Самый необычный рецепт пирога с рыбой
Рыбный пирог — блюдо, уместное и на повседневном, и на праздничном столе. Вкус пирога можно изменять до неузнаваемости в зависимости от сорта рыбы, взятых ингредиентов и варианта приготовления самого теста. Попробуйте найти самый необычный рецепт пирога с рыбой среди тех, что представляет Дамико, и удивите по-настоящему своих домашних и гостей!
Рыбный пирог по-сибирски
Этот пирог можно сделать из любого дрожжевого теста. Вы можете взять уже знакомый вам рецепт или найти тот, по которому еще не пробовали готовить. Самое главное — чтобы в тесте присутствовали дрожжи, без них он просто не поднимется.
Ингредиенты
- Килограмм дрожжевого теста
- Немного муки для раскатки теста
- Одно яйцо для смазки пирога — чтобы получилась румяная корочка
- 800 грамм рыбы (лучше всего взять палтус или макрусус)
- Четыре столовые ложки крупы на выбор — рис или пшено
- Четыре столовые ложки растительного масла
- Одна головка репчатого лука
- Соль по вкусу
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Заранее отварите рис или пшено, рыбу очистите от костей (если берете не филе), а лук мелко порежьте и слегка обжарьте на растительном масле, дайте ему остыть и смешайте с рисом (пшеном).
-
Замесите дрожжевое тесто по любому рецепту, а когда оно подойдет, раскатайте его до толщины в 1 см, разделите на две половины, размером чуть больше, чем противень или форма, в которой будете запекать. Положите одну часть на смазанный маслом противень.
-
Сверху на противень положите слой риса (пшена), перемешанного с луком, затем рыбу.
-
Посолите и слегка полейте рыбный слой маслом, а сверху на него положите ее один слой риса (пшена) с луком.
-
Накройте все вторым слоем теста и хорошо прижмите края.
-
Смажьте верхний слой взбитым вилкой яйцом и оставьте противень постоять минут 15−20, после чего еще раз смажьте яйцом и сделайте несколько проколов на верхнем слое теста.
-
Выпекайте в духовке до готовности. Подавать пирог нужно охлажденным.
Также будет полезно: Как пользоваться пельменницей
Экзотический пирог с лососем и авокадо
Такой рыбный пирог понравится тем, кто любит пикантный вкус. Пирог с авокадо получается очень нежным и необычным.
Еще одна полезная статья: Куриные окорочка — 6 рецептов вкусных блюд
Ингредиенты
- 120 грамм муки
- 75 грамм крахмала
- 6 сырых яиц
- По 3 чайные ложки сахара и разрыхлителя
- Полторы чайные ложки соли
- Черный перец по вкусу
- По 100 грамм слабосоленого филе лосося и крабового мяса (можно заменить на палочки)
- Одно яйцо, сваренное вкрутую
- 50 грамм растопленного сливочного масла или маргарина
- 8 столовых ложек лимонного сока
- 250 грамм майонеза
- 12 грамм желатина
- Немного соуса Табаско для придания остроты
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Белки сырых яиц отделите от желтков и взбейте в пену.
-
Заместите тесто из взбитых белков, муки, сахара, соли, маргарина, крахмала, желтков, 4 столовых ложек воды и разрыхлителя.
-
Выложите тесто в форму для запекания и отправьте его выпекаться в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
-
Когда корж испечется, дайте ему остыть, после чего разрежьте его поперек на три части, чтобы из одного толстого у вас получилось три тонких коржа.
-
Сделайте пюре из трех штук авокадо, смешайте его с половиной лимонного сока, несколькими каплями соуса Табаско, майонезом и черным перцем.
-
Желатин распустите в воде и добавьте его в пюре.
-
Полученной смесью намажьте все коржи, сложите их друг на друга и отправьте в холодильник на пару часов.
-
Пока пирог настаивается, нарежьте ломтиками оставшийся авокадо и полейте его второй половиной лимонного сока.
-
Крабовое мясо, лосось и яйцо нарежьте, а затем на остывший пирог выложите сначала авокадо, а затем все остальные ингредиенты. По желанию можно украсить зеленью.
