Самый необычный рецепт пирога с рыбой
Рыбный пирог — блюдо, уместное и на повседневном, и на праздничном столе. Вкус пирога можно изменять до неузнаваемости в зависимости от сорта рыбы, взятых ингредиентов и варианта приготовления самого теста. Попробуйте найти самый необычный рецепт пирога с рыбой среди тех, что представляет Дамико, и удивите по-настоящему своих домашних и гостей!
Рыбный пирог по-сибирски
Этот пирог можно сделать из любого дрожжевого теста. Вы можете взять уже знакомый вам рецепт или найти тот, по которому еще не пробовали готовить. Самое главное — чтобы в тесте присутствовали дрожжи, без них он просто не поднимется.
Ингредиенты
- Килограмм дрожжевого теста
- Немного муки для раскатки теста
- Одно яйцо для смазки пирога — чтобы получилась румяная корочка
- 800 грамм рыбы (лучше всего взять палтус или макрусус)
- Четыре столовые ложки крупы на выбор — рис или пшено
- Четыре столовые ложки растительного масла
- Одна головка репчатого лука
- Соль по вкусу
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Заранее отварите рис или пшено, рыбу очистите от костей (если берете не филе), а лук мелко порежьте и слегка обжарьте на растительном масле, дайте ему остыть и смешайте с рисом (пшеном).
-
Замесите дрожжевое тесто по любому рецепту, а когда оно подойдет, раскатайте его до толщины в 1 см, разделите на две половины, размером чуть больше, чем противень или форма, в которой будете запекать. Положите одну часть на смазанный маслом противень.
-
Сверху на противень положите слой риса (пшена), перемешанного с луком, затем рыбу.
-
Посолите и слегка полейте рыбный слой маслом, а сверху на него положите ее один слой риса (пшена) с луком.
-
Накройте все вторым слоем теста и хорошо прижмите края.
-
Смажьте верхний слой взбитым вилкой яйцом и оставьте противень постоять минут 15−20, после чего еще раз смажьте яйцом и сделайте несколько проколов на верхнем слое теста.
-
Выпекайте в духовке до готовности. Подавать пирог нужно охлажденным.
Также будет полезно: Как пользоваться пельменницей
Экзотический пирог с лососем и авокадо
Такой рыбный пирог понравится тем, кто любит пикантный вкус. Пирог с авокадо получается очень нежным и необычным.
Еще одна полезная статья: Куриные окорочка — 6 рецептов вкусных блюд
Ингредиенты
- 120 грамм муки
- 75 грамм крахмала
- 6 сырых яиц
- По 3 чайные ложки сахара и разрыхлителя
- Полторы чайные ложки соли
- Черный перец по вкусу
- По 100 грамм слабосоленого филе лосося и крабового мяса (можно заменить на палочки)
- Одно яйцо, сваренное вкрутую
- 50 грамм растопленного сливочного масла или маргарина
- 8 столовых ложек лимонного сока
- 250 грамм майонеза
- 12 грамм желатина
- Немного соуса Табаско для придания остроты
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Белки сырых яиц отделите от желтков и взбейте в пену.
-
Заместите тесто из взбитых белков, муки, сахара, соли, маргарина, крахмала, желтков, 4 столовых ложек воды и разрыхлителя.
-
Выложите тесто в форму для запекания и отправьте его выпекаться в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
-
Когда корж испечется, дайте ему остыть, после чего разрежьте его поперек на три части, чтобы из одного толстого у вас получилось три тонких коржа.
-
Сделайте пюре из трех штук авокадо, смешайте его с половиной лимонного сока, несколькими каплями соуса Табаско, майонезом и черным перцем.
-
Желатин распустите в воде и добавьте его в пюре.
-
Полученной смесью намажьте все коржи, сложите их друг на друга и отправьте в холодильник на пару часов.
-
Пока пирог настаивается, нарежьте ломтиками оставшийся авокадо и полейте его второй половиной лимонного сока.
-
Крабовое мясо, лосось и яйцо нарежьте, а затем на остывший пирог выложите сначала авокадо, а затем все остальные ингредиенты. По желанию можно украсить зеленью.
Рыбник из ржаного теста с мойвой
Если вы хотите удивить своих домашних — приготовьте им ржаной пирог с мойвой. Необычное сочетание нетрадиционного теста с рыбой по достоинству оценят все. Такой пирог можно подавать не только к чаю, но и к пиву.
