Пошаговый рецепт салата Невеста с копченой курицей
Содержание
- Салат Невеста с копченой курицей
- Видео рецепта приготовления
- Как правильно выбрать ингредиенты
- Как можно украсить блюдо?
- Советы и рекомендации
- Как правильно подавать блюдо
- Возможные варианты приготовления и наполнения
Салат «Невеста» с копченной курицей – это пикантное и нежное блюдо, которое наверняка станет украшением вашего праздничного стола. Несмотря на то, что это многослойный салат, он очень прост в приготовлении и при этом не требует много времени.
Это блюдо запомнится вам не только своим особенным вкусом, но также и изысканным внешним видом: верхний слой состоит из яичных белков, что чем-то напоминает белое платье. От этого и пошло название – «Невеста».
Салат Невеста с копченой курицей
Кухонный инвентарь: кастрюли для отварки картофеля и яиц; нож, который будет удобен для мелкой нарезки; крупная терка.Ингредиенты
| Куриная грудка (копченая) | 300 г |
| Отварной картофель | 2 шт. |
| Яйца вареные | 4 шт. |
| Плавленый сырок | 2 шт. |
| Луковица | 1 шт. |
| Майонез | по вкусу |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Кипяченая вода | 100 мл |
| Уксус 9% | 1 ст. л. |
Пошаговый рецепт
- Предварительно отправляем плавленый сырок в морозилку для того, чтобы он заморозился. Далее нам необходимо мелко нарезать лук для мариновки.
Во время выбора плавленого сырка необходимо внимательно изучить его состав. Тут должны присутствовать только молочные ингредиенты. Исключайте продукты, где добавляют растительные жиры и белок. Безусловно, без добавок никак не обойтись. К примеру, наличие плавильных солей попросту необходимо, ведь этого требует технология производства. А вот различные ароматизаторы и красители вовсе нежелательны, так что выбираем сыр, где их будет поменьше. Также не забываем, что его температура хранения составляет +3 градуса. - Луковицу отправляем в небольшую глубокую тару. Добавляем к нему 1 ст.л сахара, 1 ст.л уксуса и заливаем все это 100 мл кипятка. Оставляем его мариноваться на 10 минут, затем сливаем воду.
- Нарезаем мелкими кубиками 300 г копченой грудки.
- Теперь мы будем формировать наш салат. Берем большую плоскую тарелку и на ее дно выкладываем нарезанное филе. После делаем сеточку из майонеза. Кто-то может ее сделать больше, кто-то меньше (в данном случае ориентируемся на собственный вкус).
- Равномерно выкладываем наш замаринованный лук и делаем еще одну сеточку из майонеза.
На крупной терке натираем каждый ингредиент в отдельную емкость: 2 отварных картофеля, 2 плавленых сырка и 4 яйца (белок – отдельно, желток – отдельно). - Выкладываем следующим слоем картофель и делаем еще одну сеточку из майонеза.
- Далее выкладываем натертый яичный желток, за ним – замороженный плавленый сырок. Поверх этих двух слоев делаем сеточку из майонеза.
- Верхушку нашего салата мы формируем из натертого яичного белка. Рассыпаем его так, чтобы он покрывал не только верхнюю часть блюда, но также и его бока.
- Оставляем салат на час для пропитки в холодильнике. По истечении этого времени салат можно считать полностью готовым.
По вкусу данное блюдо чем-то напоминает —слоенный салат с курицей и грибами—.
Видео рецепта приготовления
О том, как формировать блюдо, вы узнаете с помощью видео, где в подробностях показан рецепт салата «Невеста». Таким образом, вы сможете не только сверить все шаги, но также визуализировать для себя особенности и тонкости его приготовления.
https://youtu.be/eHkA0L-WUCAКак правильно выбрать ингредиенты
- Сперва поговорим о главном ингредиенте салата – копченой грудке. Срок ее хранения небольшой (всего 3-4 дня). Если же мы будем покупать мясо в вакуумной упаковке, то оно может хранится до 45 дней.
- Не следует забывать, что некоторые производители идут на подлую хитрость: они не коптят мясо, а всего лишь добавляют жидкий дым, что придает необходимый запах. Именно поэтому, во время выбора грудки внимательно рассматриваем ее: желтые прожилки свидетельствуют о том, что продукт обpaбатывали жидким дымом. А вот если вам повстречались закопченные веревочки, будьте уверены, что курицу коптили правильно.
- Также обращаем большое внимание на запах. Сильный копченый запах свидетельствует о том, что мясо обработали жидким дымом. Хорошая копченная курятина имеет легкий аромат дымка. Также мы можем определить качество копченого продукта в домашних условиях. Для этого нам необходимо положить его на 5 минут на чистую салфетку. Забираем кусок и смотрим на след: если он слишком водяной – значит курицу насыщенно «шприцевали» водой. После хорошего мяса останется всего лишь чуть видимый след.
Как можно украсить блюдо?
