Рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины в мультиварке > Главная женщина
Главная женщина    

Рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины в мультиварке

Рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины в мультиварке

5 порций 1 час 30 мин. 154 ккал. Нет рейтинга

Содержание

Гуляш – одно из любимых блюд детства – было мной незаслуженно забыто на долгие годы. И вот недавно я вспомнила о нем, и мне захотелось попробовать приготовить его в мультиварке. Получилось очень мягкое, нежное, сочное мясо с изумительным сметанным соусом. Теперь это блюдо пользуется огромной популярностью в моей семье. Благодаря чудо-технике, весь процесс готовки проходит легко и быстро, при этом не нужно волноваться, что выкипит соус или подгорит мясо.

Делюсь с вами рецептом вкуснейшего свиного гуляша в мультиварке, который, я уверена, придется по вкусу всем без исключения члeнам вашей семьи.

Кухонная техника: мультиварка, весы, лопатка, нож, миска, доска.

Ингредиенты

Свинина (мякоть без костей)700 г
Лук (средний)1 шт.
Соль мелкаяпо вкусу
Перец молотыйнесколько щепоток
Морковь (средняя)1 шт.
Масло для жарки2-3 ст. л.
Сметана (любой жирности)100 г
Мука2 ст. л.
Горячая вода1 стак.

Правильно выбираем ингредиенты

  • Для гуляша используют мякоть шейной, тазобедренной и лопаточной частей свиной туши. Мясо зачищают от пленок и сухожилий и нарезают на кусочки массой 20-30 грамм, по 4-5 штук на порцию.
  • Жира в мясе должно быть не более 10%.
  • Лучше всего покупать охлажденное, а не замороженное мясо.
  • Оно должно быть розового цвета, с сухой поверхностью, без запаха.
  • Чем темнее цвет мяса – тем оно старше.
  • Консистенция должна быть упругой, эластичной.

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем кубиками небольшую луковицу. Обжариваем ее на масле в режиме «Жарка» 2-3 минуты.
  2. Трем на крупной терке морковку, добавляем ее к луку и жарим овощи вместе еще несколько минут.
  3. Свинину (700 г) нарезаем небольшими кусочками, массой 20-30 грамм.
  4. Кладем мясо к овощам и обжариваем вместе с ними 10 минут.
  5. Добавляем 2 полные столовые ложки муки, перец, перемешиваем и обжариваем еще минуту.
  6. Кладем 100 грамм сметаны и соль по вкусу (около чайной ложки), перемешиваем и вливаем стакан горячей воды (если хотите соус погуще – добавьте полстакана воды).
  7. Тушим гуляш в режиме «Тушение» 1 час.
  8. Если у вас молодая свинина, то она приготовится раньше, через 30-40 минут.

Подача блюда

Гуляш подают вместе с соусом к рассыпчатым кашам, отварным макаронам, вареной картошке. Очень вкусный гуляш с картофельным пюре. Перед подачей блюдо посыпают зеленью.

Видео рецепта

Гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень сочным, вкусным и ароматным. А из видео вы узнаете еще некоторые секреты приготовления, которые вам, несомненно, пригодятся.

https://youtu.be/7ztRBNcc7DA

Рекомендации по приготовлению

  • В соус для вкуса можно добавить парочку зубчиков измельченного чеснока. А еще можно добавить томатную пасту или соус, 1-2 ложки.
  • Из специй рекомендую взять немного паприки или молотого кориандра, а также, по желанию, карри, прованские травы, хмели-сунели, острый и душистый перец. Использование разных специй поможет вам разнообразить вкус этого блюда.
  • За 5 минут до окончания тушения в гуляш добавьте 20-30 грамм измельченной зелени укропа или петрушки.

Это блюдо можно готовить и из других видов мяса. Например, гуляш из говядины в мультиварке готовится так же, как и из свинины. А гуляш из говядины с подливкой можно приготовить в казанке на плите и в духовке, как и гуляш из свинины. Если вы соблюдаете диету или считаете калории, советую приготовить гуляш из индейки.

