Рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины в мультиварке > Главная женщина
Главная женщина    

Рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины в мультиварке

Рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины в мультиварке

5 порций 1 час 30 мин. 154 ккал. Нет рейтинга

Содержание

Гуляш – одно из любимых блюд детства – было мной незаслуженно забыто на долгие годы. И вот недавно я вспомнила о нем, и мне захотелось попробовать приготовить его в мультиварке. Получилось очень мягкое, нежное, сочное мясо с изумительным сметанным соусом. Теперь это блюдо пользуется огромной популярностью в моей семье. Благодаря чудо-технике, весь процесс готовки проходит легко и быстро, при этом не нужно волноваться, что выкипит соус или подгорит мясо.

Делюсь с вами рецептом вкуснейшего свиного гуляша в мультиварке, который, я уверена, придется по вкусу всем без исключения члeнам вашей семьи.

Кухонная техника: мультиварка, весы, лопатка, нож, миска, доска.

Ингредиенты

Свинина (мякоть без костей)700 г
Лук (средний)1 шт.
Соль мелкаяпо вкусу
Перец молотыйнесколько щепоток
Морковь (средняя)1 шт.
Масло для жарки2-3 ст. л.
Сметана (любой жирности)100 г
Мука2 ст. л.
Горячая вода1 стак.

Правильно выбираем ингредиенты

  • Для гуляша используют мякоть шейной, тазобедренной и лопаточной частей свиной туши. Мясо зачищают от пленок и сухожилий и нарезают на кусочки массой 20-30 грамм, по 4-5 штук на порцию.
  • Жира в мясе должно быть не более 10%.
  • Лучше всего покупать охлажденное, а не замороженное мясо.
  • Оно должно быть розового цвета, с сухой поверхностью, без запаха.
  • Чем темнее цвет мяса – тем оно старше.
  • Консистенция должна быть упругой, эластичной.

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем кубиками небольшую луковицу. Обжариваем ее на масле в режиме «Жарка» 2-3 минуты.
  2. Трем на крупной терке морковку, добавляем ее к луку и жарим овощи вместе еще несколько минут.
  3. Свинину (700 г) нарезаем небольшими кусочками, массой 20-30 грамм.
  4. Кладем мясо к овощам и обжариваем вместе с ними 10 минут.
  5. Добавляем 2 полные столовые ложки муки, перец, перемешиваем и обжариваем еще минуту.
  6. Кладем 100 грамм сметаны и соль по вкусу (около чайной ложки), перемешиваем и вливаем стакан горячей воды (если хотите соус погуще – добавьте полстакана воды).
  7. Тушим гуляш в режиме «Тушение» 1 час.
  8. Если у вас молодая свинина, то она приготовится раньше, через 30-40 минут.

Подача блюда

Гуляш подают вместе с соусом к рассыпчатым кашам, отварным макаронам, вареной картошке. Очень вкусный гуляш с картофельным пюре. Перед подачей блюдо посыпают зеленью.

Видео рецепта

Гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень сочным, вкусным и ароматным. А из видео вы узнаете еще некоторые секреты приготовления, которые вам, несомненно, пригодятся.

https://youtu.be/7ztRBNcc7DA

Рекомендации по приготовлению

  • В соус для вкуса можно добавить парочку зубчиков измельченного чеснока. А еще можно добавить томатную пасту или соус, 1-2 ложки.
  • Из специй рекомендую взять немного паприки или молотого кориандра, а также, по желанию, карри, прованские травы, хмели-сунели, острый и душистый перец. Использование разных специй поможет вам разнообразить вкус этого блюда.
  • За 5 минут до окончания тушения в гуляш добавьте 20-30 грамм измельченной зелени укропа или петрушки.

Это блюдо можно готовить и из других видов мяса. Например, гуляш из говядины в мультиварке готовится так же, как и из свинины. А гуляш из говядины с подливкой можно приготовить в казанке на плите и в духовке, как и гуляш из свинины. Если вы соблюдаете диету или считаете калории, советую приготовить гуляш из индейки.

Блюдо имеет массу достоинств – оно несложное в приготовлении, при этом очень вкусное и сытное. А разнообразие гарниров позволяет каждый раз взглянуть на него по-новому.

Какой ваш любимый гуляш? Пишите в комментариях и делитесь его рецептом.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Пошаговый рецепт приготовления грибной икры с фото

Пошаговый рецепт приготовления грибной икры с фотоКак приготовить очень вкусную грибную икру по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Сегодняшний день можно смело объявить грибным, потому что мы будем готовить грибную икру. От такого вкусного кушанья вряд ли кто-то откажется. Вы сможете подать ее к любому гарниру или подать на праздничный стол в виде закуски....

04 12 2021 11:38:31

К чему снится черная собака - GlaWoman

К чему снится черная собака - GlaWomanСодержание К чему снится чёрная собака? основные толкования, к чему снится чёрная собакаК чему снится......

