Как приготовить пирог с грушей по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Рецепт пирога из слоеного теста с грушей
- Рецепт пирога с карамелизированными грушами
- Рецепт пирога с грушей в мультиварке
- Другие возможные способы приготовления и наполнения пирогов
Прекрасным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю будет ароматный и нежный кусочек пирога с грушей. Его приготовление настолько простое, что с ним справится даже подросток, а для молодых хозяек это отличный вариант начать свое кулинарное образование. Более того, все используемые ингредиенты обычно всегда есть под рукой.
Грушевый пирог можно готовить как из слоеного, так и из песочного теста. Также нежный грушевый вкус выпечки превосходно сочетается с творогом, сметаной, заварным кремом и многим другим, так что включайте фантазию и наслаждайтесь готовкой быстрого и вкусного блюда. Мне хотелось бы рассказать вам о нескольких простых рецептах ароматнейшего, нежнейшего пирога из груши, а для того, чтобы информация быстрее воспринималась и была более понятной, я проиллюстрировала рецепты фото и видеоматериалами.
Рецепт пирога из слоеного теста с грушей
Кухонные принадлежности: керамический нож, доска для нарезки, столовая ложка, мерные принадлежности, миска небольшого размера, пекарская бумага, скалка, большая тарелка для готового пирога.Ингредиенты
| готовое слоеное тесто | 230-300 г |
| спелые груши | 470-500 г |
| кукурузный крахмал | 18-20 г |
| мелкозернистый сахарный песок | 17-30 г |
| ванильный сахар | щепотка |
Пошаговое приготовление
- Моем 470-500 г спелой груши и очищаем от кожуры. Затем нарезаем фрукт на тонкие небольшие пластины.
- В миску с нарезанными грушами добавляем щепотку ванильного сахара, 18-20 г кукурузного крахмала и 17-30 г сахарного песка. Количество сахара зависит от сладости груши.
- Полученную начинку тщательно размешиваем и отставляем в сторону настаиваться.
- Включаем духовку и разогреваем ее до 180-190 градусов. Тем временем, раскатываем размороженное готовое слоеное тесто с помощью скалки и придаем ему круглую форму толщиной 5-10 мм.
- Противень покрываем пекарской бумагой, поверх которой раскладываем раскатанный пласт теста. Делаем небольшие бортики для нашего изделия, вручную закатывая края теста.
- На середину пласта выкладываем готовую начинку и равномерно распределяем ее по всей поверхности заготовки.
- Отправляем противень с сформированным пирогом в разогретую духовку приблизительно на полчаса. Как только пирог зарумянится, выключаем духовку и оставляем выпечку в духовом шкафу еще на 4-7 минут.
- По истечении данного времени, вынимаем изделие и позволяем ему полностью остыть. После этого перекладываем остывший пирог на тарелку и нарезаем его на порционные кусочки.
Видео рецепта приготовления простого пирога с грушами
Пошаговый процесс приготовления грушевого пирога по вышеописанному рецепту можно проследить, посмотрев представленный ниже видеоматериал.
https://youtu.be/OsBsaZJSXloРецепт пирога с карамелизированными грушами
Время приготовления: полтора часа.Калорийность (на 100 г): 503-507 ккал.
Количество порций: шесть.
Кухонные принадлежности: острый нож, доска для нарезки, миски разных размеров, сковорода с тефлоновым покрытием, мерные весы, деревянная лопатка, разъемная форма для выпечки, скалка, плоская большая тарелка.
Ингредиенты
| готовое слоеное бездрожжевое тесто | 3 пласта |
| спелые груши | 8 шт. |
| коричневый сахар | 250-280 г |
| сливочное масло | 150-180 г |
| лимон | 1 шт. |
| вода | 50 мл |
| экстpaкт ванили | 5-7 мл |
Пошаговое приготовление
- Удаляем кожуру с 8 крупных груш, разрезаем их на две половинки, затем вырезаем сердцевину и избавляемся от хвостиков. В небольшую миску выжимаем сок одного лимона, которым сбрызгиваем очищенные и нарезанные груши.
