Пирог лимонный с безе
Если хотите приготовить на десерт что-нибудь необычное, испеките этот пирог. Лимонный, с безе и ароматным ореховым кремом, он произведет на вас и ваших близких самое приятное впечатление.
Ингредиенты
Для коржа
- 60 г сливочного масла
- 40 г сахарной пудры
- 1 яичный желток
- половина стручка ванили
- 100 г муки
- 15 г миндальной пудры (чтобы ее получить, необходимо измельчить миндаль в блендере)
Для орехового крема
Этот пирог можно приготовить и без орехового крема.
- 30 г сливочного масла
- 40 г очищенного фундука
- 2 ст. л. сахарной пудры
Для лимонного мусса
- 100 мл лимонного сока
- цедра 2 лимонов
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
Для безе
- 2 яичных белка
- 100 г сахара
Способ приготовления
Приготовление основы для пирога
Разотрите масло с сахарной пудрой и ванилью.
Добавьте желток, муку, миндальную пудру и замесите тесто. Уберите его в холодильник на полчаса.
Выньте тесто из холодильника и раскатайте, поместив между двумя листами пергамента, чтобы тесто не рассыпалось при раскатывании.
Форму для выпечки диаметром 20 см смажьте маслом. Тесто выложите в форму и наколите вилкой. Застелите основу для пирога бумагой для выпечки и наполните ее фасолью или горохом. Это нужно сделать для того, чтобы пирог не деформировался во время выпечки.
Поставьте корж в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекайте 20 минут. Достаньте корж из духовки и удалите из него фасоль.
Еще одна интересная статья: Самый необычный рецепт пирога с рыбой
Приготовление орехового крема
Фундук измельчите в блендере.
Обжаривайте ореховую пудру на горячей сковороде, непрерывно помешивая, в течение 3−4 минут. Дайте ей полностью остыть, а затем смешайте с маслом и сахарной пудрой. Полученным кремом смажьте корж.
Приготовление лимонного мусса
В кастрюлю влейте лимонный сок, добавьте натертую цедру, сахар и яйца. Варите на среднем огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда лимонная смесь загустеет, снимите ее с огня. Через 10 минут, когда она немного остынет, добавьте сливочное масло и перемешайте. Лимонный мусс готов.
Выложите мусс на пирог, поверх орехового крема. Разровняйте лопаточкой.
Приготовление безе
Взбивайте яичные белки до увеличения объема в 3 раза. Не переставая взбивать, тонкой струйкой всыпьте сахар. Когда белки станут глянцевыми и перестанут стекать с венчика, можно прекратить взбивание.
Украсьте пирог взбитыми белками с помощью кондитерского шприца.
В духовке убавьте температуру до 150 °C и поместите туда пирог еще на 20−25 минут. Достаньте пирог из духовки, когда кончики безе приобретут золотистый цвет. Остудите пирог и подавайте к столу.
Что сделать для того, чтобы понравиться взрослому мужчине. Как надо выглядеть и как вести себя с ним....
18 05 2022 11:43:58
Как удалить с противня старый нагар с помощью бытовой химии и домашних средств....
17 05 2022 4:33:41
Что чувствует мужчина, после того как он узнал, что его жена беременна, и какой реакции можно от него ждать....
16 05 2022 13:16:23
Статья рассказывает о современной женской обуви, о том, как отличить один вид обуви от другого, как сочетать с одеждой....
15 05 2022 14:13:25
Содержание Пироги с бананом и шоколадом из разных видов тестаБисквитный пирог с шоколадом и бананомПирог......
14 05 2022 2:14:32
Содержание Заговоры в полнолуние: какие делают, на удачу и счастье, последствияСамые распространенные ритуалыЗаговоры на счастье......
13 05 2022 7:11:36
В чем таится секрет счастливых отношений в семье? В детях? В материальных благах? Или все же в чувствах?...
12 05 2022 11:41:46
Информация тем, кто садится на яблочную диету: советы, отзывы и примерное меню....
11 05 2022 7:22:37
В статье мы расскажем, что такое звукотерапия, какие есть ее методы, как звук влияет на мозг, как звукотерапия помогает вылечиться и т.д....
10 05 2022 16:36:53
Как выбрать аксессуары и обувь к белому женскому пуховику с мехом, с чем и как его носить....
09 05 2022 7:11:55
Как признаться парню в любви: способы, которые подойдут тебе, даже если ты очень стеснительная....
08 05 2022 21:54:35
Содержание Медовый сбитень: рецепты от пpocтатитаМедовый сбитень: рецепт от пpocтатита – несомненная пользаСбитень народный от......
07 05 2022 10:27:35
Зефир и пастила
Всем тем, кто мечтает расстаться с надоевшими килограммами, но не может при этом совсем отказаться от сладкого, стоит обратить внимание на пастилу и зефир...
06 05 2022 5:44:27
В нашей статье мы поговорим о том, как понять, что человек тебя обманывает, какие причины этому способствуют, какие есть формы лжи....
05 05 2022 10:17:11
Поиск подходящего цвета румян и помады напоминает какую-то миссию, чем просто прогулку по магазину. Для того, чтобы упростить выбор, следуйте советам специалистов. Стилист Татьяна Горинович дала советы о том, как правильно выбрать цвет помады и румян. Выбираем помаду. На что обращать внимание при выборе? Самое главное – определить свой подтон кожи. То есть выбирать цвет ......
04 05 2022 1:21:51
Готовые примеры любовных признаний парню в стихотворениях и прозе: удивите своего избранника....
03 05 2022 22:36:21
Советы от Дианы Джалаловой для подготовки романтического ужина для любимого для незабываемого вечера дома. Идеи для сервировки стола....
