Как приготовить вареники с черешней по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Ингредиенты
- Пошаговое приготовление
- Видеорецепт приготовления вареников с черешней
- Советы и рекомендации по приготовлению и подаче
Вареники – это мое любимое блюдо. Думаю, что они вместе с борщом являются самыми известными из блюд украинской кухни. Вариантов теста и вариантов начинок для этого угощения существует очень много. А мы разберем сегодня приготовление вареников с черешней. С этой ягодой они получаются сочными, сладкими и, я уверена, порадуют ваших близких.
Кухонная техника и утварь: 2 глубокие миски (большая и поменьше), доска разделочная, скалка, стакан, ложка столовая, ложка чайная, большая кастрюля, шумовка.Ингредиенты
| Мука пшеничная | 420-440 г |
| Вода | 200-250 мл |
| Соль | 0,5-1 ч. л. |
| Черешня | 500 г |
| Крахмал | по желанию |
| Сахар | 2-5 ст. л. |
| Сливочное масло | 20 г |
Пошаговое приготовление
Знаете ли вы? Тесто можно замесить руками в глубокой миске, а можно использовать для этого хлебопечку, выставив программу «Тесто». Время приготовления у каждой хлебопечки свое, смотрите его в инструкции.- Перебираем черешню от черешков. Промываем в проточной воде. Удаляем косточки из черешен с помощью английской булавки или просто разрезав черешню пополам. Черешни оставляем в меньшей миске, чтобы вытек лишний сок.
- В большой миске соединяем 420-440 грамм пшеничной муки высшего сорта, 0,5-1 чайной ложки соли и 200-250 мл воды комнатной температуры.
- Вымешиваем из ингредиентов крутое тесто, пока оно не начнет отлипать от рук. Если тесто получилось жидковатым, это легко исправить. Нужно добавить еще немного муки и продолжить месить тесто.
- Посыпать и распределить по доске немного муки, чтобы тесто при раскатывании не прилипало. Готовое тесто раскатать на доске при помощи скалки тонким слоем порядка 0,5 см. Стаканом или чашкой выдавить из теста кружочки.
- Остатки теста собрать и отложить в сторону.Тесто рекомендуется прикрыть салфеткой или полиэтиленовой пленкой, чтобы оно не подсыхало, пока мы будем заняты лепкой.
- В каждый кружочек кладем по 2-3 ягоды черешни и 0,5 чайной ложки крахмала (крахмал свяжет в процессе варки ягодный сок, и вареники не разварятся).
- Залепляем края вареника руками, чтобы в процессе варки он не разварился.Важно! Следите, чтобы на края теста не попал черешневый сок, т.к. края плохо склеятся и при варке распадутся.
- Лепим вареники из всего приготовленного теста. Присыпаем сверху их немного мукой. Все готово к варке. Можно сразу сварить все, а можно часть убрать в морозильную камеру для другого раза.
- Пока мы заняты лепкой, можно поставить закипать в большой кастрюле воду для варки. Воды наливайте больше половины кастрюли, чтобы вареникам было, где кипеть.
- В подсоленную кипящую воду по одному аккуратно опускаем вареники.Чтобы предотвратить прилипание вареников ко дну кастрюли, сразу же, как только опустили их в кипящую воду, очень осторожно перемешайте. Варка после всплывания займет еще 2-4 минуты.
- Когда все сварилось, осторожно по одному вынимаем шумовкой и выкладываем в миску или на блюдо.
- Добавляем к вареникам сливочное масло и посыпаем немного сахаром.
Видеорецепт приготовления вареников с черешней
А вот интересный видео-урок, который могут взять на заметку обладатели мультиварки, так как именно при помощи этого кухонного устройства тоже можно сварить вкусные вареники на пару. Обратите внимание также и на интересный рецепт теста, предложенный на видео.
https://youtu.be/klItpTKaff4Советы и рекомендации по приготовлению и подаче
- Тесто замесится быстрей при использовании воды комнатной температуры.
- Края при залепливании можно придавить вилкой или сделать защипы.
- Старайтесь не передержать ваше угощение при варке. Если тесто станет расплывчатым и липким, вареники переварились.
- Подают вареники с черешней в миске или на блюде, сдобрив сливочным маслом и сахаром.
- К ним можно подать обычную сметану или сладкую подливу.
Если вам понравились вареники с черешней, то, думаю, у вас возникнет желание приготовить их и с другими начинками. Детям и взрослым понравятся вареники с вишней, еще один летний вариант – вареники с клубникой и, конечно, вареники с творогом. Для сытного обеда или ужина очень подойдут как вареники с картошкой, так и вареники с капустой.
Напишите, какие хитрости используете, чтобы приготовление вареников занимало меньше времени. Буду рада прочитать ваши комментарии. Приятного аппетита!Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Содержание Заговор на выигрыш — реальный способ стать богаче!Заговор на выигрыш в картыЗаговоры на выигрыш......
