Рецепт приготовления вкусных блинов на простокваше
Содержание
Блины – одно из самых древних русских блюд, которое начали готовить ещё до IX века в языческие времена. Ели их все и каждый, что говорит о том, что данный рецепт не забыт и до сих пор так же любим, и почитаем в современной кулинарии. Чего только стоит всем известная масленица, во время празднования которой следуют множеству традиций, одна из которых – печь блины. Давайте же рассмотрим как можно подробней всю процедуру приготовления блинов на простокваше в пошаговом руководстве с фото.
Рецепт тонких блинов с дырочками на простокваше
Необходимая кухонная утварь и техника: миска, сковорода для блинов, плита, половник, венчик, сито для муки, кухонная лопатка.Ингредиенты
| Простокваша | 1 л |
| Сахар | 25-30 г |
| Мука | 3 стак. |
| Уксус | 10-15 г |
| Сода | 5-7 г |
| Соль | 10-15 г |
| Вода | 2 стак. |
| Подсолнечное масло | 55-65 мл |
Приступаем к готовке блинов на простокваше
- Сперва подготавливаем миску, в которую выливаем литр домашней простокваши.
- Воду желательно подогреть на плите или в микроволновке примерно до 40-50 градусов, чтобы она была лишь тёплой. Таким образом в ней быстрей и тщательней растворятся сахар и соль. Подогреваем примерно два стакана воды и выливаем её в миску к простокваше.
- Добавляем столовую ложку сахара (25-30 г), а также две чайные ложечки соли (10-15 г).
- Выливаем в миску три столовые ложки подсолнечного масла без запаха (50-60 мл).
- Три куриных яйца выбиваем к остальным ингредиентам в миске.
- После чего вооружаемся венчиком и тщательно взбиваем получившуюся смесь до однородности.
- Муку необходимо просеять, дабы избавиться от мелких комочков и насытить её кислородом. Просеивать можно непосредственно в миску с простоквашей. Для этого нам понадобится три стакана муки, которые мы тщательно и поочерёдно пропускаем через сито.
- Снова берёмся за венчик и хорошенько взбиваем содержимое миски, пока не начнёт формироваться однородная густая масса. Кстати, для того чтобы в смеси не оставалось никаких комков, лучше всего использовать силиконовый венчик, в данном случаем он подходит намного лучше.
- Берём обычный стакан или кружку, в которую отправляем чайную ложечку соды (5-7 г). Её необходимо загасить уксусом, который мы и добавляем в кружку следом за содой, одной столовой ложки будет достаточно (10-15 г). В кружке начнёт происходить бурная реакция с образованием пены и шипением, это нам и нужно.
- Гашеную соду выливаем в миску с нашим тестом для блинов. Снова тщательно взбиваем содержимое миски венчиком.
Жарим блины
- Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла и даём ему растечься по всей поверхности сковороды. Ставим данную кухонную утварь на плиту и нагреваем её на среднем огне.
- Половником зачерпываем необходимое количество смеси для блинов и выливаем её в центр сковороды. Очень трудно сказать, сколько именно смеси вам понадобится, а также описать саму методику выпекания. Просто попробуйте сделать это один раз, после чего вы многое усвоите и начнёте набираться опыта. Не зря ведь ходит поговорка о том, что первый блин комом! Также обязательно ознакомьтесь с видеорецептом ниже, в нём приготовление блинов показано со всеми подробностями.
- Выпекаем блины с обеих сторон. Как только вы поймёте, что одна сторона блина уже схватилась, берём кухонную лопатку и переворачиваем его на другую сторону.
- Готовый блин снимаем со сковороды и выкладываем его на широкую тарелку. Каждый блинчик можно дополнительно смазать сливочным маслом, что придаст ему более аппетитный вид.
- Готовим блины, пока не закончится приготовленная смесь, после чего заворачиваем в них ту начинку, которую только могут пожелать ваша душа и желудок. Ну а если же вы не хотите тратить на это своё время, то блины можно есть и в чистом виде, а ещё лучше, если добавить к ним немного сметаны, варенья или мёда. Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления блинов на простокваше
https://youtu.be/hBdsHYHzm8gКак вы можете видеть, приготовить смесь для блинов не составит абсолютно никакого труда, с этим заданием справится абсолютно кто угодно. Сама же методика приготовления блинов на сковороде требует отдельного внимания, ведь это именно та процеДypa, которая даст свои плоды только после проб и ошибок, и только тогда у вас получится идеально круглый и аппетитный блин.
Обязательно ознакомьтесь с рецептами приготовления блинов с мясом, а также блинов с ароматным бананом. Также отдельно стоит упомянуть рецепт блинов на сметане, да что уж греха таить, даже блины на пиве получаются просто невероятно вкусными, хоть и для многих это прозвучит, как некий абсурд.
