Как приготовить блины из ржаной муки по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить блины из ржаной муки по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить блины из ржаной муки по пошаговому рецепту с фото

3 порции 45-50 минут 166.5 ккал 5/5 (1)

Содержание

Блины можно сделать не только вкусными, но и полезными. Для этого достаточно заменить привычную пшеничную муку на ржаную. Время приготовления от этого не изменится, а польза блюда повысится в несколько раз. Ингредиенты для ржаных блинов просты и доступны.

Блины из ржаной муки на молоке

Нам потребуются: венчик, блинная сковорода, миска.

Ингредиенты

ржаная мука135 г
молоко325 мл
яйцо1 шт.
разрыхлитель6 г
сахар20-25 г
соль2 г
масло подсолнечное50-55 мл

Пошаговое приготовление

  1. Смешиваем 135 грамм ржаной муки, 2 грамма соли, 6 грамм разрыхлителя и 20-25 грамм сахара.
  2. В получившуюся сухую смесь постепенно подливаем 205 миллилитров молока и перемешиваем венчиком, чтобы полностью разбились все комочки.
  3. Добавляем в полученную массу одно яйцо и 50 миллилитров подсолнечного масла. Перемешиваем, чтобы получилось блинное тесто с равномерной текстурой.
  4. Вливаем в тесто оставшееся молоко (120 миллилитров) и ещё раз хорошенько перемешиваем.
  5. Готовое тесто оставляем на 25 минут, чтобы оно настоялось.
  6. Раскалённую блинную сковороду смазываем 5 миллилитрами подсолнечного масла и жарим блин с двух сторон.
  7. Готовые блины складываем стопочкой. При желании каждый блин можно слегка смазывать сливочным маслом.

Видеорецепт

В этом ролике вы сможете увидеть описанный выше пошаговый рецепт ржаных блинов.

https://youtu.be/JD_J5TKguL8

Ржаные блины на газированной воде

Время готовки: 20-25 минут.
Нам потребуются: блинная сковорода, венчик, миска.
Количество порций: 3.

Ингредиенты

ржаная мука85 г
пшеничная мука15 г
масло подсолнечное55 мл
газированная вода245 мл
соль2 г
сахар5 г

Пошаговое приготовление

  1. Смешиваем 15 грамм пшеничной муки, 85 грамм ржаной муки, 5 грамм сахар и 2 грамма соли. Перемешиваем, чтобы соединились все компоненты.
  2. В сухую смесь постепенно вливаем 245 миллилитров газированной воды и усердно мешаем венчиком, чтобы разбились все комочки.
  3. В готовое тесто вливаем 55 миллилитров подсолнечного масла и оставляем настаиваться на 10 минут.
  4. Жарим блины на раскалённой блинной сковороде до готовности.
  5. Готовые блины выкладываем стопочкой на тарелку. При подаче можно полить сметаной или сладким соусом.

Видеорецепт

В ролике ниже вы сможете наглядно увидеть весь процесс готовки блинов из ржаной муки с добавлением минеральной воды.

https://www.youtube.com/watch?v=R0NfN2Yhh1U

Блины из ржаной муки на воде

Время готовки: 40-45 минут.
Нам потребуются: блинная сковорода, миксер, миски, венчик.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

ржаная мука185 г
пшеничная мука65 г
яйцо3 шт.
масло подсолнечное70-75 мл
вода1,1 л
соль3 г
сахар45 г
сода7 г
лимонная кислота5 г

Пошаговое приготовление

  1. Смешиваем 3 яйца с 450 миллилитрами воды и слегка взбиваем венчиком.
  2. В отдельной посуде соединяем 450 миллилитров воды с 185 граммами ржаной муки и перемешиваем венчиком, чтобы полностью разбились все комочки.
  3. Мучную смесь соединяем с яичной и взбиваем миксером на маленьких оборотах.
  4. Всыпаем в полученную смесь 65 грамм пшеничной муки, вливаем 100 миллилитров воды и ещё раз слегка взбиваем миксером.
  5. В образовавшуюся массу вливаем 70 миллилитров подсолнечного масла и перемешиваем.
  6. Добавляем в тесто 3 грамма соли, 100 миллилитров воды и 45 грамм сахара. Взбиваем миксером, стараясь, чтобы максимально растворились все крупинки.
  7. Всыпаем в тесто 7 грамм соды, 5 грамм лимонной кислоты и взбиваем миксером на маленьких оборотах до образования лёгкой пены.
  8. Жарим блины на раскаленной блинной сковороде до готовности. Если блины прилипают к сковороде, то можно смазать сковороду 5 миллилитрами подсолнечного масла. Готовые блины выкладываем стопочкой на тарелку.