- На предварительно разогретую сковороду выкладываем 150 г сливочного масла и немного растапливаем его.
- В растопленное масло добавляем 250 г сахара.
- Перемешиваем полученную смесь и вливаем туда же 50 мл кипяченой воды.
- Постоянно и интенсивно помешивая сахарную массу, варим ее до получения темно-коричневого оттенка и полного исчезновения кристаллов сахара. Чем темнее цвет карамели, тем вкуснее она получится.
- За пару минут до готовности карамели, добавляем в получившуюся массу 5-7 мл экстpaкта ванили и немного размешиваем.
- Разъемную форму для выпекания обильно смазываем 30 г сливочного масла.
- Кипящую, достигшую необходимого цвета карамель выливаем в смазанную маслом форму.
- Выкладываем поверх карамели ранее подготовленные половинки груш срезом вверх.
- Присыпаем их 30 г сахара.
- Три пласта теста соединяем в один при помощи скалки, немного раскатывая их.
- Получившимся пластом теста накрываем груши, а лишние кусочки обрезаем ножом.
- Сформированный пирог отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и занимаемся другими делами 45-60 минут. Тесто должно сильно подрумяниться и немного приподняться.Если тесто начнет подгорать раньше времени, накрываем его фольгой или бумагой для выпечки.
- Готовое изделие извлекаем из духовки и кладем поверх формы плоскую большую тарелку дном вверх.
- Затем переворачиваем пирог на тарелку и удаляем форму для выпекания.
- Позволяем выпечке полностью остыть, а после этого нарезаем ее на равные порции.
Видеорецепт пирога с карамелизированными грушами в духовке
Как приготовить потрясающий на вид и необыкновенно ароматный пирог с карамелизированными грушами, смотрите на видео, которое выложено ниже.
https://youtu.be/DJkJMT-dppcРецепт пирога с грушей в мультиварке
Время приготовления: 1:50-2:10.Калорийность (на 100 г): 478-480 ккал.
Количество порций: шесть.
Кухонные принадлежности: мерные принадлежности, несколько мисок различного размера и глубины, кухонный нож, полиэтиленовая пленка или пищевой пакет, разделочная доска, блендер, мультиварка любой марки, большое плоское блюдо для готовой выпечки.
Ингредиенты
| крупное куриное яйцо | 1 шт. |
| вода | 180 мл |
| мелкозернистый сахар | 110-115 г |
| пшеничная мука (высший сорт) | 140-150 г |
| поваренная соль | щепотка |
| мягкое сливочное масло (72%) | 60-80 г |
| пищевая сода | щепотка |
| спелая плотная груша | 370-400 г |
| сок лимона | 12-15 мл |
| орехи (я взяла миндаль) | 30-45 г |
Пошаговое приготовление
- Смешиваем в глубокой миске одно куриное яйцо, 10-15 г сахара, щепотку соли и соды, а также 60-80 г размягченного сливочного масла.
- Все ингредиенты немного перемешиваем между собой, а после добавляем туда же 140-150 г муки и вручную замешиваем крутое тесто.
- Тесто накрываем полиэтиленовой пленкой и убираем его в холодильник приблизительно на сорок минут.
- В блендер засыпаем 30-45 г миндаля и измельчаем их в среднюю крошку.
- Очищаем 370-400 г плотных груш от кожуры, затем разрезаем фрукты на четыре части, удаляем сердцевину и семечки.
- После этого сбрызгиваем очищенные груши 12-15 мл лимонного сока и позволяем им немного настояться.
- В чашу устройства засыпаем 100 г сахара, вливаем 180 мл воды и немного перемешиваем ингредиенты.
- Не закрывая крышку мультиварки, выбираем программу «Жарка», температура – 160 градусов. Сахар и воду постоянно и интенсивно перемешиваем до полного растворения крупинок.
- После растворения сахара, выключаем программу и переливаем сироп в отдельную миску, позволяя ему остыть.