Хочется сказать лишь одно: не бойтесь экспериментировать! Казалось бы, есть определённый рецепт, по которому необходимо следовать и не отходить от описанного приготовления ни на шаг. Но если бы все так делали, то вся бы кулинария даже с места не двинулась в своём развитии, ведь самые известные мировые шедевры появлялись на этот свет после многочисленных проб и ошибок, а также самых обычных случайностей. Поэтому всегда полагайтесь на то, что подсказывает вам ваше сердце, и делайте так, как посчитаете нужным и лучшим для своего блюда.
На этом у меня для вас всё. Не забывайте оставлять свои рекомендации и советы по поводу вышеизложенного рецепта, а также делитесь своим опытом с остальными в комментариях ниже.
Содержание К чему снится медведь, сонник – медведь во снеТолкование по МиллеруЧто говорит сонник ЦветковаИнтерпретация......
18 08 2022 6:58:27
Что делать хозяйке, если в крупе, муке или иных сухих припасах на кухне завелись жучки....
17 08 2022 20:45:17
Психолог Кристина Кудрявцева рассказывает о том, как узнать свои сильные стороны, найти свои таланты и раскрыть их. 3 шага к своим сильным сторонам....
16 08 2022 19:57:26
Содержание К чему снится кабан? что означает сон, в котором вы видите дикого кабана?Сонник Густава......
15 08 2022 7:17:40
Какой он — идеал женщины? Должна ли дeвyшка соответствовать общепринятым стандартам? Или у каждого мужчины свое представление на этот счет?...
14 08 2022 1:46:40
Мы расскажем, как научиться свистеть с помощью простых техник. В итоге вы с помощью него сможете подпевать мелодии, звать на помощь....
13 08 2022 3:35:11
Как написать сообщение парню, чтобы оно его тронуло. Способы быстро заинтересовать, а в некоторых случаях и задеть за живое....
12 08 2022 4:31:31
Содержание Поезд по сонникуЧто значит видеть поезд во снеК чему снится авария поездаТолкование сна, поезд......
11 08 2022 5:26:46
Упрожнения для плоского живота. Продукты, которые нельзя употрeбллять при похудении. Плоский живот без диет и упражнений. Советы от тренера....
10 08 2022 4:24:32
Все ингредиенты для смузи измельчают и смешивают в блендере...
09 08 2022 19:41:26
Архивы Рецепты - Страница 2 из 19 - GlaWoman...
08 08 2022 13:51:27
Что такое консилером, и для чего он необходим. А также как его правильно использовать для лица....
07 08 2022 6:22:53
Коуч Варвара Косова дает советы о том, как обрести внутреннюю гармонию, равновесие, счастье в жизни и спокойствие женщине....
06 08 2022 18:20:12
Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman...
05 08 2022 1:59:46
Как научиться кататься на коньках: как выйти на лед, научиться тормозить, кататься задним ходом. Предлагаем несколько упражнений для равновесия....
04 08 2022 6:27:42
Почему парень скрывает от своих родителей ваши отношения и не знакомит с ними. Стыдится их образа жизни? Или тебя показать боится? А есть ли шанс познакомится?...
03 08 2022 9:37:38
Как красиво и оригинально можно рассказать парню о твоей беременности. Четыре варианта с сюрпризом....
02 08 2022 1:21:22
Содержание К чему снится подушка? сонник: подушка. толкование и значение снаДетский сонникМалый Велесов сонникРусский народный......
01 08 2022 20:23:38
Неужели можно извлечь какую-то пользу из ссор в отношениях? Если их не удается избежать, то иногда можно оправдать зачинщика конфликта и найти истину в споре....
31 07 2022 10:16:34
Психолог Татьяна Рубакова дает совет о том, как научиться достигать цели. Рассказываем зачем нужна цель? Чем отличается от мечты?...
30 07 2022 1:53:29
В нашей статье мы вам расскажем, какое влияние оказывает климат на здоровье человека, как с этим бороться, какой климат лучше для здоровья....
29 07 2022 2:18:13
Что предпринять, если вдруг любовник перестал и писать и звонить. В чем причины его молчания....
28 07 2022 11:14:52
Как понять саму себя — осталась ли у тебя любовь к своему мужу или чувства прошли бесследно. Расстаться с ним или терпеть из-за обязательств....
27 07 2022 14:32:32
Боишься проявить слабость в глазах мужчины? Зря! Не надо нарушать природный баланс, лучше узнай, как стать для него малышкой, которую нужно оберегать....
26 07 2022 6:28:44
Как определить причины того, зачем мужчина улыбается при разговоре. Отличие между влюблённостью и попыткой манипулировать....
