Как приготовить вкусные котлеты из индейки в духовке по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Ингредиенты
- Выбираем ингредиенты правильно
- Пошаговый рецепт
- Видеорецепт
- Варианты подачи
- Другие способы приготовления
Любимой едой многих являются котлеты. В наше время научились их готовить с добавлением различных ингредиентов. Самыми сытными являются котлеты из мясного фарша. В зависимости от предпочтений фарш может быть из кого и чего угодно. Сейчас для его приготовления используют не только мясо животных или рыб, но овощи и даже фрукты.
Сегодня на нашей кухне безумно вкусные диетические котлеты из индейки в духовке. Такое блюдо в вашем меню с легкостью разнообразит праздничный стол, станет вкусным перекусом на пикнике или дополнит диетическое питание. Кстати, индейка рекомендована для детей, поэтому эти котлеты будут очень актуальными для ваших малышей.
Кухонная техника и утварь: сковорода, духовой шкаф, противень.Ингредиенты
| Фарш индейки | 500 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лук | 1 шт. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец | 0,5 ч. л. |
| Морковь крупная | 1 шт. |
| Белое вино | 60 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Панировочные сухари | 1-2 ст. л. |
| Растительное масло | 50-70 г |
Выбираем ингредиенты правильно
Для этого рецепта котлет из индейки в духовке фарш лучше сделать самостоятельно. Отлично подойдет филе или мясо бедра птицы. Если же вы решили приобрести готовый фарш в упаковке, проверьте его пригодность по дате изготовления. Со всех сторон посмотрите упаковку.
Если будет выявлено нарушение герметичности, такой фарш оставьте и рассмотрите другой. Никогда не покупайте продукт без маркировки даты изготовления. Замороженный фарш тоже не придаст вашему блюду желаемого вкуса и аромата.
Качественный фарш имеет розоватый цвет и приятный нейтральный запах. Он является низкокалорийным и насыщенным множеством макро- и микроэлементов.
Уровень холестерина в индейке очень низкий, что является его большим преимуществом по сравнению с другим видом мяса. Именно поэтому его относят к диетическому блюду и рекомендуют употрeбллять детям, во время диеты, болезней и восстановления после них.
Несколько секретов вкусного фарша из мяса индейки:
- Для получения воздушного фарша добавьте в него взбитый до пышной массы куриный белок.
- Чтобы фарш получился более сочным, добавьте в него немного сметаны или сливок.
- Различные приправы для улучшения вкуса фарша следует добавлять в самом конце приготовления продукта.
- Если фарш получился жидким, плотности ему придаст мука, панировочные сухари, манная крупа или тертый картофель.
Пошаговый рецепт
- Положить в миску 500 г фарша, зубчик измельченного чеснока, 1 нарезанную кубиками луковицу, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца. Все смешать.
- Нарубить мелко 1 пучок петрушки, на терке натереть одну крупную морковь и добавить к фаршу.
- Сюда же влить 60 г оливкового масла и при желании 60 г белого вина.
- Высыпать 1 ст. л. любого крахмала. Хорошо перемешать все ингредиенты. Если фарш получится жидким, следует добавить 1-2 ст. л. панировочных сухарей. Все перемешать и дать фаршу постоять 1-2 часа в холодильнике.
- Из фарша сформировать среднего размера котлеты, «покупать» их в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Если вы хотите получить максимально диетическое блюдо, можете их не обжаривать, а сразу выпекать.
- Выложить котлеты в противень и отправить в духовку на 25-30 минут. Температура для выпечки 180 градусов.
Видеорецепт
Уважаемые кулинары, приглашаю вас к просмотру короткого, но познавательного видеоролика о приготовлении вкусных котлет. Здесь вы можете увидеть, каким фарш получится в результате создания и насколько аппетитными стали котлеты при полной готовности.
https://www.youtube.com/watch?v=TvUE0huod_c&feature=youtu.beВарианты подачи
- Котлеты можно употрeбллять как полностью самостоятельное блюдо. Если вы взяли в дорогу для перекуса, обмотайте их фольгой, так вы сохраните первичный вкус такой вкуснятины.
- Они с легкостью дополнят любой гарнир, приготовленный из картофеля, крупы или бобовых. Я люблю кушать такие котлеты с рисом или пюре. А мой муж зачастую предпочитает котлеты без ничего.
- Любые салаты имеют отличное сочетание с таким блюдом.
- Аппетитным украшением для них послужит красиво выложенный гарнир, зелень укропа, лука, базилика и петрушки.
- Котлеты, приготовленные в духовке, являются сочными, но любой соус подчеркнет их вкус. Им может стать сметанный, горчичный, томатный или на ваш выбор.