- Тесто вынимаем из холодильника и вручную равномерно распределяем его по дну чаши устройства, при этом не забываем сформировать небольшие бортики.
- На тесто выкладываем четвертинки груш в виде ромашки.
- Разложенные груши равномерно посыпаем измельченным миндалем так, чтобы орех попал на каждый участок пирога.
- Получившееся изделие заливаем остывшим сиропом. Однако делаем это аккуратно, чтобы сироп не вылился за рамки теста.
- Закрываем крышку устройства, выбираем режим «Выпечка» и выставляем таймер на один час.Ни в коем случае не заглядывайте в мультиварку в течение этого времени.
- По истечении часа выключаем устройство, открываем крышку и, не вынимая чаши, оставляем изделие остывать приблизительно 13-15 минут.
- Остывший пирог вынимаем из чаши, немного наклонив ее набок.
- Затем выкладываем изделие на тарелку и подаем на стол.
Видеорецепт приготовления грушевого пирога в мультиварке
Для того, чтобы визуально ознакомиться со всеми тонкостями приготовления грушевого пирога в мультиварке, предлагаю просмотреть представленный ниже видеоматериал, где в мельчайших подробностях показан весь процесс готовки по вышеописанному рецепту.
https://youtu.be/UtRorMuCuAAДругие возможные способы приготовления и наполнения пирогов
- Очень простой и быстрый в приготовлении пирог с маком порадует ваших домашних и усладит их вечернее чаепитие.
- Апельсиновый пирог доступен к приготовлению круглый год. Данная выпечка восхищает своим нежным и ароматным вкусом даже самых заядлых гурманов.
- Для маленьких детей будет очень полезен манник с тыквой. Вкус этого блюда приведет ребят в восторг, а взрослым прибавит хорошего настроения.
- Не забудьте взять себе на заметку рецепт пирога с вареньем на скорую руку. Кусочек нежного лакомства поможет справиться с простудой.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Все о том как приготовить яичницу. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и подаче яичницы. Видеорецепт....
24 06 2021 9:25:52
Как приготовить сказочно вкусный и оригинальный торт Чудо. Классический рецепт приготовления для особенного случая и не только с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
23 06 2021 6:48:59
Готовим йогуртовый крем для торта. Как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного крема. Видеорецепт....
22 06 2021 1:56:11
Как приготовить мексиканские тако по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Сегодня мы остановимся на двух рецептах. Один из них поможет вам приготовить стандартное блюдо с самой широко используемой начинкой. Второй рецепт ориентирован на приготовление маленьких тако, замечательно подходящих на роль закусок....
21 06 2021 13:16:48
Как приготовить салат из печени трески: смотрим три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото и видео-инструкциями! Удивите близких и приготовьте классический салат с печенью трески, яйцами и огурцами или не менее оригинальный с добавлением риса или же маринованных огурцов. Рецепты для настоящих гурманов! Пробуем!...
20 06 2021 13:50:12
Как правильно приготовить пиццу "Маргарита" в домашних условиях: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство! Узнайте, как замесить идеальное тесто, которое будет тонким и хрустящим после выпечки, и сделать классическую "Маргариту" с сыром, помидорами и базиликом! Лучший рецепт для вас...
19 06 2021 11:38:50
Готовим сахарное печенье. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного сахарного печенья. Видеорецепт....
18 06 2021 9:51:53
Лучший рецепт приготовления горохового супа с копченостями. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного горохового супа. Видеорецепт....
17 06 2021 10:31:31
Как приготовить вкусное и красивое пасхальное печенье с глазурью в домашних условиях: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Испеките красивое пасхальное яйцо, зайчика или кролика, узнайте, как приготовить цветную глазурь и красиво расписать печенье своими руками! Создайте идеальный сувенир на Пасху!...
16 06 2021 12:39:29
Готовим печенье с предсказанием. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению печенья с предсказаниями. Видеорецепт....
15 06 2021 18:52:48
Содержание Модные купальники 2021 для полныхЧего следует ожидать в наступающем сезонеКупальники украшенные сеткойГеометрический рисунок опять......