Также будет интересно: Икра баклажанная: рецепт вкусной заготовки
Ингредиенты
- Два стакана ржаной муки
- Стакан воды
- Щепотка соли
- Килограмм неочищенной мойвы
- Две головки репчатого лука
- Столовая ложка растительного масла в тесто и еще столько же для смазки готового пирога
- Соль, молотый черный перец и другие специи для начинки — по вкусу
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Замесите тесто из муки, воды, щепотки соли и оставьте его на 15−20 минут полежать под полотенцем или салфеткой.
-
Пока тесто подходит, очистите мойву от внутренностей, удалите головы и хвосты, а также черную пленку из брюшка. Очищенную рыбу тщательно промойте, затем отожмите воду, слегка посолите.
-
Лук нарежьте колечками.
-
Раскатайте тесто, положите его на противень так, чтобы одна половина занимала противень, на нее уложите слоями мойву и лук, а затем начинку посолите и приправьте специями.
-
Накройте пирог второй половиной теста, плотно соедините края, а на поверхности сделайте несколько проколов вилкой.
-
Отправьте пирог в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180−200 градусов до готовности. Готовность можно определить, слегка встряхнув пирог: если рыба «ходит», значит, можно доставать. Поверхность испеченного пирога слегка смажьте растительным маслом.
Картофельный пирог с консервированным тунцом и сыром
Картофельный пирог менее калориен, чем его мучные собратья, поэтому иногда полакомиться таким блюдом можно даже тем, кто сидит на диете.
Также будет интересно: Рецепт рыбных котлет из трески
Ингредиенты
- 300 грамм картофеля
- 50 грамм сыра
- Четверть стакана молока
- Одно яйцо
- Чайная ложка горчицы
- Банка консервированного тунца
- Два помидора
- 50 грамм сыра
- Соль и черный перец по вкусу
- Немного сливочного масла для смазывания формы
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Картофель отварите в мундире, охладите, снимите с него шкурку и протрите его через сито.
-
Добавьте к картофелю яйцо, молоко, горчицу.
-
С тунца слейте жидкость, мелко его нарежьте и отправьте к смеси.
-
Сыр натрите на мелкой терке и 2/3 от общего его количества добавьте к остальным ингредиентам.
-
Получившуюся смесь посолите, поперчите и хорошо перемешайте, а затем выложите в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10−15 минут.
-
Перед подачей украсьте пирог нарезанными колечками помидорами и остатками тертого сыра.
Рыбный пирог на творожном тесте
Нежный, изысканный и воздушный пирог с лососем станет прекрасным украшением праздничного стола.
Может быть, заинтересует: Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов
Ингредиенты
- Полтора стакана муки
- 200 грамм обезжиренного творога
- 100 грамм сливочного масла для теста и 2 столовые ложки для обжарки
- Пол чайной ложки соды
- Щепотка соли
- 400 грамм филе лосося
- Головка репчатого лука
- Пара яиц
- Стакан питьевых сливок
- 100 грамм натертого сыра
- Соль, перец, зелень для начинки — по вкусу
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Муку просейте, а затем смешайте с солью и содой. Добавьте к ним порубленное ножом в крошку сливочное масло и творог, после чего замесите тесто. Если тесто слишком густое, добавьте одну-две столовых ложки воды. Тесто оберните пищевой пленкой и уберите в холод на полчаса.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до красивого золотистого цвета.
-
Филе лосося нарежьте кубиками и обжарьте в отдельной сковороде на сливочном масле.
-
Когда рыба остынет, смешайте ее с луком и мелко нарезанной зеленью, а затем посолите и поперчите смесь.
-
Раскатайте тесто, выложите его в форму для запекания, формируя при этом высокие бортики. На тесто выложите начинку из рыбы, лука и зелени.
-
Яйца взбейте вилкой, перемешайте их со сливками и тертым сыром. Смесь слегка посолите и поперчите, а затем вылейте ее сверху на начинку.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог около 45 минут. Когда сверху появится аппетитная румяная корочка — пирог готов.
Архивы Поздравления - Страница 13 из 14 - GlaWoman...
18 05 2022 12:46:41
Какие существуют типы глаз. Как определить свою форму и, в зависимости от нее, правильно накраситься....
17 05 2022 19:50:20
Содержание Лодка по сонникуПлыть на лодкеТип водоемаТерпит крушениеТип плавательного средстваПустая лодочкаОбъяснение сна МиллеромК чему снится......