Способов украшения салата «Невеста» существует множество. Однако стоит обратить внимание, что данное блюдо само по себе полноценно: яичный белок, который укрывает салат, чем-то похож на белоснежное свадебное платье. Впрочем, это вовсе не значит, что мы не можем себе позволить немного поэкспериментировать.
К примеру, для украшения салата отлично подойдет петрушка и ягоды калины. Хватит пары небольших листьев и ягод по бокам и в середине блюда (тогда наше украшение будет отлично выделятся на белом фоне). Также для украшения «Невесты» подойдет любая другая зелень (базилик, укроп). Таким же образом вы смело можете украсить —салат с курицей и ананасами—.
Советы и рекомендации
- Во время готовки лучше всего немного утрамбовывать слои салата. Для этого берем большую ложку и немного прижимаем их (главное не перестараться, а то блюдо потеряет свою форму), а лишь потом делаем сеточку из майонеза.
- Чтобы плавленый сырок хорошо заморозился, достаточно его положить на полчаса в морозильную камеру.
- Маринованный лук придает пикантности блюду, так что исключать данный ингредиент из блюда вовсе не стоит. Маринованный лук также отлично впишется в —салат с языком—.
- Чтобы сформировать идеальную форму блюда, можем использовать салатницу или же форму для выпечки.
- Перед тем, как выкладывать варенный картофель и яйца – необходимо обязательно их остудить.
Как правильно подавать блюдо
Салат необходимо подавать сразу после того, как он настоится (около часа). Подаем его как закуску перед горячим. Также он станет отличным дополнением к картофельному гарниру. Не забываем, что данное блюдо очень сытное, а значит оно станет отличным разогревом аппетита в начале застолья. В это же время стоит также подавать салат лесная поляна.
Возможные варианты приготовления и наполнения
- Мы с вами подробно разобрались в том, как сделать салат «Невеста». Далее обсудим возможные варианты его приготовления и наполнения. К примеру, если вы не любите курицу, можете приготовить данное блюдо с рыбой. Для этого вам понадобится малосольная или любая другая рыба холодного копчения. Все остальные ингредиенты оставляем прежними.
- Также можно вовсе не включать мясо или рыбу. Сделаем овощной салат. Для этого необходимо будет добавить 300 г, пропущенной на крупной терке, свеклы. Она и станет главным ингредиентом. Ее нежный и выразительный вкус сделает блюдо очень воздушным, а яркий красно-бурый цвет станет отличным дополнением в оформлении салата.
- Если вы не любите большое обилие майонеза – можно приготовить блюдо вообще без него. Заменим его на сметанный соус. Для этого нам понадобится примерно 100 г сметаны с большим процентом жирности, а также парочка мелко нарезанных зубчиков чеснока и зелень. Перемешиваем данные ингредиенты до однородной массы. Чтобы соус было удобней наносить на салат, перекладываем его в одноразовый пакет и прокалываем небольшую дырочку в уголке. Сметана придаст салату очень нежный и воздушный вкус. Этот соус также отлично подойдет к —салату с курицей и черносливом—.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Лучшие рецепты приготовления горбуши с сыром. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезны советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеченной рыбы. Видеорецепт....
24 06 2021 9:50:12
Лучший рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
23 06 2021 6:25:32
Как быстро и вкусно приготовить кабачки в духовке: лучшие рецепты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению кабачков. Видеорецепт....
22 06 2021 18:10:15
Как приготовить оригинальный и изысканный салат с кальмарами и крабовыми палочкам. Два потрясающих рецепта для романтического ужина или семейного торжества с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
21 06 2021 22:44:38
Как приготовить невероятно вкусный стейк Мачете как в ресторане. Самый лучший рецепт для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
20 06 2021 13:23:54
Самая вкусная свиная рулька в пиве: готовим по рецепту с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте все о том, как правильно выбрать рульку для такого блюда и какое пиво для него лучше покупать. Смотрите простые советы и приготовьте сочную, невероятно нежную рульку, которая украсит любой праздничный стол!...
19 06 2021 12:17:23
Готовим консервы из речной рыбы в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных консервов. Видеорецепт....
18 06 2021 19:55:33
Два рецепта приготовления вкусных биточков из манки с фруктовым киселем. Во втором рецепте используется творог как начинка....
17 06 2021 3:13:50
Готовим салат с фасолью и крабовыми палочками. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного и сытного салата. Видеорецепт....
16 06 2021 17:18:54
Как засолить горбушу в домашних условиях без особых затрат и оборудования.. Три легких и вкусный варианта засола с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
15 06 2021 14:26:32
Вкусный холодец с желатином, который получатся всегда: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео приготовления! Приготовьте легкий холодец с желатином из куриной грудки или не менее нежный из куриных окорочков. А для обладателей мультиварки предлагаем рецепт вкусного холодца с желатином для этой техники!...
14 06 2021 16:58:16
Как приготовить вкусные рогалики из песочного теста: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Испеките эти чудные рогалики с повидлом и наслаждайтесь незамысловатым, но таким уютным вкусом нежного песочного теста и домашней начинки! Идеальная выпечка к чаю и кофе!...