- Если эти котлеты являются коронным блюдом дня, после выпекания покажите всем собравшимся продукт еще на противне, потом разложите его на плоское блюдо, покрытое листьями салата, и подайте на стол.
- Этим котлетам можно сделать хрустящую корочку. Для этого взбейте яйцо, окyните в него котлету и обваляйте в панировочных сухариках. Такой процесс для одной котлеты повторите дважды.
- Употрeбллять котлеты лучше в горячем или теплом виде. Разогреть их можно в микроволновой печи или на сковороде.
Другие способы приготовления
- Фарш индейки обладает нейтральным вкусом, поэтому с использованием его в кулинарии можете пофантазировать. Такое мясо можно сочетать с абсолютно различными ингредиентами, делая его более сытным или диетическим. Очень мало людей откажутся попробовать блюда из индейки, даже если они не являются любителями мясных блюд.
- Котлеты из индейки в духовке зачастую готовят с кабачком. Для этого просто измельчите 1 кабачок, 1 луковицу, 1 морковь и вместе с 1 яйцом и специями на ваш выбор смешайте с фаршем. Их можно немного обжарить с обеих сторон, а после запекать в духовке 25 минут при 180°. Такое мясное блюдо станет еще более сочным и вкусным, а главное полезным!
- Для владельцев чудо-техники рекомендую сделать котлеты из индейки в мультиварке. В такой вариации создания они получаются невероятно сочными и аппетитными. Обо всех полезных свойствах индейки мы уже знаем, а мультиварка помогает нам их сохранить. Кроме этого, проще такого способа готовки я еще не встречала.
- Вкусными получаются рубленые котлеты из индейки. Рекомендую и вам приготовить их по этому рецепту. Впервые такое угощение я попробовала в ресторане и с тех пор часто готовлю на праздничные мероприятия.
- Очень диетическими являются котлеты из индейки на пару. Я готовила их детям, когда они были совсем маленькими. Если вы придерживаетесь каких-либо диет, это блюдо с легкостью разнообразит ваше ежедневное меню. В таких котлетах можно сочетать различные ингредиенты на свое усмотрение.
- Любимое блюдо моей мамы – котлеты из индейки с яблоками в духовке. Она часто готовит их на весенние праздники, когда хочется чего-то свежего и витаминного. Такое угощение получается необычным и аппетитным. Наверное, это самая нежная пища, тающая во рту, которую я пробовала. В нашей семье такие котлеты быстро уходят со стола, а вместе с ними салат из свежих овощей. Их рецепт очень простой: на мелкой терке измельчите два яблока без кожуры, луковицу, морковь, добавьте в 500 г фарша индейки, вбейте яйцо и посыпьте приправами на свой вкус. Все смешать и жарить, окунув в муку каждую котлету, или выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Содержание Стильная верхняя одежда осень-зима 2018-2019 года – тенденции, новинки, фотоМодная верхняя одежда – стильные......
26 01 2022 7:25:45
Лучший рецепт приготовления ухи по-фински со сливками. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной ухи. Видеорецепт....
25 01 2022 11:42:10
Как приготовить вкусную гороховую кашу в мультиварке: смотрим рецепт с пошаговыми фото и подробным видео! Узнайте, как можно легко сварить сытную гороховую кашу с мясом или сделать ее с курицей либо копченостями в мультиварке! Все о пользе и вреде гороховой каши и особенностях ее приготовления. Выбирайте любой рецепт!...
24 01 2022 18:29:52
Готовим вкусное овощное рагу с курицей: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции к ним! Приготовьте отменное рагу с овощами, курицей и картошкой или же добавьте в него еще и капусту. А для тех, кто любит готовить при помощи мультиварки, предлагаем вкусный рецепт рагу для этой техники!...
23 01 2022 23:55:13
Идеальная закуска в тарталетках: лучшие рецепты с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Посмотрите всевозможные варианты начинки для тарталеток, которые можно подать как холодную закуску, а также узнайте, как правильно приготовить горячую закуску в тарталетках! Найдите любый рецепт для своего праздника!...
22 01 2022 3:17:21
Готовим суп с тефтелями. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....
21 01 2022 6:13:52
Как приготовить вкусный суп из рыбных консервов сайра: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Отличный вариант быстрого в приготовлении, простого и одновременно сытного обеда для всей семьи! Такое первое блюдо осилит даже начинающий кулинар! Посмотрите рецепт и убедитесь в этом!...
20 01 2022 23:54:15
Готовим салат с солеными огурцами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных салатов из огурцов. Видеорецепт....