Блюдо имеет массу достоинств – оно несложное в приготовлении, при этом очень вкусное и сытное. А разнообразие гарниров позволяет каждый раз взглянуть на него по-новому.

Какой ваш любимый гуляш? Пишите в комментариях и делитесь его рецептом.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как приготовить классическое пирожное Картошка с бисквитом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить классическое пирожное Картошка с бисквитом по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить одно из самых вкусных лакомств детства – классическое пирожное Картошка – по простому рецепту. Универсальный вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

23 07 2021 11:16:16

Пошаговый рецепт приготовления соуса к мясу с фото

Пошаговый рецепт приготовления соуса к мясу с фотоГотовим соус к мясо. Пошаговые рецепты приготовления: брусничного, томатного, испанского соусов и пикантного соуса к грилю. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

22 07 2021 21:48:46

Как приготовить рулет с маком по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить рулет с маком по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейший рулет с маком: рецепт с пошаговыми фото и детальным видео приготовления! Узнайте, как испечь воздушный маковый рулет из дрожжевого теста и раскройте секрет правильного приготовления сочной влажной начинки для него! Смотрите также простой способ выпечки такого рулета из готового слоеного теста! Вкусно...

21 07 2021 5:51:56

Архивы Вязание - Страница 3 из 10 - GlaWoman

Архивы Вязание - Страница 3 из 10 - GlaWomanАрхивы Вязание - Страница 3 из 10 - GlaWoman...

20 07 2021 11:18:47

Пошаговый рецепт приготовления песочного печенья на маргарине

Пошаговый рецепт приготовления песочного печенья на маргаринеКак приготовить вкусное домашнее песочно печенье по рецепту на маргарине: три простых способа с пошаговыми фото и видео-советами на выбор! Испеките элементарное, но очень вкусно и рассыпчатое печенье на маргарине без яиц или сделайте симпатичные "Шампиньоны" с какао. Смотрите также рецепт печенья с орехами! Пробуем!...

19 07 2021 14:17:23

Как приготовить торт Эстерхази по классическому пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Эстерхази по классическому пошаговому рецепту с фотоКак приготовить восхитительный торт Эстерхази. Два потрясающих рецепта приготовления на праздничный стол или к воскресному чаепитию с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

18 07 2021 22:41:31

Рецепт приготовления вкусного хачапури с сыром на кефире

Рецепт приготовления вкусного хачапури с сыром на кефиреКак приготовить вкусные хачапури на кефире: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Приготовьте настоящие грузинские хачапури с приятной сырной начинкой на сковород или попробуйте испечь их в духовке! Оба способа несложные и быстрые, и хачапури получаются невероятно вкусными! Попробуйте!...

17 07 2021 17:56:21

Пошаговый рецепт приготовления торта Черный принц

Пошаговый рецепт приготовления торта Черный принцГотовим торт черный принц. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....

16 07 2021 1:35:20

Рецепт приготовления вкусной котлеты в тесте

Рецепт приготовления вкусной котлеты в тестеЛучший рецепт приготовления котлеты в тесте. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет в тесте. Видеорецепт....

15 07 2021 2:59:43

Пошаговый рецепт моркови по-корейски в домашних условиях с фото

Пошаговый рецепт моркови по-корейски в домашних условиях с фотоГотовим морковь по-корейски в домашних условиях: рецепты с пошаговыми фото и подробными видео на выбор! Приготовьте такой салат по классическому рецепту или разнообразьте его добавлением жареного лука. Смотрите также замечательный рецепт моркови по-корейски с грибами! Идеальная закуска на будничный и праздничный стол!...

14 07 2021 20:42:58

Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman

Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWomanАрхивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman...

13 07 2021 5:27:12

Рецепт приготовления вкусных роллов в домашних условиях

Рецепт приготовления вкусных роллов в домашних условияхПростой и вкусны рецепт роллов в домашних условиях: готовим с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как быстро и без лишних хлопот можно приготовить дома популярные роллы "Филадельфия", а также как правильно делать запеченные роллы. Опробуйте наши рецепты и убедитесь, что готовить роллы может каждый!...