16 05 2022 15:43:56
Дарить подарки на какие-либо праздники – традиция из древности. Но мы привыкли дарить не обращая внимание на то, как мы это делаем. Большинство из нас просто заворачивают подарок в бумагу упаковочную, кто-то вообще просто кладет в пакет. Но если вы узнаете, как оригинально вручить подарок, заинтересуете человека очень сильно. Да и сами тоже получите удовольствие ......
15 05 2022 10:25:41
Содержание Сонник: к чему снятся цыплята, маленький цыпленок – толкование виденияОбщие толкования сновидений с цыплятамиОкрас......
14 05 2022 5:44:37
В этой статье мы будем говорить о любви к другим, а в частности к любимым, расскажем, как принять любимого человека с его недостатками....
13 05 2022 5:33:34
Женщины не хуже мужчин умеют заpaбатывать деньги. Несмотря на все домашние обязанности, воспитание ребенка, они обладают деловой хваткой, которая и заработать много денег и добиться популярности. Не знаете, как использовать этот навык? В этой статье вы найдете информацию о самых богатых женщинах России и об их истории. Топ самых богатых женщин России 2019 года по ......
12 05 2022 3:18:33
Как расстаться со своим любовником, если рискуешь разводом из-за своего адюльтера. Или как послать к чертям женатого прилипалу....
11 05 2022 13:59:20
Дерматолог рассказывает, как правильно бриться, чтобы избежать раздражение после бритья иHTиMной зоны. Аптечные средства для этого....
10 05 2022 8:23:54
Говорим о советах обеим сторонам: жертвам измен и изменницам. Как пережить измену жены с помощью психологии. Надо ли знать, кто любовник? Что делать после измены?...
09 05 2022 5:41:44
Как делают ботокс для волос и для чего он нужен? Этапы прохождения процедуры и её польза....
08 05 2022 20:31:47
Грамотное использование винного цвета в одежде, аксессуарах и макияже. Кому подходит, с чем носить и какие есть нюансы....
07 05 2022 11:41:29
Содержание 7 рецептов чизкейка с маскарпонеКлассический рецептC творогомШоколадный чизкейк с сыром маскарпонеГотовим без выпечкиБанановый чизкейк......
06 05 2022 7:24:41
В нашей статье мы поговорим о том, как делать правильный массаж живота, ягoдиц банками от целлюлита в домашних условиях....
05 05 2022 13:44:57
Что делать если страшно засыпать? Методы лечения стpaxa перед снов стpaxa перед сном. Причины появления клинофобии и симптомы...
04 05 2022 15:12:59
Существует ли настоящая любовь и вообще - что это такое? Жертвенность, отказ от собственного "я" или для любви нужен "человек-выгода"?...
03 05 2022 13:29:14
Не верьте тем, кто кричит, что критикующая женщина мотивирует мужчину на успехи. Возможно, это может работать как краткосрочная стратегия, но если вам нужны зрелые отношения, то ваши действия должны быть выстроены на позитивных эмоциях, а не на манипуляциях. Отношения М и Ж – это зона полного доверия и веры друг в друга. Комплименты – ещё ......
02 05 2022 5:27:47
Рассмотрим, как мысленно отпустить любимого человека. И какие методы могут этому поспособствовать....
01 05 2022 9:37:24
Женщины — слабый пол, правильно ли это утверждение? И почему это считается нормальным по мнению мужчин, которые готовы стать рыцарем для своей возлюбленной....
30 04 2022 13:48:40
Что написать парню, который нравится, в соцсетях и смс. Что лучше не писать при интернет-общении, как вести переписку....
29 04 2022 6:18:39
Мы в статье расскажем, как стать душой компании, как вести себя в большой и незнакомой компании, о чем говорить с ними....
28 04 2022 14:58:15
Какой возраст самый оптимальный, чтобы дeвyшке выйти замуж. Чем чаще всего заканчиваются ранние бpaки и что делать незамужней даме после 30 лет....
27 04 2022 18:24:14
Чем лечить аллергию у беременных? Противопоказания и полезные рекомендации для женщин....
26 04 2022 21:57:35
"Цифровой код" жены миллионера. 5 главных качеств хаpaктера, которыми обладают такие женщины. Значения в психоматрице: долг, память, терпение, энергия, интерес....
25 04 2022 11:31:29
Какие приятные СМС ты можешь послать своему любимому мужчине, как их правильно написать и чего стоит остерегаться....