19 01 2022 0:14:48
Как приготовить самые вкусные рубленные котлеты из индейки. Три оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и оформлению....
18 01 2022 3:43:49
Готовим вкуснейшие сочники с творогом: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как правильно приготовить замечательные сочники из песочного теста, а также как испечь их по ГОСТу! Невероятно вкусная выпечка родом из детства, которая украсит ваше чаепитие! Непременно опробуйте эти рецепты!...
17 01 2022 23:24:59
Лучший рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
16 01 2022 17:17:25
Как вкусно приготовить замороженные очищенные мидии: три рецепты с пошаговыми фото и видео на выбор! Узнайте прекрасный рецепт маринада для мидий, который позволяет приготовить их в качестве закуски или для салатов и прочих блюд. Смотрите также варианты приготовления мидий в белом и томатном соусах! Удивительно вкусно!...
15 01 2022 12:46:26
Готовим вкуснейшие молдавский плацинды на сковороде и в духовке: три рецепт с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Приготовьте сытные плацинды с картошкой ли сочные и невероятно вкусные с творогом и зеленью! Смотрите также отличный рецепт молдавских плацинд с картофелем и курицей! Отменное блюдо для перекуса! Пробуем!...
14 01 2022 0:41:39
Как приготовить вкусную пастилу в домашних условиях: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-советами для вас! Сделайте сами знаменитую белевскую пастилу или выбирайте вариант с минимумом ингредиентов, чтобы приготовить такой десерт из слив. Смотрите также оригинальный рецепт пастилы из помидоров. Попробуйте!...
13 01 2022 7:39:16
Лучший рецепт приготовления пирога с яблоками на быструю руку. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
12 01 2022 14:36:55
Лучший рецепт приготовления заварного крема для торта. Как правильно приготовить крем. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт приготовления заварного крема....
11 01 2022 0:21:33
Готовим блины с бананом. Как правильно выбрать ингредиенты и подавать сладкий десерт. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных блинов....
10 01 2022 10:20:59
Готовим куриную колбасу в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления колбасы. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
09 01 2022 22:49:55
Готовим вкуснейшие креветки в кляре: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео! Узнайте, как правильно сделать идеальный хрустящий кляр, не хуже, чем в МакДональдсе, и приготовить аппетитные румяные креветки, которые внутри будут сочными и нежными! Смотрите рецепт с панировкой и без, опробуйте оба и оцените их!...
08 01 2022 11:11:43
Готовим изысканное шоколадное фондю по рецепту с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Узнайте, как правильно сделать это оригинальное блюдо, являющееся одновременно прекрасным десертом и удобной легкой закуской! Смотрите простой рецепт и приготовьте ароматное фондю, которое станет украшением любого праздника!...
07 01 2022 10:57:43
Готовим греческий салат с брынзой по классическому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
06 01 2022 21:46:12
Рецепт приготовления кимчи по-корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
05 01 2022 7:23:22
Как приготовить непревзойденный салат с маринованными грибами. Три интересных рецепта для любого праздника с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
04 01 2022 18:29:57
Лучшие рецепты приготовления корюшки с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как быстро и вкусно пожарить корюшку на сковороде и как можно запечь ее в духовке. Смотрите также оригинальный рецепт маринованной корюшки, которая станет прекрасной закуской! Выбирайте любой вариант, попробуйте и оцените!...
03 01 2022 12:53:35
Как приготовить вкусную и сытную ачму из лаваша по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Ачма традиционно готовится из девяти слоев теста и прокладывается начинкой из соленого сыра. Запекается в духовке. Получается нежнейшая выпечка из тонкого, волнистого теста с расплавленным сыром и хрустящей корочкой....
02 01 2022 23:42:28
Содержание Красивые и модные летние комбинезоны – последние тенденции 2018-2019 годаЛетние джинсовые комбинезоны 2018-2019 как......
01 01 2022 17:29:58
Как приготовить холодник из свеклы на кефире: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и детальной видео-инструкцией! Попробуйте приготовить в домашних условиях этот белорусский холодный суп и убедитесь, что он ничем не уступает привычной окрошке. Очень вкусный, питательный и одновременно легкий летний обед...
31 12 2021 8:37:12
Как приготовить старорусский сбитень по детальному рецепту с фото и видео. Сейчас мир полон изобилием различных напитков, и многие уже забыли о том, что питье должно не только удалять жажду, но и быть полезным нашему организму. Именно таким и является очень древний напиток сбитень, который готовили еще в XI веке....
30 12 2021 6:12:52
Содержание Плетение косичек на средние волосы«Рыбий хвост» на волосах средней длиныФранцузская косичка на средние волосы......