12 07 2021 0:11:35

Скумбрия в духовке с картошкой по рецепту с фото

Скумбрия в духовке с картошкой по рецепту с фотоГотовим скумбрию в духовке с картошкой по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

11 07 2021 23:33:51

Рецепт приготовления вкусных котлет с овсяными хлопьями

Рецепт приготовления вкусных котлет с овсяными хлопьямиКак приготовить вкусные котлеты с овсяными хлопьями: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Узнайте, из какого мяса лучше всего делать такие котлеты и что надо добавлять в фарш, чтобы они получились сочными и нежными! Вкусное блюдо для взрослых и маленьких гурманов!...

10 07 2021 2:52:51

Пошаговый рецепт приготовления мясного рулета с фото

Пошаговый рецепт приготовления мясного рулета с фотоЛучший рецепт мясного рулета. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного мясного рулета. Видеорецепт....

09 07 2021 2:41:41

Как приготовить торт Идеал по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Идеал по пошаговому рецепту с фотоРоскошный торт «Идеал»: готовим по рецепту с пошаговыми фото и подробной видео-инструкцией! Узнайте все о том, как сделать этот нежный и влажный, идеально пропитанный торт с легким кремом из масла и сгущенки, дополненный поджаренными орешками! Изумительно вкусный десерт, подходящий и для праздника, и для чаепития!...

08 07 2021 16:57:26

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиваркеКак сварить суп с фрикадельками в мультиварке: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео-инструкции по приготовлению такого обеда! Сварите сытный и одновременно нежный вермишелевый или ароматный и легкий гречневый суп! Идеальное блюдо для деток и тех, кто придерживается здорового питания....

07 07 2021 5:25:17

Заговоры от курения - GlaWoman

Заговоры от курения - GlaWomanСодержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......

06 07 2021 15:31:40

Рецепт приготовления вареных и жаренных вареников с картошкой

Рецепт приготовления вареных и жаренных вареников с картошкойГотовим вареники с картошкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных вареников с картошкой. Видеорецепт....

05 07 2021 22:45:26

К чему снится танцевать во сне - GlaWoman

К чему снится танцевать во сне - GlaWomanСодержание К чему снится танцевать во сне 1 Популярные толкования танца во сне 2 С......

04 07 2021 17:23:58

Рецепт пошагового приготовления жаренных пирожков с картошкой

Рецепт пошагового приготовления жаренных пирожков с картошкойКак приготовить вкусные жареные пирожки с картошкой: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Сделайте быстрый вариант с тестом на кефире или традиционный с дрожжевым тестом. А сытная и вкусная картофельная начинка никого не оставит равнодушным! Приготовьте эти вкусные пирожки для своих родных!...

03 07 2021 8:20:34

Молитва о здравии болящего - GlaWoman

Молитва о здравии болящего - GlaWomanСодержание Сильные молитвы о здравии болящего (православные) Пантелеймону Целителю, Матронушке, БогородицеМолитва Пантелеймону Целителю о здравииМолитва......

02 07 2021 12:32:13

Пошаговый рецепт приготовления кекса в хлебопечке

Пошаговый рецепт приготовления кекса в хлебопечкеЛучший рецепт кекса в хлебопечке. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления вкусной выпечки. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

01 07 2021 11:35:21

Как сварить классический фасолевый суп по пошаговому рецепту с фото

Как сварить классический фасолевый суп по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить нежный и ароматный фасолевый суп по классическому рецепту: доступная инструкция с пошаговыми фото и подробным видео мастер-классом. Приготовьте вкуснейший суп из белой фасоли с сельдереем, пастернаком, морковью и болгарским перцем на обед, чтобы побаловать себя и своих близких полезнейшим горячим!...

30 06 2021 23:49:41

Как приготовить спагетти с фаршем

Как приготовить спагетти с фаршемКак вкусно приготовить спагетти с фаршем: три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео для вас! Узнайте, как в домашних условиях сделать невероятно вкусные спагетти с фаршем под соусом болоньезе или как приготовить из него вкусные фрикадельки! Смотрите также простой рецепт спагетти с фаршем в духовке!...