Видеорецепт

Из следующего ролика вы сможете узнать, как приготовить вкусные ржаные блины на воде с содой.

https://www.youtube.com/watch?v=cskgP9girTg

Из ржаного блинного теста можно сделать вкусные и полезные блины с курицей. Деткам на завтpaк можно пожарить простые блины с бананом. В начинку для таких блинов можно добавить шоколадную пасту. В качестве оригинальной закуски на праздничный стол можно приготовить блины с ветчиной и сыром. К чаю или на завтpaк отлично подойдут блины с творогом. Творог для такого блюда можно смешать с изюмом или сухофруктами.

Блины из ржаной муки можно подавать с различными соусами, а можно добавить в них начинку по вашему вкусу. Друзья, а как вы готовите ржаные блины? Делитесь своими секретиками в комментариях.



Как приготовить сахарный пирог по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сахарный пирог по пошаговому рецепту с фото Как легко и быстро приготовить незабываемый сахарный пирог: следуйте детальным рецептам с пошаговыми фото и видео мастер-классам. Сахарный пирог можно приготовить из дрожжевого теста или на пшеничной закваске: выбирать только вам. Сахарная корочка, которая украшает пирог, не оставит равнодушным никого из ваших гостей!...

16 01 2022 20:36:41

Как испечь торт Наполеон по классическому рецепту с фото

Как испечь торт Наполеон по классическому рецепту с фото Готовим торт Наполеон по классическому рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все о том, как правильно сделать тесто и выпечь идеальные коржи для Наполеона, а также как приготовить самый вкусный крем. Испеките этот восхитительный торт по нашему рецепт, и он станет вашим любимым десертом!...

15 01 2022 21:30:29

Как приготовить черемуховый торт по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить черемуховый торт по пошаговому рецепту с фото Интересный и вкусный черемуховый торт: готовим по простому рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Удивите гостей и близких этим оригинальным десертом, столь непривычным даже для искушенных гурманов! Приготовьте действительно изысканный торт из черемуховой муки, и вы раз вернетесь к этому рецепту!...

14 01 2022 18:42:55

Сочные и вкусные манты с мясом по рецепту с фото

Сочные и вкусные манты с мясом по рецепту с фото Готовим манты с мясом по простому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

13 01 2022 16:29:28

Рецепт салата Лисичка с корейской морковкой с фото

Рецепт салата Лисичка с корейской морковкой с фото Как приготовить вкусный салат лисичка с корейской морковкой по детальному рецепту с фото. Салат « Лисичка» очень любим многими. Он не потребует много времени и особых затрат, а результатом вы точно останетесь довольны. Компонентами такого салата могут быть разные продукты, но неизменной составляющей остается морковь....

12 01 2022 14:15:19

Салат Морской конек из морепродуктов - GlaWoman

Салат Морской конек из морепродуктов - GlaWoman Содержание Салат морской Морской салат «10 минут» Салат « Морской» с Айсбергом Морской салат « Нептун» Салат морской « Деликатес» Салат морской « Дальневосточный» Салат......

11 01 2022 20:41:31

Пошаговый рецепт Рисовой каши с тыквой в мультиварке

Пошаговый рецепт Рисовой каши с тыквой в мультиварке Лучший рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

10 01 2022 8:37:18

Как сделать фруктовый салат с йогуртом

Как сделать фруктовый салат с йогуртом Как приготовить потрясающий вкусный и полезный фруктовый салат с йогуртом. Классический рецепт приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

09 01 2022 22:43:43

Рецепт вкусного гуляша из говядины с подливкой в мультиварке

Рецепт вкусного гуляша из говядины с подливкой в мультиварке Как приготовить очень вкусный гуляш из говядины в мультиварке по подробному рецепту. Вкусный ароматный говяжий гуляш даже с минимальным набором ингредиентов станет неподражаемо насыщенным и сытным блюдом, которое необходимо лишь дополнить предпочтительным гарниром, например, картофельным пюре или макаронными изделиями....