14 06 2021 22:31:12
Как приготовить очень праздничный и простой салат с куриной грудкой по оригинальному рецепту. Три шикарных и универсальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 06 2021 10:52:59
Самый вкусный рецепт лечо из перца и помидор с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, как правильно заготовить на зиму этот вкуснейший салат и сделайте отличную консервацию по нашему рецепту, которая хранится просто идеально! Очень быстрый, удобный и не трудоемкий способ приготовить отменное лечо!...
12 06 2021 10:43:20
Готовим шарлотку с творогом и яблоками. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной шарлотки с яблоками. Видеорецепт....
11 06 2021 1:25:39
Классический рецепт приготовления салата мимозы. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
10 06 2021 4:59:15
Лучшие рецепты приготовления филе утки в домашних условиях с пошаговыми фото и подробными видео! Узнайте все о том, как вкусно приготовить филе утки в духовке с овощами или же на сковороде, а также какой гарнир лучше подобрать к каждому из этих блюд. выбирайте любой вариант и приготовьте замечательный ужин. Вкусно!...
09 06 2021 10:46:44
Содержание К чему снятся грибы, сонник – грибы во снеТолкование по МиллеруИнтерпретация по соннику ЭзопаРасшифровка......
08 06 2021 20:13:58
Как приготовить полезный и питательный рулет из лаваша с курицей. Три универсальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
07 06 2021 11:36:49
Как вкусно приготовить тушеную свинину: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями на выбор! Потушите сочную свинину с подливкой или в сметанном соусе. Смотрите также оригинальный рецепт тушеной свинины с черносливом, который понравится любителям более пикантного вкуса. Выбирайте рецепт и пробуйте!...
06 06 2021 18:35:23
Все о том, как приготовить суши в домашних условиях: простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! С такой инструкцией вы сможете быстро приготовить дома вкуснейшие суши, даже если раньше еще никогда этого не делали! Очень вкусно, интересно и к тому же намного выгодней, чем в ресторанах!...
05 06 2021 23:32:41
Готовим маринад для кролика в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
04 06 2021 15:23:23
Рецепт приготовления крылышек Баффало. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных крылышек...
03 06 2021 22:54:16
Как приготовить невероятно вкусные жаренные вешенки с картошкой, луком и сметаной. Два абсолютно потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
02 06 2021 3:12:38
Как правильно приготовить хачапури с сыром из слоеного теста: два простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Приготовьте классическое хачапури из готового слоеного теста с сыром сулугуни или используйте моцареллу с зеленью и сделайте выпечку еще более оригинальной и вкусной! Выбирайте любой вариант на пробу!...
01 06 2021 21:12:18
Содержание Сонник: к чему снятся цыплята, маленький цыпленок – толкование виденияОбщие толкования сновидений с цыплятамиОкрас......
31 05 2021 12:14:44
Лучший рецепт приготовления шоколадной колбаски из печенья. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сладких колбасок. Видеорецепт....
30 05 2021 17:50:35
Как вкусно приготовить свиной карбонад: три рецепта с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями к вашим услугам! Запеките сочный карбонад в духовке в фольге или приготовьте его в рукаве. смотрите также простой вариант приготовления такого мяса на сковороде. выбирайте рецепт себе по вкусу и снимайте пробу! Вкусно!...
29 05 2021 3:19:20
Как готовится фантастически вкусная и сытная запеканка из картофельного пюре. Три универсальных рецепта для отличного завтpaка с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 05 2021 21:25:25
Как приготовить вкусные котлеты из цветной капусты:два простых рецепта с пошаговыми фото и видео на выбор! Приготовьте нежнейшие котлетки, которые можно пожарить на сковороде, или сделайте блюдо и вовсе диетическим, запекая его в духовке с сыром! Смотрим также другие варианты приготовления котлет с овсянкой и фаршем!...
27 05 2021 7:21:29
Содержание К чему снятся монеты? сонник – монеты во сне. толкование по миллеру, фрейду и......