29 06 2021 13:52:48

Утка в рукаве в духовке по рецепту с фото

Утка в рукаве в духовке по рецепту с фотоКак готовится потрясающая, сочная, с хрустящей корочкой утка в рукаве в духовке. Три самых лучших рецепта для изысканного ужина с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

28 06 2021 20:18:48

Как приготовить варениеи с картошкой и грибами по рецепту с фото

Как приготовить варениеи с картошкой и грибами по рецепту с фотоКак приготовить идеальные вареники с картошкой и грибами. Классический рецепт приготовления, чтобы побаловать себя и семью, с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

27 06 2021 7:47:35

Как приготовить сендвичи по пошаговым рецептам с фото

Как приготовить сендвичи по пошаговым рецептам с фотоПростые рецепты приготовления сэндвичей. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных сэндвичей. Видеорецепт....

26 06 2021 7:22:54

Как приготовить отбивные из свинины на сковороде по пошаговому рецепту и фото

Как приготовить отбивные из свинины на сковороде по пошаговому рецепту и фотоКак приготовить отбивные из свинины на сковороде: смотрите три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции по готовке блюда. Очень нежно, легко и сытно одновременно! Такие мягкие отбивные не оставят равнодушным ни одного гурмана. Приготовьте по нашим рецептам и убедитесь лично!...

25 06 2021 12:17:43

Как сделать пудинг из манки по пошаговому рецепту с фото

Как сделать пудинг из манки по пошаговому рецепту с фотоКак сделать пудинг из манки по пошаговому рецепту с фото...

24 06 2021 16:30:17

Архивы Вязание - Страница 6 из 10 - GlaWoman

Архивы Вязание - Страница 6 из 10 - GlaWomanАрхивы Вязание - Страница 6 из 10 - GlaWoman...

23 06 2021 10:12:23

Как сделать Шоколадный крем для торта по пошаговому рецепту

Как сделать Шоколадный крем для торта по пошаговому рецептуГотовим самый вкусный шоколадный крем для торта: два уникальных рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Секреты правильного и легкого приготовления идеального шоколадного крема на масле и сливках. Такое сладкое, муссовое чудо одинаково хорошо подойдет как для сборки тортиков, так и для декорирования....

22 06 2021 14:41:32

Как приготовить вкусные пирожки с щавелем по рецепту с фото

Как приготовить вкусные пирожки с щавелем по рецепту с фотоКак приготовить вкусные необычные пирожки с щавелем по детальному рецепту с пошаговыми фото и видео мастер-классом. Три уникальных варианта приготовления сладких пирожков со щавелем с советами от автора помогут вам удивить своих близких и гостей....

21 06 2021 13:46:18

Как приготовить постное печенье по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить постное печенье по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятно вкусное, да еще и полезное постное печенье: простой и доступный рецепт с подробными пошаговыми фото и видеоинструкцией! Секреты и нюансы приготовления постного печенья, а также его декорирования и подачи десерта к столу. Перед таким печеньем не устоят как заядлые сладкоежки, так и фанаты ПП!...

20 06 2021 0:45:31

Рецепт приготовления вкусного бананового хлеба

Рецепт приготовления вкусного бананового хлебаПростой рецепт приготовления бананового хлеба. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного бананового хлеба....

19 06 2021 12:23:30

Пошаговый рецепт Королевского торта без муки

Пошаговый рецепт Королевского торта без мукиКак приготовить королевский торт без муки по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. Вашему вниманию представлен супер-рецепт необыкновенно вкусного восточного десерта – королевского торта, состоящего из сахара, масла и яиц. Ни грамма муки, но при этом, баснословное количество, таких полезных, грецких орехов....

18 06 2021 5:45:24

Как пожарить куриные котлеты в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить куриные котлеты в духовке по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить полезнейшие куриные котлеты в духовке: следуем двум оригинальным и доступным рецептам с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классам. Подобные рецепты должны быть в кулинарном «арсенале» каждой хозяйки, ведь куриные котлеты в духовке – это не только вкусное, но и диетическое блюдо. Берем на заметку!...