Рыбник из ржаного теста с мойвой
Если вы хотите удивить своих домашних — приготовьте им ржаной пирог с мойвой. Необычное сочетание нетрадиционного теста с рыбой по достоинству оценят все. Такой пирог можно подавать не только к чаю, но и к пиву.
Также будет интересно: Икра баклажанная: рецепт вкусной заготовки
Ингредиенты
- Два стакана ржаной муки
- Стакан воды
- Щепотка соли
- Килограмм неочищенной мойвы
- Две головки репчатого лука
- Столовая ложка растительного масла в тесто и еще столько же для смазки готового пирога
- Соль, молотый черный перец и другие специи для начинки — по вкусу
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Замесите тесто из муки, воды, щепотки соли и оставьте его на 15−20 минут полежать под полотенцем или салфеткой.
-
Пока тесто подходит, очистите мойву от внутренностей, удалите головы и хвосты, а также черную пленку из брюшка. Очищенную рыбу тщательно промойте, затем отожмите воду, слегка посолите.
-
Лук нарежьте колечками.
-
Раскатайте тесто, положите его на противень так, чтобы одна половина занимала противень, на нее уложите слоями мойву и лук, а затем начинку посолите и приправьте специями.
-
Накройте пирог второй половиной теста, плотно соедините края, а на поверхности сделайте несколько проколов вилкой.
-
Отправьте пирог в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180−200 градусов до готовности. Готовность можно определить, слегка встряхнув пирог: если рыба «ходит», значит, можно доставать. Поверхность испеченного пирога слегка смажьте растительным маслом.
Картофельный пирог с консервированным тунцом и сыром
Картофельный пирог менее калориен, чем его мучные собратья, поэтому иногда полакомиться таким блюдом можно даже тем, кто сидит на диете.
Также будет интересно: Рецепт рыбных котлет из трески
Ингредиенты
- 300 грамм картофеля
- 50 грамм сыра
- Четверть стакана молока
- Одно яйцо
- Чайная ложка горчицы
- Банка консервированного тунца
- Два помидора
- 50 грамм сыра
- Соль и черный перец по вкусу
- Немного сливочного масла для смазывания формы
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Картофель отварите в мундире, охладите, снимите с него шкурку и протрите его через сито.
-
Добавьте к картофелю яйцо, молоко, горчицу.
-
С тунца слейте жидкость, мелко его нарежьте и отправьте к смеси.
-
Сыр натрите на мелкой терке и 2/3 от общего его количества добавьте к остальным ингредиентам.
-
Получившуюся смесь посолите, поперчите и хорошо перемешайте, а затем выложите в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10−15 минут.
-
Перед подачей украсьте пирог нарезанными колечками помидорами и остатками тертого сыра.
Рыбный пирог на творожном тесте
Нежный, изысканный и воздушный пирог с лососем станет прекрасным украшением праздничного стола.
Может быть, заинтересует: Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов
Ингредиенты
- Полтора стакана муки
- 200 грамм обезжиренного творога
- 100 грамм сливочного масла для теста и 2 столовые ложки для обжарки
- Пол чайной ложки соды
- Щепотка соли
- 400 грамм филе лосося
- Головка репчатого лука
- Пара яиц
- Стакан питьевых сливок
- 100 грамм натертого сыра
- Соль, перец, зелень для начинки — по вкусу
Также будет полезно: Пирог из слоеного теста с капустой
Процесс приготовления
-
Муку просейте, а затем смешайте с солью и содой. Добавьте к ним порубленное ножом в крошку сливочное масло и творог, после чего замесите тесто. Если тесто слишком густое, добавьте одну-две столовых ложки воды. Тесто оберните пищевой пленкой и уберите в холод на полчаса.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до красивого золотистого цвета.
-
Филе лосося нарежьте кубиками и обжарьте в отдельной сковороде на сливочном масле.
-
Когда рыба остынет, смешайте ее с луком и мелко нарезанной зеленью, а затем посолите и поперчите смесь.
-
Раскатайте тесто, выложите его в форму для запекания, формируя при этом высокие бортики. На тесто выложите начинку из рыбы, лука и зелени.