23 07 2021 23:25:53
Чтобы зарядиться летним насроением, попробуйте приготовить умопомрачительный компот из кабачков на зиму по вкусу как ананас. Два рецепа с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
22 07 2021 2:30:18
Как приготовить классический торт "Сникерс": смотрим доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео приготовления десерта. Испеките восхитительный торт, сочетающий в себе приятный вкус арахиса и уникальную терпкость шоколада. Непревзойденный десерт, обладающий многогранностью вкуса! Убедитесь в этом лично!...
21 07 2021 16:14:42
Как самостоятельно приготовить настоящую, идеальную чурчхелу по доступному рецепту. Три лучших рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 07 2021 18:51:51
Содержание Сонник: ограбление – значение и толкование снаВидеть ограбление со стороныОграбление на улицеОграбление домаСопротивление воруПоймать......
19 07 2021 2:50:45
Как засолить сало в домашних условиях. Два интересных рецепта, которые обязательно понравятся вам и вашим близким с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
18 07 2021 22:58:37
Готовим салат с рукколой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата с рукколой. Видеорецепт....
17 07 2021 10:12:37
Как приготовить мексиканские тако по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Сегодня мы остановимся на двух рецептах. Один из них поможет вам приготовить стандартное блюдо с самой широко используемой начинкой. Второй рецепт ориентирован на приготовление маленьких тако, замечательно подходящих на роль закусок....
16 07 2021 23:42:48
Готовим вкусные и простые пирожки с повидлом: два рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! испеките такие чудные пирожки из дрожжевого теста в духовке или приготовьте их на сковороде, так тоже очень вкусно! Смотрим также простой и доступный рецепт всегда удачного дрожжевого теста для жареных пирожков. Пробуем!...
15 07 2021 12:46:48
Готовим лагман в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и украшению лагмана. Видеорецепт....
14 07 2021 0:38:14
Содержание Заговоры в полнолуние: какие делают, на удачу и счастье, последствияСамые распространенные ритуалыЗаговоры на счастье......
13 07 2021 20:18:25
Вкусный холодец с желатином, который получатся всегда: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео приготовления! Приготовьте легкий холодец с желатином из куриной грудки или не менее нежный из куриных окорочков. А для обладателей мультиварки предлагаем рецепт вкусного холодца с желатином для этой техники!...
12 07 2021 14:42:35
Содержание Шапка по сонникуЦвет шапкиМатериал головного убораДействия с головными уборамиШапка толкование сонникаТемная или светлая?Какого цвета......
11 07 2021 23:30:29
Готовим нежнейшие куриные биточки по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как правильно выбрать мясо и как сделать идеальный фарш для приготовления этого вкуснейшего блюда! Смотрим также оригинальные советы по подаче блюда и способах его приготовления. Идеальный вариант для приятного ужина или завтpaка...
10 07 2021 18:22:26
Готовим кляр для отбивных. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению кляра. Видеорецепт....
09 07 2021 6:40:20
Мало кто сможет отказаться от вкусного цыпленка табака. Цыпленок табака в духовке готовят уже много лет, но до сих это блюдо бывает гостем на праздничном столе....
08 07 2021 15:10:52
Как приготовить вкусный и сытный лаваш с сыром и зеленью по подробному рецепту. Вариантов разнообразных блюд из лаваша – десятки, если не сотни. Это рулеты, пироги, бутерброды, лазаньи, пиццы, закуски со всякими начинками. Эти блюда объединяет одно очень важное свойство – все они чрезвычайно быстро и просто готовятся....
07 07 2021 23:55:44
Вкусная и сочная шаурма с курицей, которую легко приготовить дома. Будьте уверены, ваши друзья и близкие останутся в огромном восторге....
06 07 2021 10:38:23
Все о том, как приготовить кролика быстро и вкусно: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как правильно подобрать идеальное кроличье мясо, чтобы оно приготовилось максимально быстро и было нежным и мягким. Приготовьте ножки кролика по нашему рецепту, и они отлично дополнят любой гарнир!...
05 07 2021 5:17:25
Готовим ленивые вареники с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных ленивых вареников. Видеорецепт....
04 07 2021 9:35:42
Как быстро приготовить пирог с вишней в мультиварке по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Хотелось бы представить вашему вниманию три простых рецепта приготовления вишневых пирогов с подробными фото и видеоматериалами. В мультиварке такие изделия готовятся очень быстро, а результат получается очень вкусным....
03 07 2021 6:21:13
Приготовьте своей семье на ужин простые и очень вкусные крылышки в панировке, как в всемирно известном ресторане быстрого питания KФC по доступному рецепту с фото. Классический вариант приготовления для домашней кухни с описанием и детальным видео мастер-классам. Как правильно выбрать ингредиенты. Советы по подаче....
02 07 2021 4:52:13
Готовим булочки с корицей. Как правильно выбрать ингредиент для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных булочек. Видеорецепт....
01 07 2021 20:38:44
Готовим курицу с шампиньонами в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной курицы с шампиньонами. Видеорецепт....
30 06 2021 9:10:24
Как правильно приготовить уху из щуки: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-описание варки такого блюда. Узнайте, как правильно выбрать щуку для ухи, как ее почистить и сварить удачную уху, которая разойдется на ура. Отличный рецепт как для готовки в домашних условиях, так и для пикника!...
