажный торт отменно подходит для детского праздника! Приготовьте такое вкусное и полезное лакомство для своих родных, освоив простой рецепт!...

24 05 2021 21:25:57

Как приготовить салат с фасолью и крабовыми палочками по рецепту с фото

Как приготовить салат с фасолью и крабовыми палочками по рецепту с фотоГотовим салат с фасолью и крабовыми палочками. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного и сытного салата. Видеорецепт....

23 05 2021 16:38:55

К чему снится крокодил - GlaWoman

К чему снится крокодил - GlaWomanСодержание Видеть во сне крокодила – значения снов, все образыК чему снится крокодил по соннику......

22 05 2021 11:28:43

Рецепты приготовления капусты кольраби

Рецепты приготовления капусты кольрабиЛучшие рецепты приготовления кольраби с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

21 05 2021 2:10:25

Рецепт приготовления вкусных блинов с бананом

Рецепт приготовления вкусных блинов с бананомГотовим блины с бананом. Как правильно выбрать ингредиенты и подавать сладкий десерт. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных блинов....

20 05 2021 16:44:59

Как приготовить картошку в духовке по рецепту с фото

Как приготовить картошку в духовке по рецепту с фотоВкусная картошка в духовке: рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как приготовить идеальный картофель в духовке, который порадует аппетитной хрустящей корочкой золотистого цвета и нежнейшей, хорошо пропеченной серединой! Раскройте все секреты такого картофельного гарнира с нашим рецептом!...

19 05 2021 1:19:24

Рецепт приготовления вкусной рисовой каши на воде

Рецепт приготовления вкусной рисовой каши на водеГотовим рисовую кашу на воде. Как правильно выбрать ингредиенты для гарнира. Полезные советы по приготовлению вкусной рисовой каши. Видеорецепт....

18 05 2021 0:16:39

Рецепт приготовления вкусных ленивых вареников с картошкой

Рецепт приготовления вкусных ленивых вареников с картошкойГотовим ленивые вареники с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных ленивых вареников. Видеорецепт....

17 05 2021 16:35:39

Как засолить сало в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как засолить сало в домашних условиях по пошаговому рецепту с фотоКак засолить сало в домашних условиях. Два интересных рецепта, которые обязательно понравятся вам и вашим близким с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 05 2021 3:26:21

Как приготовить бананы в кляре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бананы в кляре по пошаговому рецепту с фотоОригинальные бананы в кляре: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Узнайте, как правильно сделать кляр для обжаривания бананов и как приготовить их по классическому рецепту, с пряностями или с карамелью! Все варианты очень вкусные, необычные и интересные! Непременно снимите пробу!...

15 05 2021 1:28:49

Как варить кальмары – пошаговый рецепт с фото

Как варить кальмары – пошаговый рецепт с фотоВсе о том как варить кальмары. Как правильно выбрать и подготовить кальмаров к приготовлению. Видеорецепт....

14 05 2021 13:28:53

Вечерние молитвы на сон грядущий - GlaWoman

Вечерние молитвы на сон грядущий - GlaWomanСодержание Молитвы на сон грядущимВечернее правило молитвы на сон грядущимКороткие молитвы на сон грядущимКому молится......

13 05 2021 16:28:41

Пошаговый рецепт приготовления салата с красной фасолью

Пошаговый рецепт приготовления салата с красной фасольюКак приготовить вкусный салат с красной фасолью: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Сделайте замечательный, не только вкусный, но и красивый салат с фасолью и курицей или оригинальный испанский! Смотрите также простой вариант этого блюда с использованием крабовых палочек! Выбирайте!...

12 05 2021 2:23:55

Как приготовить мамалыгу по-малдавски по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить мамалыгу по-малдавски по пошаговому рецепту с фотоВ статье описывается пошаговое приготовление классической молдавской мамалыги и мамалыги со свиными шкварками и зеленью....

11 05 2021 15:33:17

Как приготовить имбирные пряники с глазурью в домашних условиях

Как приготовить имбирные пряники с глазурью в домашних условияхНи один Новый год или Рождество не обходятся без пряников. Сделайте и вы имбирные пряники в виде человечков, елочек и снеговиков. Они станут вкусным украшением вашей елки....

10 05 2021 1:37:44

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с рисом

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с рисомКак правильно приготовить молочный суп с рисом на плите и в мультиварке: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! выбирайте любой и сварите нежное и легкое первое блюдо, которое идеально подходит для маленьких деток, а также для тех, кто соблюдает диету! Отменный вкус, мало калорий, простая готовка!...

09 05 2021 13:54:38

Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях по рецепту с фото

Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях по рецепту с фотоИдеальный взбитые сливки в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями для вас! Узнайте, какие именно сливки желательно покупать для взбивания и каких правильно взбить, чтобы получить нежную и воздушную кремовую массу. Узнайте также, как исправить ситуацию, если сливки плохо взбиваются....

08 05 2021 16:32:49

Как засолить икру горбуши в домашних условиях – рецепт с фото

Как засолить икру горбуши в домашних условиях – рецепт с фотоВсе о том, как засолить икру горбуши: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте элементарный способ, который поможет приготовить икру так, чтобы ее можно было употрeбллять сразу же, а также более сложный, рассчитанный на длительное хранение! Найдите подходящий вариант и попробуйте!...

07 05 2021 17:47:16

Как приготовить каннелони по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить каннелони по пошаговому рецепту с фотоЛучший рецепт приготовления каннеллони. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

06 05 2021 7:27:36

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::