Рецепт приготовления вкусных котлет из куриной печени > Главная женщина
Главная женщина    

Рецепт приготовления вкусных котлет из куриной печени

Рецепт приготовления вкусных котлет из куриной печени

6 порций 1 час 198 ккал 5/5 (1)

Содержание

Одним из самых полезных продуктов, который содержит огромное количество необходимых для каждого организма аминокислот и микроэлементов, является печень. Даже небольшая порция этого продукта может обеспечить дневной, а то и мecячной нормой некоторых витаминов.

Но многие из нас, особенно дети, не очень любят такое кушанье. Одна из причин этого – слегка горьковатый вкус, который может иметь готовое блюдо. Сегодня я хочу рассказать вам свойрецепт приготовления пышных печеночных котлет из куриной печени.

Кроме того, я поделюсь несколькими секретами жарки нежных и сочных котлет без привычной горчинки. Давайте приступать!

Котлеты из куриной печени

Кухонная утварь и техника: нож, кухонная доска, блендер, сито, сковорода, ложка, лопатка, кухонная плита или варочная поверхность.

Ингредиенты

Печень куриная300-400 г
Яйцо1 шт.
Мука пшеничная в/с2 ст. л.
Балык100 г
Сольпо вкусу
Подсолнечное масло1 ч. л.
Черный молотый перецпо вкусу
Морковь1 шт.
Небольшая головка лука1 шт.

Приступаем к процессу приготовления

  1. 300 г куриной печени промываем в проточной воде и очищаем от оставшихся жилок.
  2. Измельчаем ее удобным вам способом до фаршеобразной массы. Я буду делать это погружным блендером, а можно использовать обычный.
  3. Очищаем 1 морковь и также измельчаем пpaктически до состояния пюре.
  4. Измельченную морковь соединяем с подготовленным печеночным фаршем и перемешиваем до состояния однородной массы.
  5. В приготовленную массу добавляем 1 яйцо, немного соли и черного молотого перца (я добавляю по 1 щепотке, а вы делайте по своим вкусовым пожеланиям). Если вы любите использовать какие-то другие специи в приготовлении, добавьте их тоже.
  6. Мелкой соломкой нарезаем 100 г балыка и отправляем к фаршу.
  7. Добавляем 2 ст. л. просеянной муки и перемешиваем, пока все мучные комочки не растворятся.
  8. Получившийся фарш должен быть достаточно жидким. Выкладываем его на фольгу, подогнув повыше края, и отправляем в морозилку на 30 минут. Когда он немного подмерзнет, будет легче лепить котлеты.
  9. Раскаляем сковороду максимально и наливаем 0,5 ч. л. подсолнечного масла.
  10. Зачерпываем фарш ложкой и выкладываем на сковороду. На минимальном огне обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут.
  11. Проделываем то же самое, пока фарш не закончится.

Рубленые котлеты из куриной печени готовы, можно украшать и подавать к столу!

Видеорецепт

Если у вас остались вопросы, как приготовить печеночные котлеты из куриной печени, я приглашаю вас посмотреть короткий видеорецепт, где не менее подробно описаны все этапы приготовления.

https://youtu.be/M205-felxkg

Основные прописные истины

  • В выборе основного ингредиента стоит обратить внимание на его текстуру, цвет и запах. Она должна быть не сильно темной или светлой, с приятным, слегка сладковатым запахом, с блестящей и гладкой поверхностью. Старайтесь всегда приобретать свежие, а не замороженные продукты.
  • Куриную печень необходимо обдать кипятком перед тем, как брать ее в работу, тогда уйдет легкая горчинка.
    Для измельчения ее можно использовать и мясорубку.
  • В приготовлении этого блюда можно использовать также манку. Причем есть несколько вариантов: котлеты из куриной печени можно замесить с манкой, для этого вместо муки вам нужно добавить приблизительно 3-5 ст. л. крупы. А можно приготовить из смеси 50 г муки и 30 г манки.
  • Котлеты можно обжарить с двух сторон лишь до образования корочки, а затем переложить их в форму, предварительно смоченную небольшим количеством теплой питьевой воды, и поставить доготавливаться в разогретую духовку. Если есть под рукой пароварка, то она отлично справится с этим заданием. Блюдом, приготовленным в такой способ, можно побаловать даже детей.