-
Яйца взбейте вилкой, перемешайте их со сливками и тертым сыром. Смесь слегка посолите и поперчите, а затем вылейте ее сверху на начинку.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог около 45 минут. Когда сверху появится аппетитная румяная корочка — пирог готов.
Архивы Причёски - Страница 2 из 9 - GlaWoman...
27 01 2023 16:10:33
Могут ли парням нравиться скромные и стеснительные девушки, долго ли закомплексованным женщинам ждать своего счастья и стоит ли ломать свой характер....
26 01 2023 15:29:54
Содержание Пирог из семги из слоеного теста: рецептыОбщие принципы создания блюдаО выборе тестаИнгредиентыЭтапы приготовления“Золотая рыбка”......
25 01 2023 4:31:52
Содержание Как избавиться от чёрных точекПричины появления чёрных точекЧто поможет от чёрных точекОчищающие средстваОтбеливающие средстваОтшелушивающие......
24 01 2023 9:22:31
Как научиться слушать: ошибки совершаемые при понимании человека, 5 шагов к эффективному слушанию и 5 инструментов активного слушания....
23 01 2023 12:59:59
Что такое УЗИ, как часто врачи отправляют его делать при беременности, и вредно ли это....
22 01 2023 3:20:46
Архивы Мода - Страница 8 из 11 - GlaWoman...
21 01 2023 18:30:47
Экстренные меры спасения: как вернуть белый цвет вещам, которые покрасились при стирке....
20 01 2023 22:46:54
Как избавиться от висцерального жира на животе у женщин. Причины его накопления и чем он опасен....
19 01 2023 9:15:32
Несколько правил и рекомендаций для душевного равновесия во время стресса....
18 01 2023 12:29:32
Интересные сведения о женской гигиене в средние века. Старые представления о красоте, которые вас поразят....
17 01 2023 10:35:17
Когда и в каких ситуациях нужны и уместны страстные письма мужчине. Виды, секреты написания писем....
16 01 2023 6:58:38
Содержание Салаты с сырокопченой колбасой: 6 лучших рецептовСалат с кукурузойС сырокопченой колбасой и фасольюСалат с......
15 01 2023 0:32:21
Содержание К чему снится новогодняя елка?День, в который приснился сонСны о новогодней елкеВнешнее окружениеВаши действия......
14 01 2023 15:51:27
Почему многие мужчины так боятся заводить роман с красивой женщиной, и даже знакомство с ней вызывает неподдельный страх....
13 01 2023 7:40:58
В людях обяание заложено природой. Это на самом деле так. Но развить харизму и обаяние дeвyшке можно, в нашей статье вы узнаете, как это сделать....
12 01 2023 16:31:43
Как сварить идеальные пельмени. Советы и различные пошаговые способы приготовления....
11 01 2023 17:56:42
Как заставить мужчину думать о тебе. Тонкости психологии отношений, и способы привязать к себе представителя сильного пола....
10 01 2023 18:50:10
Содержание Как снять сглаз с ребенка самостоятельноКогда нужно проводить обрядСамый простой очищающий обрядОбряд умыванияРитуал с......
09 01 2023 17:45:51
Считается ли нормальным, когда мужчина выпрашивает деньги у женщины или это нездоровое явление. И стоит ли осуждать женщину, если у нее парень на содержании....
08 01 2023 0:57:24
Как правильно делать гофре. Разбираемся, что это такое, соблюдаем правила выполнения процедуры и делимся способами укладки....
07 01 2023 0:58:27
Содержание Пирог с курицей в мультиварке. Как приготовить пирог с курицей в мультиварке. В статье......
06 01 2023 4:22:16
Как узнать, любит ли тебя парень, или просто испытывает лёгкую симпатию и дружеские чувства....
05 01 2023 5:55:49
Как удержать своего женатого любовника, чтобы он боялся тебя потерять. Какими методами научить его ценить тебя....
04 01 2023 0:48:23
Обязанности в семье для каждого супруга вроде просты: муж добытчик, а жена хранительница очага и нянька детям. Но всегда ли так получается?...