08 01 2022 22:11:55

Как приготовить овсяное печенье на кефире по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить овсяное печенье на кефире по пошаговому рецепту с фото Как приготовить незабываемое овсяное печенье на кефире. Три замечательных рецепта, которые отодвинут магазинное печенье на задний план, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

07 01 2022 9:32:37

Как приготовить оладьи на дрожжах и молоке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить оладьи на дрожжах и молоке по пошаговому рецепту с фото Как приготовить нежные, тающие во рту оладьи на дрожжах и молоке. Лучший рецепт приготовления для изумительного завтрака с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

06 01 2022 15:27:48

Крылышки в медово-соевом соусе по рецепту с фото

Крылышки в медово-соевом соусе по рецепту с фото Готовим крылышки в медово-соевом соусе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных крылышек. Видеорецепт....

05 01 2022 15:31:23

Морской язык в духовке по рецептам с фото

Морской язык в духовке по рецептам с фото Как очень быстро и легко приготовить вкуснейший морской язык в духовке. Потрясающий рецепт приготовления для истинных гурманов с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

04 01 2022 15:43:33

Пошаговый рецепт торта Степка-растрепка с фото

Пошаговый рецепт торта Степка-растрепка с фото Готовим торт степка растрепка. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....

03 01 2022 0:58:13

Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman

Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman Архивы Эзотерика - Страница 13 из 18 - GlaWoman...

02 01 2022 7:11:15

Как приготовить овощной смузи

Как приготовить овощной смузи Готовим полезные овощные смузи. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению овощных смузи. Видеорецепт....

01 01 2022 12:20:36

Как приготовить бланманже по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бланманже по пошаговому рецепту с фото Как приготовить воздушный и нежный десерт – бланманже с творогом и фруктами. Два невероятных рецепта приготовления для особого вечера с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

31 12 2021 15:52:31

Как готовить стейк Денвер

Как готовить стейк Денвер Как приготовить фантастический, незабываемый сочный стейк Денвер. Классический рецепт приготовления потрясающего стейка с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

30 12 2021 17:42:52

Рецепт приготовления вкусного салата Мимоза с консервами

Рецепт приготовления вкусного салата Мимоза с консервами Как приготовить салат " Мимоза" с консервами: рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство для вас! Узнайте, как готовится классический вариант этого популярного салата, а также как можно сделать его с рисом! очень простой, несложный в приготовлении, невероятно вкусный и нежный салат на праздничный стол...

29 12 2021 15:36:55

Как приготовить блины на йогурте по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить блины на йогурте по пошаговому рецепту с фото Готовим вкусные блины на йогурте по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно завести тесто на блины на йогурте и приготовить замечательные, очень вкусные и сытные блинчики с добавлением зелени и сыра! Идеальный вариант для завтрака и перекуса! Непременно попробуйте и убедитесь!...

28 12 2021 19:14:49

Рецепт приготовления беляшей с мясом в духовке

Рецепт приготовления беляшей с мясом в духовке Как правильно приготовить вкусные беляши в духовке: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Попробуйте испечь такие оригинальные вак-беляши по-татарски, и вы будете с удовольствием будете возвращаться к этому рецепту! Очень вкусно, ароматно, сытно и к тому же удобно!...

27 12 2021 11:57:53

К чему снится верблюд? - GlaWoman

К чему снится верблюд? - GlaWoman Содержание К чему снится верблюд: к потерям или приобретениям? К чему снится верблюд: мнение сонников миллера,......

26 12 2021 17:36:56

Рецепт приготовления супа Бозбаш из говядины по-азербайджански

Рецепт приготовления супа Бозбаш из говядины по-азербайджански Готовим бозбаш из говядины. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....