03 12 2021 11:45:53

Как приготовить салат со шпротами по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат со шпротами по пошаговому рецепту с фотоВкусный салат со шпротами: три простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции по приготовлению! Выбирайте: оригинальный и яркий салат со шпротами и кукурузой или хрустящий, с сухариками. А, может, вам понравится сочетания шпрот и консервированного горошка? Попробуйте и найдите лучший вариант!...

02 12 2021 10:51:19

Как приготовить вкусные блины с творогом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить вкусные блины с творогом по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить вкусные блины с творогом: смотрим традиционный рецепт с пошаговыми фото, а также детальным и доступным видео мастер-классом! Блины с творожной начинкой станут самым лучшим деликатесом, закуской или десертом на любом празднике. Идеальное блюдо как для детского завтpaка, так и для угощения гостей!...

01 12 2021 9:26:51

Рецепт приготовления жареной картошки на сковороде и мультиварке

Рецепт приготовления жареной картошки на сковороде и мультиваркеГотовим жареную картошку. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной картошки. Видеорецепт....

30 11 2021 22:17:16

Как приготовить куриные сердечки в сметане по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить куриные сердечки в сметане по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить нежные и сочные куриные сердечки в сметане. Два оригинальных рецепта приготовления для удивительного ужина с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

29 11 2021 7:57:46

Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman

Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWomanАрхивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman...

28 11 2021 6:59:57

Для роста волос никотиновая кислота - GlaWoman

Для роста волос никотиновая кислота - GlaWomanСодержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......

27 11 2021 7:18:38

Рецепт бульона из индейки

Рецепт бульона из индейкиГотовим бульон из индейки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению наваристого бульона и вкусного супа из индейки. Видеорецепт....

26 11 2021 3:44:42

Как приготовить расстегай с мясом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить расстегай с мясом по пошаговому рецепту с фотоГотовим потрясающе вкусный расстегай с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусные расстегаи с начинкой из куриного и свиного фарша. Видеорецепт....

25 11 2021 18:41:44

Как приготовить зеркальную глазурь по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить зеркальную глазурь по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить восхитительную и магическую зеркальную глазурь по простому рецепту. Два универсальных варианта приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

24 11 2021 10:48:35

Рецепт приготовления вкусной творожной запеканки с манкой

Рецепт приготовления вкусной творожной запеканки с манкойКак приготовить вкусную творожную запеканку с манкой: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Испеките замечательную, невероятно нежную по текстуре и приятную на вкус запеканку с манкой и молоком или добавьте к творогу изюм либо же цукаты и сделайте блюдо ничем не уступающим тортам! Пробуем!...

23 11 2021 21:13:27

Как приготовить тушеную картошку с грибами по рецепту с фото

Как приготовить тушеную картошку с грибами по рецепту с фотоСамая вкусная тушеная картошка с грибами: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на выбор! Приготовьте традиционную картошку с грибами и сметаной, а если хотите сделать блюдо еще более сытным, добавьте в него мясо, или воспользуйтесь рецептом для мультиварки! Все способы хороши, осталось лишь выбрать!...

22 11 2021 23:12:52

Пошаговый рецепт приготовления котлет из цветой капусты

Пошаговый рецепт приготовления котлет из цветой капустыКак приготовить вкусные котлеты из цветной капусты:два простых рецепта с пошаговыми фото и видео на выбор! Приготовьте нежнейшие котлетки, которые можно пожарить на сковороде, или сделайте блюдо и вовсе диетическим, запекая его в духовке с сыром! Смотрим также другие варианты приготовления котлет с овсянкой и фаршем!...

21 11 2021 14:23:30

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиваркеГотовим вкусную и полезную пшенную кашу с тыквой в мультиварке по рецепту с пошаговыми фото, а также подробной видео-инструкцией. Возьмите на заметку простой и быстрый способ приготовления идеального во всех смыслах завтpaка, легкого и в то же время питательного! Отличное витаминное блюдо и для взрослых, и для детей!...

20 11 2021 3:34:33

Куриные желудки в сметане - GlaWoman

Куриные желудки в сметане - GlaWomanСодержание Куриные желудки рецепт приготовления на сковороде со сметанойПростой и легкий рецептЖелудки куриные, тушеные в......

19 11 2021 5:10:45

Как готовить стейк Денвер

Как готовить стейк ДенверКак приготовить фантастический, незабываемый сочный стейк Денвер. Классический рецепт приготовления потрясающего стейка с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

18 11 2021 7:46:32

Подметать во сне к чему снится - GlaWoman

Подметать во сне к чему снится - GlaWomanСодержание Значение веника во снеТолкование сна в популярных сонниках: Миллера, Ванги, Фрейда, мусульманском и другихЗначение......