03 01 2023 3:49:43
Такой ли уж это порок — бедность твоего любимого парня? Можно ли его подтянуть на свой уровень и чему можно у него научиться....
02 01 2023 21:44:21
Как по переписке поднять парню настроение. Пpaктические советы, которые позволят создать и поддержать интересное общение....
01 01 2023 7:42:10
Основное качество женщины — это мудрость. В чем оно заключается и какие главные составляющие входят в «состав» мудрости....
31 12 2022 11:35:13
Фрилансер дает советы о том, как организовать работу дома. 5 секретов эффективной работы на удаленке, отзывы и трудности при работе на дому....
30 12 2022 1:46:38
Как влияют на нас соцсети? Как изменить ситуацию и убрать зависимость от соцсетей? Советы психолога Алисы Плотниковой помогут вам разобраться в этом....
29 12 2022 15:35:33
Как встречать новый год 2021 в условиях пандемии? Где его провести? Как интересно провести новый год дома? Обо всем этом расскажем в статье....
28 12 2022 19:29:35
Как реагировать, если парень вдруг предлагает тебе родить от него ребенка. Есть ли тут какой-то корыстный план или его намерения чисты....
27 12 2022 5:14:51
Аппендицит у беременных. Как по первым симптомам распознать проблему и избежать осложнений....
26 12 2022 19:33:48
Почему мужчина пропадает без объяснения причин - ликбез для женщин, кто столкнулся с этой проблемой...
25 12 2022 7:47:57
Что такое харассмент: признаки, что делать, если увидели харассмент по отношению к другим, что делать, если жертвой стали вы....
24 12 2022 10:26:21
Делимся советами, чем смыть хну с бровей, какие домашние средства использовать, а каких лучше остерегаться....
23 12 2022 16:51:37
Грамотное использование винного цвета в одежде, аксессуарах и макияже. Кому подходит, с чем носить и какие есть нюансы....
22 12 2022 4:40:47
Как женщине радоваться жизни и жить счастливо? Что для этого нужно: деньги, любовь, дети? Конечно это все, но комбинированно и в умеренных дозах....
21 12 2022 3:25:30
Как поддержать любимого человека? Что говорить подруге в трудных ситуациях? Как часто нужно звонить людям, пережившим трагедию?...
20 12 2022 19:34:47
Содержание Наращивание ресниц. Нюансы, преимущества и недостаткиПреимущества наращиванияВыбор мастераНаращивание в салоне и дома: что выбрать?Нюансы......
19 12 2022 10:45:51
В каком возрасте дeвyшке уже можно начинать заниматься ceкcом. Чем чреват ранний ceкc и почему не стоит с ним затягивать....
18 12 2022 14:16:19
Всихолог Евгения Стрелецкая рассказывает о том, как научиться управлять своими эмоциями и чувствами, владеть ими и контролировать их....
17 12 2022 18:59:50
В нашей статье мы вам расскажем, как вызвать ревность у парня, какие есть поводы для ревности, спровоцированная ревность – это хорошо?...
16 12 2022 1:31:27
В нашей статье мы расскажем вам, как избавиться от гордыни, как она проявляется, чем отличается от самоуверенности и гордости....
15 12 2022 1:21:50
Есть ли возможность перестать ревновать своего любовника и как это сделать правильно....
14 12 2022 0:29:20
Как сделать мелкие кудряшки от корней в домашних условиях, используя плойку, утюжок, шпильки и бигуди....
13 12 2022 20:36:42
Лучшие и самые эффективные способы и средства для восстановления ресниц после наращивания....
12 12 2022 16:32:52
В какие месяцы рождаются самые здоровые и крепкие духом дети, как знак зодиака влияет на здоровье, как месяц рождения влияет на судьбу....
11 12 2022 7:48:34
Как вернуть полноценную ceкcуальную жизнь после рождения ребенка. Что можно сделать в первый месяц и как справиться с нежеланием в последующее время....
10 12 2022 11:45:41
Доступным языком о том, как быстро и недорого стереть чернила шариковой ручки с кожаного дивана....
09 12 2022 20:55:49
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::