25 12 2021 7:40:35

Как приготовить маффины с яблоками по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить маффины с яблоками по пошаговому рецепту с фото Готовим простые и вкусные маффины с яблоками: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео на ваш выбор! Испеките классические яблочные,ароматные коричные или маффины с добавлением еще и орехов! Каждый из вариантов невероятно вкусный и простой в приготовлении. Выбирайте и пробуйте, чтобы найти любимый рецепт!...

24 12 2021 13:14:30

Как варить вкусный компот из сухофруктов по рецепту с фото

Как варить вкусный компот из сухофруктов по рецепту с фото Все о том как варить компот из сухофруктов. Как правильно подготовить ингредиенты для приготовления . Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного и полезного компота. Видеорецепт....

23 12 2021 17:44:50

Как приготовить печенье на сметане по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить печенье на сметане по пошаговому рецепту с фото Пошаговый рецепт с фото простого, быстрого, нежного и вкусного домашнего печенья из теста на сметане для семейного чаепития....

22 12 2021 21:40:40

Как приготовить вкусное яблочное пюре по рецепту с фото

Как приготовить вкусное яблочное пюре по рецепту с фото Вкусное яблочное пюре в домашних условиях: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Приготовьте невероятно вкусное, напоминающее о детстве морковно-яблочное пюре или однокомпонентное детское. Смотрите также интересный рецепт яблочного пюре со сгущенкой. Очень нежный и оригинальный вкус!...

21 12 2021 16:53:26

Как приготовить холодец в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить холодец в мультиварке по пошаговому рецепту с фото Как приготовить очень вкусный холодец в мультиварке. Два интересных рецепта на любой вкус и кошелек с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

20 12 2021 5:10:40

К чему снятся пауки - GlaWoman

К чему снятся пауки - GlaWoman Содержание К чему снится паук? паук во сне – сонник миллера, ванги, фрейда, эзопа и......

19 12 2021 19:42:32

Пошаговый рецепт самого вкусного творожного кекса с фото

Пошаговый рецепт самого вкусного творожного кекса с фото Как приготовить вкусный творожный кекс по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Кекс – это универсальная и многогранная выпечка из ароматного сдобного теста. Этот прекрасный десерт может быть любой формы и размера, содержать разные специи и начинку. Я представлю вам рецепты приготовления с шоколадом и бананом....

18 12 2021 8:59:34

Рецепт котлет, рубленных из куриных грудок, с майонезом

Рецепт котлет, рубленных из куриных грудок, с майонезом Как приготовить котлеты, рубленные из куриных грудок, с майонезом: смотрим рецепт с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как правильно выбрать компоненты для этого блюда и как приготовить его быстро и максимально вкусно! Нежное мясное блюдо, которое станет идеальным дополнением к любому гарниру!...

17 12 2021 22:27:55

Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman

Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman Содержание 11 самых сильных молитв Николаю Чудотворцу Молитва Николаю Чудотворцу, изменяющая судьбу Молитва Николаю Чудотворцу о помощи......

16 12 2021 1:18:13

Как приготовить куриные сердечки в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить куриные сердечки в мультиварке по пошаговому рецепту с фото Как быстро и оригинально приготовить куриные сердечки в мультиварке. Три разных, но одинаково вкусных рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

15 12 2021 9:53:41

К чему снится крокодил - GlaWoman

К чему снится крокодил - GlaWoman Содержание Видеть во сне крокодила – значения снов, все образы К чему снится крокодил по соннику......

14 12 2021 2:36:29

Пошаговый рецепт вкусного супа из шампиньонов с картофелем

Пошаговый рецепт вкусного супа из шампиньонов с картофелем Суп из шампиньонов с картофелем: лучший пошаговый рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....

13 12 2021 21:37:54

Пошаговый рецепт приготовления Творожного торта в духовке и мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления Творожного торта в духовке и мультиварке Лучший рецепт приготовления творожного торта. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт приготовления....

12 12 2021 3:44:10

Как пожарить ростбиф из говядины по классическому рецепту с фото

Как пожарить ростбиф из говядины по классическому рецепту с фото Вы узнаете о том, как правильно и просто приготовить сочный вкусный ростбиф из говядины по классическому рецепту, маринованный в соевом соусе....