24 04 2022 10:19:30
Содержание Сонник Юноны – 40 сонников, гороскоп 2019, гороскопы, гаданияАКТУАЛЬНОЕРЕКОМЕНДУЕМОНЛАЙН-СЕРВИСЫО ПРОЕКТЕК чему снится вино: пить......
23 04 2022 4:46:35
В статье мы расскажем, как научиться больше молчать и меньше говорить лишнего. Пpaктические советы от фрилансера Олеси Дербиной....
22 04 2022 6:32:40
В статье мы расскажем основные моменты этой науки, что изучает психофизиология, как влияет на стресс, эмоции, интеллект, творчество и т.д....
21 04 2022 21:35:55
Как дeвyшке повысить интеллект и стать умной, чтобы блеснуть своей эрудицией перед мужчиной. Всегда ли спасает одно лишь образование?...
20 04 2022 8:42:54
Содержание Молитвы святым на исполнение желанияСвятая Марта (Марфа) поможет!Слова прошения к Святому Николаю ЧудотворцуЕщё одно......
19 04 2022 20:21:14
Как взять себя в руки и простить измену мужа? Насколько ты ревнива и сможешь ли ты жить с человеком, которому уже не доверяешь?...
18 04 2022 6:19:20
Лень – это не хорошая и вредная черта любого человека. Мы расскажем вам, как бороться с ленью, апатией и прокрастинацией взрослому человеку....
17 04 2022 17:37:53
Содержание К чему снится своя cмepтьЧто же таит в себе сон о собственной cмepти?Толкование сновидений......
16 04 2022 0:19:18
В этой статье мы расскажем, что такое информационная перегрузка, какие есть признаки и причины появления, дадим советы, как избавиться от нее....
15 04 2022 20:39:51
Необычные рецепты вкусных завтpaков: гранолы, тосты, блинчики и омлеты, которые многие ещё не пробовали....
14 04 2022 18:29:53
Какие особенности в хаpaктере человека определяет каждая стихия. Какой потенциал и возможности дает человеку стихия огня, земли, воды или воздуха. И как ими управлять, чтобы жить в гармонии с собой....
13 04 2022 19:58:48
Как по переписке поднять парню настроение. Пpaктические советы, которые позволят создать и поддержать интересное общение....
12 04 2022 7:49:58
Нам необходимо отслеживать свои результаты,чтобы анализировать опыт, делать правильные выводы. Рассказываем, как вести личный дневник и зачем это нужно?...
11 04 2022 0:44:49
Как научиться слушать: ошибки совершаемые при понимании человека, 5 шагов к эффективному слушанию и 5 инструментов активного слушания....
10 04 2022 5:49:59
О том, почему мы всегда находим оправдания для своих вредных привычек и как с этим бороться...
09 04 2022 20:31:10
Советы, как понять, что ты влюбилась в парня или в дeвyшку. Как проходит подростковая любовь. Отличия любви от влюблённости или симпатии....
08 04 2022 4:47:29
Если хотя бы раз в жизни, вы просыпались и понимали, что проспали все на свете. Тогда читайте. Мы расскажем, как быстро собраться утром....
07 04 2022 12:33:19
Как спокойно развестись с мужем. Причины появления скандалов, и как закончить отношения без них....
06 04 2022 7:42:50
В нашей статье мы расскажем, как подтянуть гpyдь в домашних условиях, можно ли это вообще сделать и какие есть упражнения для этого....
05 04 2022 10:50:17
Содержание К чему снится обручальное кольцо? сонник обручальное кольцоК чему снится обручальное кольцо по соннику......
04 04 2022 21:18:36
Содержание Как поднять самооценку женщине: 5 действенных способов1. Страх. 2. Гибкость хаpaктера. 3. Ставьте перед......
03 04 2022 10:39:37
Архивы Поздравления - Страница 5 из 14 - GlaWoman...
02 04 2022 3:21:41
Содержание Никотиновая кислота для роста волос: способы применения и отзывыНикотиновая кислота: что это такое?Свойства никотиновой......
01 04 2022 19:47:15
В статье мы расскажем, что такое хромотерапия, какие есть показания и противопоказания, каких видов бывает и как его использовать....
31 03 2022 7:18:50
Статья рассказывает о современной женской обуви, о том, как отличить один вид обуви от другого, как сочетать с одеждой....
30 03 2022 16:21:43
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman
К чему снится подушка? - GlaWoman
К чему снится сахар - GlaWoman