Как украшать и с чем подавать

Готовое блюдо украшаем веточкой петрушки или кинзы и подаем теплым к столу. Пpaктически с любым гарниром сочетается такое кушанье, будь то каши, макароны или же любые кушанья из картофеля.

Кроме того, отличным дополнением к котлетам станет овощной салат, приготовленный из сезонных ингредиентов. Нередко такое кушанье подают с луково-сметанным соусом. Он будет лучшим дополнением к котлетам, так как придает блюду нежный вкус и перебивает возможною горчинку. В приготовлении печеночных котлет можно использовать не только куриную печень, но главное – не забывать про особенности того или иного ингредиента.

Например, особое внимание в приготовлении котлет из говяжьей печени стоит уделить именно главному ингредиенту. Так как она достаточно жесткая, обязательно убирайте все пленки, прожилки и крупные сосуды. Несмотря на этот факт, самой полезной считается именно эта печень. А вот свиная в приготовлении более нежная, однако может иметь легкую горчинку. Такой «недостаток» почти незаметен в печени молодых животных. Поэтому учтите этот факт, выбирая ее для приготовления котлет из свиной печени.

Если у вас есть свои секреты приготовления таких блюд, а, возможно, и дополнения к моим, обязательно поделитесь в комментариях на сайте. Желаю вам приятного аппетита!




Пошаговый рецепт классического супа Рассольник с перловкой

Пошаговый рецепт классического супа Рассольник с перловкой Как приготовить классический суп рассольник по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Рассольник является очень вкусным блюдом и мало кто сможет от него отказаться. Главным составляющим этого блюда являются огурцы, которые и придают ему необычный вкус. Делюсь с вами своим вариантом приготовления этого блюда....

26 01 2022 3:10:39

Как готовить каштаны по пошаговому рецепту с фото

Как готовить каштаны по пошаговому рецепту с фото Все о том как готовить каштаны в домашних условиях. Как правильно выбрать и подготовить каштаны к приготовлению. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

25 01 2022 11:16:48

Как приготовить лапшу вог по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить лапшу вог по пошаговому рецепту с фото Вкусная лапша вок: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления для вас! Попробуйте приготовить легкую, ароматную и одновременно сытную лапшу вок с морепродуктами или еще более питательную со свининой! Каждый сможет выбрать вариант себе по душе! Блюдо простое и быстрое, но необычайно вкусное! Пробуем!...

24 01 2022 15:12:29

Как сделать тесто на майонезе для любой выпечки

Как сделать тесто на майонезе для любой выпечки Готовим тесто на майонезе для любой выпечки. Как правильно выбрать ингредиенты для теста. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

23 01 2022 22:22:39

Пошаговый рецепт зеленых Щей из щавеля с яйцом

Пошаговый рецепт зеленых Щей из щавеля с яйцом Как правильно приготовить вкусные щи из щавеля: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Сварите ароматные щавелевые щи по нашему рецепту и получите заряд необходимых организму витаминов и микроэлементов в придачу к отменному вкусу! Очень полезный обед для всех члeнов вашей семьи!...

22 01 2022 23:34:43

Пошаговый рецепт приготовления пирога с маком

Пошаговый рецепт приготовления пирога с маком Готовим пирог с маком. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с маком. Видеорецепт....

21 01 2022 14:29:18

Как пожарить рубленные котлеты из куриных грудок по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить рубленные котлеты из куриных грудок по пошаговому рецепту с фото Вы узнаете, как приготовить сочные рубленные котлеты из куриного филе, а также какую начинку можно использовать, чтобы сделать блюдо оригинальнее....

20 01 2022 2:42:26

Как приготовить салат с кальмарами и креветками по рецепту с фото

Как приготовить салат с кальмарами и креветками по рецепту с фото Готовим салат с кальмарами и креветками. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. Видеорецепт....

19 01 2022 5:53:41

Рецепт куриных крылышек в медово-горчичном соусе с фото

Рецепт куриных крылышек в медово-горчичном соусе с фото Готовим куриные крылышки в медово горчичном соусе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

18 01 2022 23:47:51

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем в мультиварке

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем в мультиварке Как приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем в мультиварке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию! Узнайте все секреты этого вкусного, сытного и одновременно нежного блюда, чтобы приготовить замечательную запеканку, которая станет хорошим завтpaком и ужином!...