29 06 2021 20:33:15
Лучшие рецепты тарталеток с креветками. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных тарталеток. Видеорецепт....
28 06 2021 13:47:49
Как приготовить потрясающий вкусный и полезный фруктовый салат с йогуртом.Классический рецепт приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
27 06 2021 17:10:36
Как приготовить очень вкусный йогурт в йогуртнице по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. На производстве для изготовления этого молочного продукта используют различные консерванты, которые не только не полезны, но даже вредны нашему организму. А вот реальную пользу вы получите только от домашнего продукта....
26 06 2021 9:35:22
Как приготовить очень полезные блины из ржаной муки: следуем трем интересным рецептам с пошаговыми фото, а также детальным и доступным видео мастер-классам! Блины из ржаной муки готовятся на молоке, минеральной или обычной воде. Фантазируйте с разнообразной начинкой и вкус блинов будет меняться по вашему желанию....
25 06 2021 15:33:49
Как вкусно приготовить хек в духовке:три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями, от самого простого и быстрого до немного более сложного. Запеките хек кусочками в духовке или приготовьте его с морковью, чтобы получить более нежное блюдо. Смотрите также простой рецепт вкусного хека с овощами!...
24 06 2021 14:41:54
Нежнейшее суфле из печени: три пошаговых рецепта с фото и подробными видео приготовления! Узнайте, из какой печени суфле получается самым вкусным и приготовьте его из куриной или говяжьей печени. Смотрите также простой рецепт приготовления такого блюда в мультиварке, а также разные варианты подачи столь нежного блюда!...
23 06 2021 14:50:35
Готовим вкуснейшие мясные зразы: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Приготовьте замечательные, сытные картофельные зразы с мясной начинкой или сформируйте их из куриного фарша с грибами! Зразы можно даже запечь в духовке, начинив грибами! Очень вкусно! Попробуйте!...
22 06 2021 19:36:10
Готовим постное тесто для пирожков. Как правильно выбрать ингредиенты для теста. Полезные советы по замесу теста и его приготовлению. Видеорецепт....
21 06 2021 7:38:13
Как приготовить очень вкусный холодец в мультиварке. Два интересных рецепта на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 06 2021 18:29:42
Готовим суп с фрикадельками и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа с фрикадельками. Видеорецепт....
19 06 2021 20:17:16
Как приготовить безумно вкусный куриный шницель с сыром. Оригинальный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
18 06 2021 20:43:57
Готовим салат обжорка. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски, полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата обжорка. Видеорецепт....
17 06 2021 12:36:29
Готовим кутабы. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления сытных лепешек. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
16 06 2021 2:26:19
Содержание Крем либридерм с коллагеном для лица и шеи * Отзывы косметологов о омолаживающем кремеДействие......
15 06 2021 2:15:38
Готовим запеканку из вермишели. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....
14 06 2021 4:42:17
Готовим вкуснейшие сочники с творогом: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как правильно приготовить замечательные сочники из песочного теста, а также как испечь их по ГОСТу! Невероятно вкусная выпечка родом из детства, которая украсит ваше чаепитие! Непременно опробуйте эти рецепты!...
13 06 2021 3:58:41
Как приготовить вкусный куриный суп с вермишелью по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Предлагаю два рецепта очень легких по приготовлению куриных супов. Готовятся такие супы быстро и очень просто. Я думаю, эти супчики очень понравятся и вам и вашим близким и займут свое место в вашем повседневном меню....
12 06 2021 16:19:24
Готовим стейк из индейки: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного стейка из индейки. Видеорецепт....
11 06 2021 3:44:34
Чтобы зарядиться витаминами и бодростью, попробуйте приготовить невероятные смузи в блендере по простым рецептам. Три невероятных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
10 06 2021 15:41:50
Как приготовить непревзойденный салат с маринованными грибами. Три интересных рецепта для любого праздника с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
09 06 2021 13:57:18
Готовим смузи из сельдерея: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Сделайте настоящую витаминную бомбу, приготовив смузи из сельдерея с яблоком и морковью или используйте для такого еще и финики с лимоном. Для любителей цитрусовых есть отличный рецепт с добавлением грейпфрута! Пробуем!...
08 06 2021 6:11:11
Как приготовить великолепный пирог с консервированными персиками. Три удивительных рецепта, которые станут украшением любого праздника, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
07 06 2021 14:52:28
Как приготовить нежное, тающее во рту молочное желе с желатином по простому рецепту. Три рецепта на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
06 06 2021 19:27:45
Как приготовить вкусную манную кашу в мультиварке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео, которое поможет сварить отличное блюдо без комочков! Узнайте, как правильно соблюсти пропорции крупы, молока и воды при готовке каши в мультиварке и как сделать ее вкус необычным! Пробуем!...
05 06 2021 10:14:55
Готовим изысканный салат "Царский": два рецепта с пошаговыми фото, а также видео на ваш выбор! Приготовьте поистине богатое блюдо с красной икрой, кальмарами и крабовыми палочками или не менее оригинальный вариант с икрой и креветками! Отменный салат для любителей морепродуктов, который украсит любой праздничный стол!...
04 06 2021 0:48:23
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