11 12 2021 20:47:51

Молитва о взаимной любви - GlaWoman

Молитва о взаимной любви - GlaWoman Содержание Молитва на любовь сильная для мужчины и женщины Почему не надо делать заговор на любовь К......

10 12 2021 10:42:55

Салат с тунцом и рукколой - GlaWoman

Салат с тунцом и рукколой - GlaWoman Содержание Салат с рукколой и тунцом – полезные рецепты Рецепты приготовления салата с рукколой и тунцом Салат с рукколой и тунцом Салат......

09 12 2021 7:36:53

Как сделать рисовый пудинг по пошаговому рецепту с фото

Как сделать рисовый пудинг по пошаговому рецепту с фото Готовим вкуснейший рисовый пудинг: рецепт для духовки и плиты с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями! Узнайте, как готовится этот замечательный десерт в духовке с изюмом или как можно сварить его на плите с яблоками! Смотрите также простой рецепт рисового пудинга, который можно предлагать детям на десерт!...

08 12 2021 17:50:39

Сырники из творожной массы по рецепту с фото

Сырники из творожной массы по рецепту с фото Как приготовить нежные, вкусные, муссовые сырники из творожной массы. Потрясающий рецепт приготовления для позитивного завтрака с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

07 12 2021 17:15:46

Рецепт приготовления биточков из фарша с подливкой

Рецепт приготовления биточков из фарша с подливкой Готовим биточки из фарша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных биточков. Видеорецепт....

06 12 2021 17:48:25

Классический рецепт по ГОСТу торта Птичье Молоко

Классический рецепт по ГОСТу торта Птичье Молоко Как приготовить торт « Птичье Молоко» по одному из классических рецептов с фото и видео инструкциями. Также найдете полезные советы по его украшению и подаче к столу.  Рецепт « Птичьего Молока» – это рецепт приготовления классического торта, который у меня ассоциируется с фото, вечно висящим у бабушки на кухне....

05 12 2021 19:21:30

Пошаговый рецепт приготовления бананового печенья

Пошаговый рецепт приготовления бананового печенья Готовим банановое печенье ля детей. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья. Видеорецепт....

04 12 2021 4:56:58

Как сделать тушеную картошку с мясом по пошаговому рецепту с фото

Как сделать тушеную картошку с мясом по пошаговому рецепту с фото По этому рецепту тушеная картошка с мясом получается очень вкусной и ароматной. Для приготовления блюда подойдут различные виды мяса....

03 12 2021 9:22:28

Пошаговый рецепт крема для торта из сгущенки и масла

Пошаговый рецепт крема для торта из сгущенки и масла Готовим крем для торта из сгущенки и масла. как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению крема для торта. Видеорецепт приготовления....

02 12 2021 13:44:43

Рецепты приготовления фаршированного перца в мультиварке

Рецепты приготовления фаршированного перца в мультиварке Как приготовить не просто вкусный, но еще и полезный фаршированный перец рецепт в мультиварке. Восхитительный рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

01 12 2021 13:58:46

Пошаговый рецепт приготовления блинов на сливках

Пошаговый рецепт приготовления блинов на сливках Готовим блины на сливках: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блинов. Полезные советы и рекомендации по приготовлению блинов. Видеорецепт....

30 11 2021 2:27:19

Пошаговый рецепт приготовления оладий из тыквы с фото

Пошаговый рецепт приготовления оладий из тыквы с фото Готовим оладьи из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных оладий на завтрак. Видеорецепт....

29 11 2021 6:39:45

Пошаговый рецепт приготовления ряженки в домашних условиях

Пошаговый рецепт приготовления ряженки в домашних условиях Как приготовить вкусную ряженку в домашних условиях: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео-советами! Приготовьте ряженку из молока и сметаны традиционным способом или же воспользуйтесь удобным рецептом для мультиварки, который позволяет получить тоже вкуснейший продукт отменного качества. Выбирайте и пробуйте!...

28 11 2021 12:26:40

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::