17 01 2022 14:19:47

Макияж 2018: модные тенденции, фото - GlaWoman

Макияж 2018: модные тенденции, фото - GlaWoman Содержание Самый модный макияж сезона осень-зима 2018-2019 года: фото, тенденции, лучшие образыВыделенные пучки ресниц: акцент......

16 01 2022 19:11:41

Красный морской окунь в духовке по рецептам с фото

Красный морской окунь в духовке по рецептам с фото Лучшие рецепты приготовления красного морского окуня в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению окуня. Видеорецепт....

15 01 2022 5:12:43

К чему снится стадо коров? - GlaWoman

К чему снится стадо коров? - GlaWoman Содержание К чему снится стадо коров: что говорят сонники миллера, ванги, фрейда и других. толкование......

14 01 2022 5:12:30

Самый вкусный пошаговый рецепт приготовления свеклы по-корейски с фото

Самый вкусный пошаговый рецепт приготовления свеклы по-корейски с фото Как вкусно приготовить свеклу по-корейски: самый вкусный рецепт с пошаговыми фото и детальным видео для вас! Смотрите классический способ приготовления такой закуски, а также оригинальный вариант с бальзамическим уксусом! Приготовьте такую пикантную закуску, и она прекрасно дополнит и будничный, и праздничный стол!...

13 01 2022 17:52:32

Рецепт приготовления хлеба в духовке в домашних условиях

Рецепт приготовления хлеба в духовке в домашних условиях Как приготовить хлеб в духовке по детальному рецепту с фото и видео. У многих сейчас есть хлебопечка, которая намного упрощает процесс приготовления, но, даже если ее нет, то это не повод отчаиваться. Я хочу поделиться с вами простыми и вкусными рецептами, которые помогут испечь домашний хлеб в самой обычной духовке....

12 01 2022 0:32:37

Салат Подсолнух с куриной печенью - GlaWoman

Салат Подсолнух с куриной печенью - GlaWoman Содержание Салат «Подсолнух» классический: рецептыКлассический рецепт салата «Подсолнух» с куриным филеСалат «Подсолнух» с ананасами и......

11 01 2022 23:55:57

Пошаговый рецепт пирога из слоеного теста с яблоками

Пошаговый рецепт пирога из слоеного теста с яблоками Готовим пирог из слоеного теста с яблоками. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного слоеного пирога с яблоками. Видеорецепт....

10 01 2022 22:42:46

Как приготовить сосиски в тесте по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сосиски в тесте по пошаговому рецепту с фото Как приготовить идеальные сосиски в тесте по рецепту как в детстве. Два самых лучших рецепта на сковородке и в духовке с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 01 2022 21:11:31

Как правильно засолить икру форели в домашних условиях

Как правильно засолить икру форели в домашних условиях Все о том, как засолить икру форели в домашних условиях: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и видео приготовления, который поможет справиться с этой задачей всего за 15 минут! Узнайте все хитрости правильного приготовления такой икры и сделайте ее сами, чтобы получить натуральный и высококачественный продукт!...

08 01 2022 13:52:38

Как правильно сделать запеченную в духовке Тыкву по рецептам с фото

Как правильно сделать запеченную в духовке Тыкву по рецептам с фото Готовим тыкву запеченную в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты и с чем подавать запеченную тыкву. Полезные свойства тыквы. Советы и рекомендации по приготовлению....

07 01 2022 15:54:18

Как приготовить вкусные картофельные блины по рецепту с фото

Как приготовить вкусные картофельные блины по рецепту с фото Готовим вкуснейшие картофельные блины по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно готовится тесто для блинчиков на основе картофеля и что можно добавлять в него, чтобы блюдо было еще вкуснее. Удивите родных вкусными и аппетитными картофельными блинами, и они попросят добавки!...

06 01 2022 9:33:48

Капуста брокколи в кляре - GlaWoman

Капуста брокколи в кляре - GlaWoman Содержание Брокколи в кляре – как вкусно и быстро готовить с сыром, майонезом, яйцами или......

