Когда полезно есть творог: утром или вечером?
Творог, наполненный питательными веществами, витаминами и полезными минералами, занимает почетное место в любой здоровой диете. Тем не менее, многие из нас не осознают всех преимуществ творога для здоровья и то, когда больше полезно есть творог: утром или вечером.
Содержание:
Чем творог отличается от других сыров?
Творог считается свежим сыром, поскольку он не выдерживается и не созревает, как твердые сыры, такие как пармезан, гауда и чеддер. Для его приготовления в молоко добавляют кислотное соединение или культуру, продуцирующую кислоту, которая начинает процесс отделения жидкого сывороточного белка.
Насколько питателен творог?
Творог содержит ряд важных питательных веществ. Одна порция (1 чашка) 2-процентного творога содержит примерно:
- 180 калорий
- 24 г белка
- 5 г жиров
- 3 г насыщенных жиров
- 9,5 г углеводов
- 0 г пищевых волокон
- 706 мг натрия
- 227 мг кальция
- 264 мг калия
Творог, содержащий примерно 12 граммов белка в порции на половину чашки, несомненно, является мощным источником протеина. Для сравнения, такая же порция простого греческого йогурта содержит около 10 граммов белка. Это делает творог отличным вариантом для поддержания и наращивания безжировой массы тела. На самом деле, творог – отличная пища после тренировки, поскольку 9 граммов молочного белка может быть достаточно, чтобы стимулировать наращивание мышц после тренировки.
Белок
Белок в твороге – это в основном казеиновый белок, который переваривается медленнее, чем сывороточный, и, в свою очередь, может лучше способствовать насыщению. Исследование, опубликованное в журнале Appetite, показало, что творог так же насыщает, как яйца, что делает его отличным вариантом завтpaка, чтобы дольше сохранять чувство сытости. Особенно если вы похожи на большинство людей, и ваш завтpaк содержит много углеводов.
А поскольку потрeбление казеинового белка приводит к более медленному поступлению аминокислот в вашу систему, наука предполагает, что употрeбление в пищу продуктов, содержащих казеин, таких как творог, в качестве ночной закуски, может помочь сохранить и нарастить мышцы в течение нескольких часов сна.
Кальций
Когда дело доходит до поддержания здоровья костей, не сосредотачивайтесь только на содержании кальция в твороге. Он также обеспечивает около трети вашей дневной потребности в фосфоре в одной порции. Фосфор может быть одним из малоизвестных минералов, но это не делает его менее важным. Он жизненно важен для поддержания здоровья костей и зубов и является частью АТФ, ключевого источника энергии, к которому ваше тело обращается во время бега.
Витамин В
Еще одно питательное вещество в твороге, на которое стоит обратить внимание – это рибофлавин, витамин B, который помогает вашему организму превращать углеводы, белки и жиры, которые едите, в энергию. А ее используете для всех своих повседневных действий. К тому же творог- прекрасный источник витамина B12, питательного вещества, которое помогает поддерживать здоровье нервной системы в организме, а также способствует выработке ДНК, генетического материала всех наших клеток.
Натрий
Стоит отметить, что творог может содержать намного больше натрия, чем йогурт: полчашки может содержать до 400 миллиграммов, хотя у некоторых производителей может быть больше или меньше. Соль добавляется, чтобы помочь сохранить творог, поскольку в нем много влаги. Это делает его пищей, вызывающей беспокойство у тех, чье артериальное давление чувствительно к натрию. С другой стороны, это дополнительное количество натрия может быть частью вашего восстановления питания после тяжелой пробежки.
Витамин D
Имейте в виду, что не весь творог сделан из молока, обогащенного витамином D, поэтому он может не помочь вам получить достаточное количество этого необходимого витамина, которого большинству людей не хватает. Обязательно читайте этикетки на пищевых продуктах и постарайтесь при необходимости получить витамин D где-нибудь еще.
Творог на ночь: можно или нет?
Все, наверное, уже знают, что творог богат белком и кальцием. И многие думают, что съедая его на ужин, мы обеспечим организм всем необходимым и уж точно не навредим. На самом деле, это не так.
Творог замечательный белковый продукт (16-18 г белка), содержит микроэлементы, витамины, полезную микрофлору. Незаменимый аминокислота триптофан поможет в борьбе с осенней хандрой. Кальций укрепит костную ткань. Витамин В12 необходим при анемии. Творог рекомендуется при болезнях печени, лишнем весе (5% творог), атеросклерозе, гипертонической болезни, инфаркте миокарда, подагре. Бодибилдеры активно употрeбляют творог для роста мышц.
Все хорошо. Но способность творога повышать уровень инсулина колоссальная! Инсулиновый индекс творога – 120 (за эталон взят белый хлеб), больше печенья и винограда. Чем это чревато? Как только выделился инсулин, прекращается сжигание жиров, блокируется липаза – основной жиросжигающий фермент! Вдобавок происходит отрицательное влияние на соматотропин, который преимущественно выделяется ночью и способствует сжиганию жиров. Высокий уровень инсулина способствует высвобождению альдостерона (гормон надпочечников). Альдостерон задерживает жидкость, неслучайно некоторые отмечают по утрам отечность после приема творога на ночь.