17 11 2021 2:20:50

Как сделать компот из арбуза на зиму по пошаговому рецепту с фото

Как сделать компот из арбуза на зиму по пошаговому рецепту с фотоЗакатываем оригинальный компот из арбуза на зиму: два простых рецепта с пошаговыми фото для вас! Если вы любите кушать арбузы не только летом, но хотите наслаждаться их приятнейшим вкусом даже зимой, непременно опробуйте эти рецепты, для которых нужен только арбуз, вода и сахар! Выбирайте любой способ и пробуйте!...

16 11 2021 19:50:49

Как приготовить жареную говяжью печень с луком по рецепту с фото

Как приготовить жареную говяжью печень с луком по рецепту с фотоЛучшие рецепты приготовления вкусной говяжьей печени, жареной с луком: готовим с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Узнайте, как правильно выбрать говяжью печень, чтобы она получилась мягкой, нежной и сочной. Приготовьте говяжью печень на сковороде с луком по нашему рецепту. Это просто изумительно вкусно!...

15 11 2021 1:34:59

Рецепт приготовления воздушного хвороста на кефире

Рецепт приготовления воздушного хвороста на кефиреГотовим хворост на кефире: простой рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты и с чем кушать хворост. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных хрустиков. Видеорецепт....

14 11 2021 15:33:36

Классический рецепт чая масала

Классический рецепт чая масалаКлассический рецепт приготовления чая масла. Как правильно выбрать специи для приготовления чая. полезные советы и рекомендации по пригготовлению витаминного и ароматного напитка. Видеорецепт....

13 11 2021 1:28:44

Рецепт приготовления жареной камбалы на сковороде

Рецепт приготовления жареной камбалы на сковородеКак приготовить камбалу жареную на сковороду: смотрим два простых и вкусных рецепта с пошаговыми фото и видео приготовления! Узнайте особые секреты жарки этой рыбы без запаха, а также идеальный рецепт кляра для камбалы! Приготовьте эту полезную и низкокалорийную рыбу, и вам обеспечен прекрасный ужин, сытный и вкусный!...

12 11 2021 0:27:55

Как приготовить тарталетки с красной рыбой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить тарталетки с красной рыбой по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить очень вкусные тарталетки с красной рыбой для праздничного стола по простому рецепту с фото. Три варианта приготовления с детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

11 11 2021 5:57:46

Пошаговый рецепт приготовления карпаччо из курицы с фото

Пошаговый рецепт приготовления карпаччо из курицы с фотоГотовим карпаччо из курицы. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пикантного карпаччо. Видеорецепт....

10 11 2021 9:32:58

Пошаговый рецепт приготовления рыбы в кляре с фото

Пошаговый рецепт приготовления рыбы в кляре с фотоРыба в кляре: пошаговый рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной рыбы. Видеорецепт....

09 11 2021 14:14:10

Как приотовить суфле из печени по пошаговому рецепту с фото

Как приотовить суфле из печени по пошаговому рецепту с фотоНежнейшее суфле из печени: три пошаговых рецепта с фото и подробными видео приготовления! Узнайте, из какой печени суфле получается самым вкусным и приготовьте его из куриной или говяжьей печени. Смотрите также простой рецепт приготовления такого блюда в мультиварке, а также разные варианты подачи столь нежного блюда!...

08 11 2021 17:28:21

Шарлотка с карамелью - GlaWoman

Шарлотка с карамелью - GlaWomanСодержание Как приготовить шарлотку с карамелизированными яблокамиКлассическая шарлотка с карамелизированными яблокамиШарлотка с карамелизированными яблоками с......

07 11 2021 14:24:20

Пошаговый рецепт простого и быстрого пирога с рыбой в духовке

Пошаговый рецепт простого и быстрого пирога с рыбой в духовкеКак приготовить простой и быстрый пирог с рыбой: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-рекомендациями к вашим услугам! Испеките универсальный, действительно невероятно быстрый пирог с рыбными консервами или еще более сытный вариант со свежей рыбой! Выбирайте любой из рецептов и приготовьте чудный пирог!...

06 11 2021 3:24:38

Как приготовить йогурт в мультиварке

Как приготовить йогурт в мультиваркеГотовим полезный йогурт в мультиварке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

05 11 2021 13:16:20

Рецепт приготовления пиццы Пепперони в домашних условиях

Рецепт приготовления пиццы Пепперони в домашних условияхГотовим пиццу пепперони. как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

04 11 2021 19:37:41

Как приготовить домашнюю лапшу на яйцах по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить домашнюю лапшу на яйцах по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить великолепную домашнюю лапшу на яйцах по доступному рецепту. Три лучших варианта приготовления для истинных ценителей с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

03 11 2021 7:52:23

Пошаговый рецепт приготовления супа щи в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления супа щи в мультиваркеГотовим щи в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных щей. Видеорецепт....