05 01 2022 0:39:33

Как пожарить пирожки Бомбочки по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить пирожки Бомбочки по пошаговому рецепту с фото Готовим простые и вкусные пирожки "Бомбочки" по доступному рецепту с пошаговыми фото, а также подробной видео-инструкцией! Очень интересное и оригинальное блюдо, настолько простое в приготовлении, что его осилит даже ребенок! Приготовьте эти симпатичные пирожки, которые подойдут даже для праздничного стола! Попробуйте!...

04 01 2022 15:45:27

Рецепт вккусных булочек с повидлом

Рецепт вккусных булочек с повидлом Готовим булочки с повидлом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных булочек. Видеорецепт....

03 01 2022 9:22:12

Пошаговый рецепт яблочного пирога в мультиварке

Пошаговый рецепт яблочного пирога в мультиварке Готовим яблочный пирог в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с яблоками. Видеорецепт....

02 01 2022 0:17:17

Как приготовить овсяное печенье на кефире по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить овсяное печенье на кефире по пошаговому рецепту с фото Как приготовить незабываемое овсяное печенье на кефире. Три замечательных рецепта, которые отодвинут магазинное печенье на задний план, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

01 01 2022 22:49:54

Как приготовить рис в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить рис в мультиварке по пошаговому рецепту с фото Как приготовить вкусный, ароматный, рассыпчатый рис в мультиварке. Классический рецепт приготовления для потрясающего гарнира с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

31 12 2021 17:51:57

Как вкусно сделать булгур – пошаговые рецепты приготовления

Как вкусно сделать булгур – пошаговые рецепты приготовления Готовим вкусный булгур: рецепты приготовления с пошаговыми фото и подробными видео для плиты и мультиварки! Узнайте, как сделать замечательное блюдо из булгура с вялеными помидорами, а также как можно приготовить из него гарнир с овощами! Отличная замена уже надоевшим крупам, если хочется разнообразить меню! Пробуйте!...

30 12 2021 16:16:36

К чему снятся гнниды - GlaWoman

К чему снятся гнниды - GlaWoman Содержание К чему снятся гнниды с точки зрения разных сонниковГнниды в волосах: что о них......

29 12 2021 8:11:44

Пошаговый рецепт приготовления картофельного супа-пюре

Пошаговый рецепт приготовления картофельного супа-пюре Как приготовить вкусный картофельный суп-пюре: смотрим три простых и быстрый рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Сварите нежный крем-суп с добавлением сливок, приятный на вкус и полезный картофельный суп-пюре с льняным маслом и тыквой или оригинальный и ароматный с шампиньонами! Непревзойденный вкус обеда!...

28 12 2021 13:48:38

Как приготовить заварной крем и крем из сгущенки для торта Наполеон

Как приготовить заварной крем и крем из сгущенки для торта Наполеон Как приготовить крем для вкусного и нежнейшего торта «Наполеон», можно узнать из этой статьи. Классический заварной крем или легкий крем со сгущенкой – лучшие варианты для десерта....

27 12 2021 21:20:33

Как приготовить печенье Орешки со сгущенкой по старому пошаговому рецепту с фото

Как приготовить печенье Орешки со сгущенкой по старому пошаговому рецепту с фото Как приготовить настоящее печенье орешки со сгущенкой: два удивительных рецепта идеальной выпечки с подробными пошаговыми фото и видеоинструкциями помогут вам порадовать гостей и близких! Подобное печенье несомненно унесет вас во времена детства и семейных застольев. Секреты приготовления, нюансы декорирования и подачи...

26 12 2021 20:49:45

Как приготовить мамалыгу по-малдавски по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить мамалыгу по-малдавски по пошаговому рецепту с фото В статье описывается пошаговое приготовление классической молдавской мамалыги и мамалыги со свиными шкварками и зеленью....

25 12 2021 11:18:45

Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа с мясом

Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа с мясом Как приготовить фасолевый суп с мясом по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Первые блюда – важная часть ежедневного меню. Но мы часто ими пренебрегаем, так как не хватает времени, чтобы приготовить вкусный и питательный суп. Сегодня я научу вас, как приготовить моё любимое блюдо – фасолевый суп с мясом....