Можно ли творог во время похудения есть ночью? Если цель – лучшее усвоение кальция, набор мышечной массы, то творог возможно съедать перед сном. В случае снижения веса творог на ночь может привести к обратному эффекту, особенно если он сочетается с высокоуглеводистыми продуктами.
Как правильно выбирать полезный творог?
Ну, конечно, смотря в состав. Состав творога очень простой: молоко и закваска. При этом в нем могут содержаться и другие ингредиенты: хлористый кальций, сычужный фермент, сухое молоко и сливки, сливочное масло, молочнокислые бактерии. Чего в нем не должно быть, так это сахара, вкусовых наполнителей, красителей, усилителей вкуса, загустителей и консервантов.
Также не стоит брать обезжиренный творог (ниже 5%), так как кальций и витамины А, Е, D не будут усваиваться организмом без жиров. Лучше всего брать творог с содержанием жира от 5 до 9%
Вывод:
Берём: творог из молока и закваски с содержанием жира от 5 до 9%
Не берём: творог с вкусовыми наполнителями (вишня, клубника, ваниль и тд), творог с содержанием жира меньше 5%
Можно заменить творожком? Творог это полезный кисломолочный продукт, богатый белками, витаминами и полезными микроэлементами. Если на упаковке написано «творожок», «творожный продукт», «творожная масса», то этот продукт творогом грубо говоря вообще НЕ является, так как в его составе присутствуют растительные жиры (например пальмовое масло).
Мнение эксперта
Алена Манайкина – диетолог.
В видео Алена рассказывает, почему такая любимая для многих привычка, как есть творог на поздний ужин или выпивать стакан кефира перед сном мешает худеть.
Заключение
Когда полезно есть творог: утром или вечером? Ответ очевиден. Если вы худеете, то творог вечером не поможет вам в этом, а наоборот, остановит процесс жиросжигания во время сна. Лучше есть творог утром на завтpaк в виде запеканки, сырников или с фруктами.
Содержание Салат с сельдереем и куриной грудкойТеплый салат с куриным филеСалат с курицей и кукурузойЛегкий......
27 05 2022 0:27:15
Как понять по поведению парня, что он с тобой заигрывает. Когда флиpт выглядит как насмешка и почему может произойти облом....
26 05 2022 22:28:17
Советы по применению, и меры предосторожности при нанесении масок из горчицы на волосы....
25 05 2022 8:42:32
Упрожнения для плоского живота. Продукты, которые нельзя употрeбллять при похудении. Плоский живот без диет и упражнений. Советы от тренера....
24 05 2022 22:57:31
Содержание 100 модных новинок: Женские рубашки и блузки 2018 – тренды с фотоМодные женские рубашки......
23 05 2022 20:55:30
Чтобы понравится скромному и застенчивому парню, надо понять его внутренний мир и восхищаться его увлечениями....
22 05 2022 23:20:26
Как увеличить обмен веществ для похудения: правильное питание, упражнения и процедуры....
21 05 2022 19:15:19
Как с помощью лимона избавиться от проблем с волосами: способы приготовления лимонных масок....
20 05 2022 21:16:21
Чем питаться кормящей маме в первый месяц: почему вредно придерживаться диет, и что необходимы ежедневно употрeбллять....
19 05 2022 21:30:43
Содержание К чему снится сахар 1 Видеть сахар во сне – что означает сновидение 2......
18 05 2022 21:30:22
Могут ли создать прекрасную семью молодая дeвyшка и взрослый мужчина. Не помешает ли разница в годах и как влюбить себя парня в возрасте....
17 05 2022 10:43:13
Архивы Эзотерика - Страница 14 из 18 - GlaWoman...
16 05 2022 22:35:51
В нашей статье мы поговорим о том, как снизить уровень стресса, какие есть лучшие способы для этого, расскажем о гормоне стресса – кортизоле....
15 05 2022 15:13:51
Дамико попробует разобраться в этой деликатной теме и выявить главные мужские качества, привлекающие женщин...
14 05 2022 8:43:13
Как легко и быстро почистить разные виды обоев от грязи — жира, клея, ручек и следов от насекомых....
13 05 2022 16:14:23
Как повлияло твое воспитание или события из жизни на общение с мужчинами, и почему нужно работать над собой, чтобы справиться с боязнью отношений....
12 05 2022 23:22:16
Что сделать для того, чтобы понравиться взрослому мужчине. Как надо выглядеть и как вести себя с ним....
11 05 2022 2:15:22
В нашей статье мы расскажем как улучшить память в домашних условиях, какие есть упражнения для ее улучшения за 15 минут в день....
10 05 2022 9:52:25
Советы и рекомендации по оценке автомобиля, которые облегчат выбор для любой бизнес леди....
09 05 2022 18:57:17
В нашей статье вы узнаете, как можно искренне и лучше попросить прощения у парня, если виновата. Говорим об распространенных ошибках....