26 05 2021 20:26:52
Содержание К чему снится букет цветов, дарить или получать в подарок? основные толкования, к чему......
25 05 2021 19:34:37
Готовим открытый пирог с вареньем. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....
24 05 2021 1:40:45
Готовим изысканный ореховый торт по рецепту с пошаговыми фото и детальным видео-руководством! Узнайте, как можно в домашних условиях собственноручно испечь изумительно вкусный десерт, невзирая на его самое обыденное название. Это просто божественно вкусно! Попробуйте приготовить такой торт, и в в этом убедитесь сами!...
23 05 2021 17:24:19
Как вкусно приготовить куриные бедра в мультиварке: смотрим три простых рецепта с пошаговыми фото, а также видео-инструкции к ним! Приготовьте сытные бедрышки с картошкой в мультиварке, и вам обеспечен вкуснейший ужин. А если предпочитаете на гарнир каши, сделайте в мультиварке бедрышки с гречкой или с рисом. Выбираем!...
22 05 2021 21:26:59
Как приготовить вкусный суп из рыбных консервов сайра: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Отличный вариант быстрого в приготовлении, простого и одновременно сытного обеда для всей семьи! Такое первое блюдо осилит даже начинающий кулинар! Посмотрите рецепт и убедитесь в этом!...
21 05 2021 13:25:14
Как приготовить невероятно вкусную и нежную брокколи на сковороде по доступному рецепту. Два комплиментарных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 05 2021 7:19:35
Как приготовить самые вкусные рубленные котлеты из индейки. Три оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и оформлению....
19 05 2021 2:49:10
Содержание К чему снится копать твердую землю?Анализ сновиденияВспаханная земля: что означает?Сеяние и посадкаПахать тpaктором или......
18 05 2021 22:47:36
Готовим жареный сыр. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
17 05 2021 7:10:13
Готовим скумбрию запеченную в фольге в духовке. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлен вкусной скумбрии. Видеорецепт....
16 05 2021 23:23:45
Архивы Мода - Страница 10 из 11 - GlaWoman...
15 05 2021 23:58:37
Готовим макароны по флотски с тушенкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
14 05 2021 12:44:58
Готовим торт тирамису по рецепту без яиц. как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению торта. Видеорецепт....
13 05 2021 7:15:40
Как приготовить потрясающие сырники из творога на сковородке по классическому рецепту. Два невероятных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
12 05 2021 4:23:43
Как приготовить вкусное диетическое овсяное печенье: три простых рецепта с пошаговыми фото и видео-советами! Испеките замечательное и к тому же быстрое в приготовлении печенье из овсяных хлопьев и банана или добавьте к овсянке творог и сделайте блюдо еще более полезным! Смотрим также рецепт постного овсяного печенья!...
11 05 2021 11:36:32
Содержание Молитва от рожи на ноге красной тряпкойОт чего появляется рожа на коже?Славянский заговор для......
10 05 2021 10:54:55
Как приготовить французскую ватрушку с творогом: два рецепта с пошаговыми фото, а также детальные видео! Готовим блюдо по классическому рецепту в духовке или в мультиварке – выбирайте! Роскошный вкус, невероятно нежная текстура такой выпечки никого не оставят равнодушными! Попробуйте испечь это чудо по нашим рецептам!...
09 05 2021 15:48:40
Как приготовить нежный и особенно вкусный холодец из говяжьих хвостов по особенному рецепту. Вариант приготовления на любой вкус с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
08 05 2021 3:37:24
Невероятный салат из листьев салата: два интересных рецепта! Приготовьте очень витаминный, ароматный и легкий салат с листьями салата по классическому рецепту с яйцом или дачный с овощами. Такой салат может быть не только полезным, но и очень вкусным. Всё зависит от заправки. Приготовьте салат на ужин своим близким....
07 05 2021 5:34:43
Готовим морковный торт со сметанным кремом. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного морковного торта. Видеорецепт....
06 05 2021 8:37:11
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