24 12 2021 19:24:41

Рецепт приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут

Рецепт приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут Готовим пиццу на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

23 12 2021 23:53:56

Как приготовить дрожжевое тесто для пирогов по рецепту с фото

Как приготовить дрожжевое тесто для пирогов по рецепту с фото Как просто и быстро приготовить мягкое дрожжевое тесто для пирогов. Три самых лучших рецепта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы по приготовлению. Тонкости процесса замешивания и расстойки....

22 12 2021 9:13:49

Пошаговый рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадом

Пошаговый рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадом Готовим круассаны из слоеного теста с шоколадом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

21 12 2021 4:34:26

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman Содержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......

20 12 2021 6:15:43

Пошаговый рецепт приготовления Тирольских пирогов

Пошаговый рецепт приготовления Тирольских пирогов Готовим тирольские пироги. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога для родных. Видеорецепт....

19 12 2021 7:35:58

Рецепт приготовления вкусных ленивых пельменей

Рецепт приготовления вкусных ленивых пельменей Как приготовить вкусные ленивые пельмени: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Приготовьте это сытное блюдо на сковороде, в мультиварке или в духовке! Каждый из способов намного быстрее, чем традиционный вариант готовки пельменей, а по вкусу ничуть не хуже. Обязательно попробуйте! Очень удобно!...

18 12 2021 20:15:59

Вязаное крючком платье своими руками - GlaWoman

Вязаное крючком платье своими руками - GlaWoman Содержание 28 вариантов летнего платья вязаного крючком со схемами, описанием и видео мкЭлегантное платье, вязаное......

17 12 2021 6:12:32

Как приготовить гуся с квашеной капустой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить гуся с квашеной капустой по пошаговому рецепту с фото Как приготовить вкусного, сочного и невероятно красивого гуся с квашеной капустой, который не оставит равнодушным ни одного кулинарного критика. Порадуйте себя и своих близких вкуснятиной на ужин, выбрав один из двух рецептов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Рекомендации по оформлению и подаче....

16 12 2021 5:32:33

Как сделать салат из свеклы по пошаговому рецепту с фото

Как сделать салат из свеклы по пошаговому рецепту с фото Как быстро и вкусно приготовить полезный салат из свеклы: следуйте двум оригинальным рецептам с пошаговыми фото и видео мастер-классами. Салат в классическом исполнении состоит из свеклы с луком, моркови и свежего огурца, но если включить фантазию, можно варьировать ингредиенты, создавая настоящие кулинарные шедевры....

15 12 2021 2:43:19

К чему снятся волны? - GlaWoman

К чему снятся волны? - GlaWoman Содержание К чему снятся волны? сонник – волны во сне. что значит, если вам приснились......

14 12 2021 22:29:10

Рецепт супа с брокколи и курицей

Рецепт супа с брокколи и курицей Готовим суп с брокколи и курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для супа. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

13 12 2021 6:19:20

Классический рецепт ухи из форели

Классический рецепт ухи из форели Готовим уху из форели. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению наваристой ухи из форели. Видеорецепт....

12 12 2021 19:21:46

Базовый гардероб для женщины - GlaWoman

Базовый гардероб для женщины - GlaWoman Содержание Как составить базовый гардероб: 13 необходимых вещейБазовый гардероб: что это?Цветовая палитра базовых вещей13 вещей......

11 12 2021 5:35:23

Как приготовить банановый кекс по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить банановый кекс по пошаговому рецепту с фото Как правильно приготовить невероятный банановый кекс в духовке: узнайте из нашего оригинального рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкцией! Потрясающие вариации декорирования банановых кексов. Нюансы выбора нужных ингредиентов и секреты выпечки идеальных кексов. Удивите своих близких феерией неповторимого вкуса!...

10 12 2021 21:14:40

Как приготовить тесто для тарталеток по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить тесто для тарталеток по пошаговому рецепту с фото Как приготовить шикарное тесто для тарталеток по оригинальному рецепту. Три разных, но очень вкусных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 12 2021 1:45:32

Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде

Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде Готовим вкусную и полезную пшенную кашу с тыквой на воде по рецепту с пошаговыми фото, а также подробным видео-руководством. Отличное блюдо, которое подойдет даже тем, кто соблюдает диету! Узнайте все о пользе и вреде такой каши, прочтите советы по ее приготовлению и подаче. Идеальный вариант для полезного завтpaка!...

08 12 2021 17:57:46

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::