02 05 2022 23:47:21
Содержание Приснилась радуга: что значит такой сонЧто говорят известные сонники: Миллера, Фрейда, Ванги и другие......
01 05 2022 5:44:59
Содержание Схемы вязания салфеток крючком для начинающих с описаниемСалфетка подсолнух крючком видео, часть 1 и......
30 04 2022 7:54:47
Чем для женщин полезна езда на велосипеде: полный перечень влияния такого вида времяпрепровождения на организм....
29 04 2022 15:41:39
Как подобрать шуточный подарок мужчине на юбилей: даём рекомендации, которые подойдут для каждого....
28 04 2022 18:18:16
Содержание К чему снятся яйца куриные? сонник – куриные яйца во снеЧто говорит Сонник Дениз......
27 04 2022 2:45:37
Что делать, если возникла необходимость в покраске ресниц хной и куда обратиться? Советы и подробная инструкция по проведению процедуры в домашних условиях....
26 04 2022 23:41:28
Что делать, если ты хочешь ребенка, а мужчина категорически против. Рассматриваем причины его нежелания....
25 04 2022 23:54:56
Архивы Поздравления - Страница 5 из 14 - GlaWoman...
24 04 2022 20:46:24
Содержание Оригами лебедь из бумаги своими руками: пошаговая инструкцияТехника изготовления лебедя из бумагиВариант для самых......
23 04 2022 22:19:48
Идеал женщины глазами мужчины. Как стать неотразимой в глазах противоположного пола....
22 04 2022 14:30:55
Белковая еда и её виды. Список из 15 богатых протеином продуктов, которые позволят вам похудеть....
21 04 2022 4:38:53
Можно ли ухитриться и тайком забеременеть от мужчины, который этого не хочет, и стоит ли....
20 04 2022 21:44:32
Ну вот — опять же, и на себя любимую злоба навалилась...
19 04 2022 22:31:19
В нашей статье разберем, какие симптомы имеет мужская ревность в отношениях, каких видов она бывает и как с ней бороться женщине?...
18 04 2022 23:41:32
В статье мы расскажем о том, что такое тест Роршаха, что означают картинки, как проводится и как расшифровать значение ассоциаций....
17 04 2022 14:45:32
Содержание Оригинальные короткие женские стрижки 2019-2020 года: фото, идеи коротких стрижекОригинальные короткие женские стрижки 2019-2020......
16 04 2022 5:57:42
Содержание К чему снится школа? сонник – школа во снеК чему снится школа по соннику......
15 04 2022 19:53:25
Содержание Как снять сглаз с ребенка самостоятельноКогда нужно проводить обрядСамый простой очищающий обрядОбряд умыванияРитуал с......
14 04 2022 6:15:27
Содержание Пирог с рыбой и картофелемИнгредиенты для пирога 30 на 35 см:Для начинки:Приготовление:Рыбный пирог с......
13 04 2022 10:42:27
Боишься проявить слабость в глазах мужчины? Зря! Не надо нарушать природный баланс, лучше узнай, как стать для него малышкой, которую нужно оберегать....
12 04 2022 13:15:54
Как можно записать смешно подругу в телефоне, чтобы запись была с юмором и не обидная....
11 04 2022 23:14:20
Содержание Мелирование на русые волосы: темные и светлые Особенности окрашиванияДостоинства и недостаткиКлассическое частое мелированиеФранцузскоеКалифорнийское мелированиеОбратное......
10 04 2022 10:23:40
Что такое полировка волос. Как часто ее повторять и можно ли выполнить в домашних условиях....
09 04 2022 5:42:16
Содержание Коррекция бровей самостоятельно: пошаговая инструкцияКоррекция и окрашивание бровей самостоятельноПошаговая инструкция «как правильно делать красивую......
08 04 2022 17:18:28
Как пользоваться диффузором на фене: общие рекомендации и советы по укладке волос различной длины и структуры....
07 04 2022 4:21:32
Как будет реагировать мужчина на новость о расставании. Советы и рекомендации психолога о том, как сделать всё правильно....
06 04 2022 14:25:55
Делимся идеями с чем носить красную юбку, с какими цветами в одежде ее сочетать и какую подобрать обувь, чтобы завершить образ....
05 04 2022 7:21:50
Все успешные люди просыпаются раньше всех, именно это определяет их успех, пока все спят, живут в ритме рутинной жизни, без возможности уделить время себе, чтобы прислушаться к себе, замедлиться, пробудиться, посидеть или погулять в тишине, помедитировать, обрести себя и почувствовать себя живым, беззаботным. Как научиться просыпаться рано? Чтобы научиться надо сначала начать. Это не делается ......
04 04 2022 17:24:36
В статье психолог Евгения Стрелецкая рассказывает, как перестать скучать по любимому человеку, которому ты не нужен, по бывшему парню....
03 04 2022 5:38:46
Содержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......
02 04 2022 20:39:41
Чем удивить партнёра - обсуждаем в статье. Как наладить отношения словами и подарками. Варианты на годовщину. Необычные пожелания парню или дeвyшке....
01 04 2022 22:40:52
Как себя вести, если парень смотрит на тебя и улыбается, разберем разные ситуации и причины взглядов....
31 03 2022 14:51:27
По положению Меркурия в гороскопе человека можно определить профориентацию человека и узнать, какие свои способности человек сможет наиболее эффективно монетизировать и реализоваться....
30 03 2022 23:18:41
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman
Самые богатые женщины в России
К чему снится подушка? - GlaWoman
К чему снится сахар - GlaWoman