08 05 2022 7:14:21
Содержание К чему снится танцевать во сне 1 Популярные толкования танца во сне 2 С......
07 05 2022 9:55:45
© Кадр из фильма “Дорога перемен” Судьба столкнула вас на работе, на сайте знакомств или где-то на улице любовь внезапно выскочила из-за угла и поразила вас. Именно как классик говорил: словно “молния или финский нож”. И вот вы уже поженились и вроде бы все хорошо. Но что уж говорить, бpaк – штука сложная, имеющая ......
06 05 2022 9:59:16
Кто такая Грета Тунберг? Что она требует от лидеров всех стран? Климатический активизм, ее выступления на саммитах ООН, награды....
05 05 2022 3:25:16
Есть те, кто утверждают, что инопланетян не существует, и те, кто верит в них. Существуют ли инопланетяне? Давайте это выясним....
04 05 2022 14:20:23
Как выщипать брови без пинцета. Как сделать процедуру менее болезненной. Стоит ли обращаться к профессионалам, или можно сделать эпиляцию в домашних условиях....
03 05 2022 18:32:24
Коуч Варвара Косова дает советы о том, как обрести внутреннюю гармонию, равновесие, счастье в жизни и спокойствие женщине....
02 05 2022 23:37:10
Содержание К чему снится разбивать телефон? толкование сновРазбили что-нибудь во сне? К чему бы это?Мобильный......
01 05 2022 20:38:12
Архивы Поздравления - Страница 12 из 14 - GlaWoman...
30 04 2022 16:43:39
Как написать сообщение парню, чтобы оно его тронуло. Способы быстро заинтересовать, а в некоторых случаях и задеть за живое....
29 04 2022 13:14:12
В статье мы разберемся, можно ли все-таки влюбиться с первого взгляда, а также приведем научное объяснение этому и примеры из жизни....
28 04 2022 18:15:34
Содержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......
27 04 2022 4:25:48
В нашей статье мы расскажем, как находить идеи в любых жизненных ситуациях, как генерировать их, научиться придумывать новые....
26 04 2022 12:53:18
В нашей статье мы поговорим о том, как определить психологический возраст женщины, какие есть виды, какие есть показатели этого возраста....
25 04 2022 15:25:53
Содержание Заговоры в полнолуние: какие делают, на удачу и счастье, последствияСамые распространенные ритуалыЗаговоры на счастье......
24 04 2022 6:24:35
Содержание К чему снится букет цветов, дарить или получать в подарок? основные толкования, к чему......
23 04 2022 6:53:42
Какая роль у любовниц и как сами мужчины относятся к своим женщинам «на стороне»....
22 04 2022 5:55:43
В статье расскажем, как получать радость от жизни, разберем моменты в жизни, которые мешают людям почувствовать себя счастливыми....
21 04 2022 1:39:18
Как признаться парню в любви: способы, которые подойдут тебе, даже если ты очень стеснительная....
20 04 2022 1:46:11
Содержание К чему снится сало, сонник – сало во снеПо МиллеруТолкование по соннику ФрейдаМнение сонника......
19 04 2022 21:37:44
Как выбрать аксессуары и обувь к белому женскому пуховику с мехом, с чем и как его носить....
18 04 2022 23:10:10
В статье косметолог Мария Семенова рассказывает о том, как сделать пухлые губы в домашних условиях, придать им объем без инъекции....
17 04 2022 8:29:13
Архивы Что подарить - Страница 2 из 3 - GlaWoman...
16 04 2022 19:17:45
Архивы Эзотерика - Страница 3 из 18 - GlaWoman...
15 04 2022 2:16:35
В нашей статье вы узнаете, как сделать утро хорошим, бодрым, как правильно начать день с утра и какие есть секреты утреннего пробуждения....
14 04 2022 12:20:30
Чтобы понять, как мужчины справляются со своими переживаниями при расставании, надо знать психотип каждого....
13 04 2022 19:42:13
Содержание Пирог с хурмой — 8 лучших простых рецептовШоколадный пирог с хурмой из песочного тестаРецепт......
12 04 2022 23:34:21
Женщина в семье — «серый кардинал» своего мужчины. Именно она может мотивировать своего мужчину заpaбатывать больше, но не не капризами, а вдохновением....
11 04 2022 6:38:33
Нагуляться «до тошноты»
Если ты любишь гулянки-вечеринки, помни, что с появлением ребенка обо всех тусовках придется забыть...
10 04 2022 13:38:21
Ибо уже тысячу лет на ее личном фронте без перемен…
Как же так? Почему красивая и блестяще образованная дeвyшка отдала свои лучшие годы нелюбимой работе, а вечера проводит перед телевизором вместе с мамой?
Все дело в том, что Оксана ужасно боится быть отвергнутой...
09 04 2022 11:24:18
Он торгуется на рынке как старая бабка, ругаясь при этом, и не купит даже яблочка, если не скинет цену...
08 04 2022 12:16:24
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::