29 12 2021 19:14:37
Как готовится самая вкусная запеканка с курицей. Три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами: из филе или грудок с грибами, из филе с баклажанами и помидорами в духовке, а также из фарша с грибами в мультиварке. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 12 2021 6:37:22
Как готовится нежная, тающая во рту курица с брокколи. Два фантастических рецепта для особых поводов и семейных ужинов с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
27 12 2021 21:44:49
Как правильно приготовить молочный суп с рисом на плите и в мультиварке: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! выбирайте любой и сварите нежное и легкое первое блюдо, которое идеально подходит для маленьких деток, а также для тех, кто соблюдает диету! Отменный вкус, мало калорий, простая готовка!...
26 12 2021 9:24:59
Содержание Сонник глисты Источник: https://pro-sonnik.ru/tolkovanie/k-chemu-snyatsya-glisty К чему снятся глистыК чему снятся глисты: толкование различных сонниковЧто......
25 12 2021 1:32:48
Готовим простую и вкусную капустную запеканку: два рецепта с пошаговыми фото на выбор! Испеките такое замечательное блюдо с фаршем в духовке, с аппетитной сырной корочкой, или приготовьте оригинальную запеканку из пекинской капусты в мультиварке и ощутите новый необычный вкус! Рецепты быстрые, удобные, сытные и вкусные...
24 12 2021 14:48:13
Как правильно готовить осень вкусные и полезные салаты из редиса дайкона по простым рецептам. Два интересных варианта приготовления – с огурцами и с курицей и яйцом, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....
23 12 2021 20:32:23
Готовим полезный йогурт в домашних условиях: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео приготовления для вас! Узнайте, как можно сделать домашний йогурт даже без традиционной закваски, а также как приготовить его с добавлением злаков. Смотрите также замечательный рецепт домашнего йогуртового десерта с ягодами!...
22 12 2021 22:10:49
Готовим классический курник по пошаговому рецепту с фото и подробной видео-инструкцией! испеките этот замечательные, сытные и вкусный пирог в духовке или приготовьте его в мультиварке, в которой он получается пышным и сочным. Выбирайте любой из рецептов и смело пробуйте приготовить такую выпечку на своей кухне! Вкусно!...
21 12 2021 9:25:34
Как приготовить невероятно вкусный пирог с картошкой и луком: три простых и вкусных рецепта с пошаговыми фото и детальными видеоинструкциями. Выбирайте лучший рецепт из представленных для себя. Можно приготовить хрустящий пирог в духовке или нежный в мультиварке. Для приготовления нужен минимум доступных ингредиентов....
20 12 2021 7:18:25
Содержание Сильный заговор на возврат долга – белая магия без последствийОсобенности денежной магииСредства для возврата......
19 12 2021 7:52:19
Лучшие рецепты приготовления самых вкусных фаршированных баклажанов на зиму. Два универсальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
18 12 2021 20:19:14
Архивы Эзотерика - Страница 17 из 18 - GlaWoman...
17 12 2021 7:59:40
Как приготовить оригинальное и ароматное печенье Савоярди: классический доступный рецепт с подробными пошаговыми фото и видеоинструкцией поможет вам удивить гостей и близких! Подобное печенье несомненно покорит вас своей хрустящей корочкой и рассыпчатой основой. Секреты приготовления, а также декорирования и подачи....
16 12 2021 7:37:19
Готовим гороховый суп с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного горохового супа. Видеорецепт....
15 12 2021 6:35:22
Готовим пиццу в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы приготовленной в мультиварке. Видеорецепт....
14 12 2021 8:30:58
Все о том как варить спагетти в кастрюле. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
13 12 2021 11:18:18
Как приготовить один из самых популярных соусов - "Бешамель" по классическому рецепту. Универсальный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления соуса. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
12 12 2021 10:23:55
Как приготовить вкусный хлеб в хлебопечке: 4 лучших рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! испеките в своей кухонной помощнице обыкновенный белый, оригинальный луковый или диетический ржаной хлеб! А для любителей нежнейшей воздушной выпечки представляем рецепт французского хлеба! Выбираем и пробуем!...
11 12 2021 6:50:35
Готовим творожную запеканку с тыквой: лучшие рецепты приготовления в духовке или мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению творожной запеканки с тыквой....
10 12 2021 1:29:15
Готовим консервы из речной рыбы в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных консервов. Видеорецепт....
09 12 2021 17:50:50
Как испечь нежный, воздушный и вкусный десерт, который готовится сам по себе – умное пирожное по простому рецепту. Два варианта приготовления трехслойного чуда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....
08 12 2021 8:37:42
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