25 07 2022 9:23:36
Содержание Как воспитать подростка: проблемы, сложности и способы их решения. Советы психологов и рекомендации педагоговСпособы,......
24 07 2022 16:52:26
В нашей статье расскажем вам, как научиться заново доверять себе и миру, слушать свой внутренний отклик и доверять чувствам....
23 07 2022 22:24:58
Содержание Шапка по сонникуЦвет шапкиМатериал головного убораДействия с головными уборамиШапка толкование сонникаТемная или светлая?Какого цвета......
22 07 2022 5:44:21
Дерматолог рассказывает, как правильно бриться, чтобы избежать раздражение после бритья иHTиMной зоны. Аптечные средства для этого....
21 07 2022 6:25:24
Содержание К чему снится соперница, сонник – соперница во снеМнение сонника супругов ЗимаТолкование по соннику......
20 07 2022 5:59:53
В нашей статье мы разберемся, нужно ли спать днем, в обед после еды, сколько нужно спать, какой вред и пользу имеет дневной сон....
19 07 2022 21:27:51
Кокосовое масло для волос: полезные свойства, способы нанесения и советы по нанесению....
18 07 2022 7:44:30
Действительно ли такое качество хаpaктера, как скромность, служит украшением для дeвyшки. Все плюсы и минусы этого женского качества....
17 07 2022 17:23:13
21 неловкая ситуация, когда хочется провалиться сквозь землю....
16 07 2022 13:49:22
Что такое психологическое насилие? Какие признаки указывают на него? В каких формах оно проявляется? Как с ним справиться?...
15 07 2022 10:48:29
Как пережить увольнение, что делать дальше? Увольнение из нелюбимой работы - это перемены к лучшему, новые возможности? Поговорим в статье....
14 07 2022 13:58:49
Содержание К чему снится тест на беременностьК чему снится тест на беременность целомудренная сновидицаЗамужняя/состоящая в......
13 07 2022 4:57:59
Возможно ли словами возбудить мужчину? Что говорить, как и при каких обстоятельствах? Попробуем разобраться....
12 07 2022 1:37:57
В нашей статье расскажем, какие ограничивающие убеждения могут быть у человека, как они влияют на жизнь, как от них избавиться....
11 07 2022 1:23:18
Почему так происходит, что мужчины изменяют своим любимым женщинам? Может, дело в возрастных периодах? Или просто гормоны играют?...
10 07 2022 10:22:16
Какой вред имеют свежевыжатые соки? Чем они полезны и как правильно их пить? Можно ли их вообще пить? Обо все этом поговорим в статье....
09 07 2022 8:55:14
Как приготовить коктейль "Апероль шприц": рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством для вас! Узнайте, из чего состоит этот знаменитый бодрящий аперитив и воспользуйтесь нашими советами, чтобы самостоятельно приготовить его в домашних условиях. Это очень просто, быстро и невероятно вкусно! Попробуйте!...
08 07 2022 6:53:43
Если ты не знаешь, как правильно вести себя с умным мужчиной, то стань его благодарной слушательницей....
07 07 2022 13:51:12
Содержание Наращивание ресниц. Нюансы, преимущества и недостаткиПреимущества наращиванияВыбор мастераНаращивание в салоне и дома: что выбрать?Нюансы......
06 07 2022 14:20:55
Содержание Схемы вязания крючком пальто для женщин – описание бесплатноСокращения, используемые в пошаговых описаниях:Стильное осенне-весеннее......
05 07 2022 19:27:36
Что такое афформации, и как они могут изменить Ваше подсознание. Как постановка правильного вопроса меняет нашу жизнь, меняя установки....
04 07 2022 6:19:34
Содержание К чему снится чёрная собака? основные толкования, к чему снится чёрная собакаК чему снится......
03 07 2022 17:26:29
ИHTиMная жизнь во время беременности: плюсы её наличия, и последствия воздержания у мужчины....
02 07 2022 5:31:36
Такой ли уж это порок — бедность твоего любимого парня? Можно ли его подтянуть на свой уровень и чему можно у него научиться....
01 07 2022 9:13:54
Содержание К чему снится чистый унитаз?Детали ночных грезХодить в туалетФекалии в унитазеКакой он был во......
30 06 2022 0:12:32
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Винный цвет в одежде и его сочетание с другими цветами
Что такое женственность, и как развить ее в себе
Плетение кос на средние волосы - GlaWoman
Как узнать, думает ли о тебе мужчина
Тканетерапия: способы и алгоритм применения, этапы работы
Рецепт пошагового приготовления супа из бapaнины
Сколько длятся отношения любовников и когда утихает страсть
Архивы Психология - Страница 2 из 12 - GlaWoman
Творожный лимонно-банановый кекс - GlaWoman