17 06 2021 2:14:57

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWomanСодержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......

16 06 2021 20:52:37

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman

Архивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWomanАрхивы Поздравления - Страница 9 из 14 - GlaWoman...

15 06 2021 12:29:31

Как правильно приготовить камбалу

Как правильно приготовить камбалуКак вкусно и без усилий можно приготовить восхитительную камбалу. Два невероятных рецепта приготовления для любого застолья с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

14 06 2021 11:41:26

Рецепт приготовления вкусного риса с морепродуктами

Рецепт приготовления вкусного риса с морепродуктамиКак приготовить вкусный тайский рис с морепродуктами по подробному рецепту с фото. Пусть вас не пугают названия «по-тайски» и «по-китайски», готовятся эти блюда ничуть не сложнее наших привычных, «родных» блюд из риса, а может, даже и легче. А если вы заранее отварите рис, то приготовление займет не более 15 минут....

13 06 2021 6:18:52

Пошаговый ерцепт приготовления торта Полет с фото

Пошаговый ерцепт приготовления торта Полет с фотоГотовим торт полет. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....

12 06 2021 9:11:27

Пошаговый рецепт приготовления картофельного супа-пюре

Пошаговый рецепт приготовления картофельного супа-пюреКак приготовить вкусный картофельный суп-пюре: смотрим три простых и быстрый рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Сварите нежный крем-суп с добавлением сливок, приятный на вкус и полезный картофельный суп-пюре с льняным маслом и тыквой или оригинальный и ароматный с шампиньонами! Непревзойденный вкус обеда!...

11 06 2021 0:15:57

Как приготовить морской язык в кляре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить морской язык в кляре по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить невероятный морской язык в кляре. Потрясающий рецепт, который поразит самого заядлого гурмана с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

10 06 2021 2:13:48

Как приготовить куриные желудки по-корейски по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить куриные желудки по-корейски по пошаговому рецепту с фотоНе верите, что из куриных желудков можно приготовить вкусную закуску? Попробуйте приготовить куриные желудки по-корейски, и вы измените свое мнение навсегда! Два потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 06 2021 9:47:32

Пошаговый рецепт крема для маффинов с фото

Пошаговый рецепт крема для маффинов с фотоГотовим крем для маффинов. Как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного крема для маффинов. Видеорецепт....

08 06 2021 22:58:47

Пошаговый рецепт пирога с капустой из слоеного теста

Пошаговый рецепт пирога с капустой из слоеного тестаКак приготовить вкусный пирог с капустой из слоеного теста: два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции к ним! Испеките классический вариант такого пирога или добавьте в начинку грибы и насладитесь не только отменным вкусом, но и приятнейшим ароматом выпечки! Выбирайте рецепт и готовьте!...

07 06 2021 15:39:55

Гренки с молоком и яйцом по рецепту с фото

Гренки с молоком и яйцом по рецепту с фотоКак приготовить вкусные гренки с молоком и яйцом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и видео-руководством! Узнайте, как всего за несколько минут сделать аппетитный, питательный и невероятно вкусный завтpaк на всю семью из минимума ингредиентов! Это блюдо осилят даже те, кто совсем не умеет готовить! Пробуем!...

06 06 2021 11:26:34

Как приготовить заварной крем и крем из сгущенки для торта Наполеон

Как приготовить заварной крем и крем из сгущенки для торта НаполеонКак приготовить крем для вкусного и нежнейшего торта «Наполеон», можно узнать из этой статьи. Классический заварной крем или легкий крем со сгущенкой – лучшие варианты для десерта....

05 06 2021 14:13:15

Как засолить селедку в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото

Как засолить селедку в домашних условиях - пошаговый рецепт с фотоВсе о том как засолить селедку. Как правильно подготовить рыбу к посолу. Полезные советы и рекомендации по выбору ингредиентов и приготовлению. Видеорецепт....

04 06 2021 3:56:39

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::