02 11 2021 1:34:31

Пошаговый рецепт приготовления Лимонного торта с фото

Пошаговый рецепт приготовления Лимонного торта с фотоГотовим лимонный торт. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

01 11 2021 17:32:45

Рецепт приготовления вкусного салата суши

Рецепт приготовления вкусного салата сушиПростой рецепт приготовления салата суши. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. полезные советы и рекомендации по приготовлению экзотического салата суши. Видеорецепт....

31 10 2021 7:10:43

Как приготовить хашламу из говядины по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить хашламу из говядины по пошаговому рецепту с фотоСытная хашлама из говядины: два рецепта с пошаговыми фото и подробными видео приготовления! Узнайте. как приготовить вкуснейшую хашламу из говядины по-армянски, а также как можно разнообразить это блюдо добавлением картофеля и сделать его еще более сытным! Выбирайте любой из вариантов и попробуйте сами! Очень вкусно!...

30 10 2021 4:59:12

Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья Треугольники с фото

Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья Треугольники с фотоГотовим творожное печенье треугольники. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья. Видеорецепт....

29 10 2021 6:45:49

Как приготовить говяжью печень в сметане по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить говяжью печень в сметане по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить вкуснейшую говяжью печень в сметане. Классический рецепт приготовления для волшебного ужина с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

28 10 2021 6:14:52

Как приготовить морской язык в кляре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить морской язык в кляре по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятный морской язык в кляре. Потрясающий рецепт, который поразит самого заядлого гурмана с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

27 10 2021 10:13:46

Рецепт приготовления вкусного гуляша из говядины с подливкой

Рецепт приготовления вкусного гуляша из говядины с подливкойКак приготовить вкусный и сытный гуляш из говядины: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео, которое поможет учесть все нюансы готовки блюда! Узнайте, как правильно готовится настоящий венгерский гуляш из говядины, и у вас получится замечательный ужин, достойный ресторана! Пробуем!...

26 10 2021 22:40:17

Самая сильная молитва Пантелеймону Целителю - GlaWoman

Самая сильная молитва Пантелеймону Целителю - GlaWomanСодержание 4 сильных молитвы Пантелеймону ЦелителюМолитва Пантелеймону Целителю о здравииМолитва Пантелеймону Целителю об исцелении больногоМолитва великомученику......

25 10 2021 17:29:18

Как приготовить салат с маринованными опятами

Как приготовить салат с маринованными опятамиГотовим салат с маринованными опятами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по пригготовлению вкусного салата. Видеорецепт....

24 10 2021 22:50:21

Как сделать свекольные котлеты по пошаговому рецепту с фото

Как сделать свекольные котлеты по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусные и полезные свекольные котлеты: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Приготовьте это оригинальное блюдо в духовке или на пару. Оба варианта идеально подходят и для деток, и для тех, кто придерживается диеты! Смотрите также рецепт котлет из свеклы со свекольным рисом! Попробуйте!...

23 10 2021 9:54:50

Как приготовить коктейль Б-52 по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить коктейль Б-52 по пошаговому рецепту с фотоГотовим коктейль Б 52: рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте три главных составляющих этого популярного шота и то, в какой последовательности и как их надо наливать, чтобы напиток получился идеально слоистым! Узнайте также три способа употрeбления этого оригинального коктейля! Попробуйте!...

22 10 2021 4:31:12

Пошаговый рецепт приготовления грибного супа из замороженных грибов

Пошаговый рецепт приготовления грибного супа из замороженных грибовГотовим грибной суп из замороженных грибов. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....

21 10 2021 8:15:13

Как вязать чулочную вязку спицами - GlaWoman

Как вязать чулочную вязку спицами - GlaWomanСодержание Чулочная вязка спицами для начинающих: описание, пошаговая инструкция, рекомендацииОсновная техника вязанияЧулочная вязка для начинающихНачальный......

20 10 2021 19:37:50

Рецепт Раф-кофе в домашних условиях

Рецепт Раф-кофе в домашних условияхЛучший рецепт приготовления раф кофе. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

19 10 2021 16:46:54

Пошаговый рецепт бастурмы из куриной грудки в домашних условиях

Пошаговый рецепт бастурмы из куриной грудки в домашних условияхГотовим бастурму из куриной грудки в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению блюда. Видеорецепт....

18 10 2021 11:21:53

Как завязать галстук? - GlaWoman

Как завязать галстук? - GlaWomanСодержание Как завязать галстук правильно: пошаговая схема, фото. Простый способы завязать галстук красиво: классический, двойной......

17 10 2021 14:11:41

Рецепты приготовления вкусного лечо в мультиварке на зиму

Рецепты приготовления вкусного лечо в мультиварке на зимуГотовим лечо в мультиварке на зиму. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного лечо. Видеорецепт....

16 10 2021 4:18:53

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::