13 06 2021 1:22:28
Как приготовить вкусные пирожки с тыквой: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-руководства по приготовлению! Смотрим и выбираем нежный вариант из дрожжевого теста для духовки или сладкий и более сытный для сковороды! Найдите для себя оптимальный рецепт и приготовьте вкуснейшие тыквенные пирожки!...
12 06 2021 10:38:22
Как приготовить наваристую солянку с колбасой и копченостями: простой рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Узнайте, какие продукты лучше использовать для этого блюда и в какой последовательности их закладывать. Приготовьте невероятно вкусную солянку, и вам обеспечен роскошный обед на всю семью!...
11 06 2021 0:58:25
Готовим биточки из фарша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных биточков. Видеорецепт....
10 06 2021 19:37:13
Все о том, сколько варить сгущенку в банке: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео! Узнайте, как правильно выбрать сгущенку, а также как сколько варить ее, чтобы она получилась идеальной, на плите и в микроволновке. Смотрите также простой способ приготовления этого лакомства в домашних условиях! Выбирайте!...
09 06 2021 21:51:55
Готовим пирог из слоеного теста с яблоками. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного слоеного пирога с яблоками. Видеорецепт....
08 06 2021 11:15:25
Готовим яйца в мешочек. Как правильно выбрать яйца для приготовления. Полезные советы и рекомендации. Другие варианты приготовления яйц на завтpaк. Видеорецепт....
07 06 2021 22:38:42
Как приготовить котлеты из кабачков и фарша по пошаговому рецепту с фото и видео инструкциями. Если хотите, чтобы ваши любимые мясные котлетки стали еще вкуснее, сочнее и полезнее – добавьте в них овощей. Получится просто идеальный вариант – углеводы, содержащиеся в овощах, отлично сочетаются с белками и жирами мяса....
06 06 2021 17:47:51
Готовим щи в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных щей. Видеорецепт....
05 06 2021 1:10:25
Готовим диетический торт. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
04 06 2021 11:57:12
Готовим песочный пирог с вишней. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с вишней из песочного теста. Видеорецепт....
03 06 2021 6:14:31
Лучший рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного гуляша. Видеорецепт....
02 06 2021 13:11:50
Рецепты вкусного шоколадного торта с коржами на кефире, с подробными пошаговыми описаниями, видеорецептом и вариантами начинки и украшения. Шоколадный торт на кефире можно приготовить на торжественный праздник....
01 06 2021 15:29:11
Нежная творожная масса в домашних условиях: два рецепта с пошаговыми фото и видео-советами на ваш выбор! Приготовьте сами невероятно вкусную кремовую творожную массу с бананом или сделайте вариант, любимый, наверное, всеми – творожную массу с изюмом! Опробуйте оба рецепта, это изумительно вкусно, быстро и просто!...
31 05 2021 2:44:45
Как приготовить простой и быстрый пирог с яблоками на кефире: два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! Испеките традиционный яблочный пирог с нежнейшим воздушным тестом в духовке или современный вариант в мультиварке! Выпечка получается очень вкусной и ароматной! Отличное дополнение к чаепитию в кругу близких!...
30 05 2021 2:58:56
Как приготовить греческий салат по классическому рецепту с фетаксой: смотрим три простых рецепта с пошаговыми фото и подробными видео! Выбирайте классический вариант или же с необычной пряной заправкой. Кроме того, возьмите на заметку рецепт салата с оригинальным соусом, который преобразит привычное блюдо! Пробуем!...
29 05 2021 16:25:43
Как приготовить самый сочный и ароматный аварский хинкал. Уникальный вариант приготовления рецепта с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 05 2021 9:48:40
Вкусные и красивые закуски на шпажках: рецепты с пошаговыми фото и подробными видео приготовления для вас! Узнайте, как всего за несколько минут можно сделать быструю, легкую и очень симпатичную закуску "Мухоморы" с помидорами черри и как приготовить оригинальную закуску "Пушок" с крабовыми палочками! Попробуйте!...
27 05 2021 21:34:30
Готовим ленивые беляши. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных ленивых беляшей. Видеорецепт....
26 05 2021 20:57:51
Готовим вешенки жареные с луком. Как правильно выбрить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных вешенок. Видеорецепт....
25 05 2021 20:41:33
Лучший рецепт приготовления заварного крема для торта. Как правильно приготовить крем. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт приготовления заварного крема....
24 05 2021 13:17:54
Содержание К чему снится русалка, сонник – русалка во снеТpaктовка доктора ФрейдаМнение сонника для всей......
23 05 2021 0:26:20
Готовим идеальные котлеты для бургеров в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото и наглядным видео-руководством! Узнайте, какой мясо надо использовать для приготовления таких котлет, как правильно сделать фарш сформировать и пожарить котлету. Сделайте дома настоящие бургеры с нашим простым рецептом! Попробуйте!...
22 05 2021 11:58:39
Как приготовить вкусные рыбные котлеты: рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство для вас! Приготовьте сочные, невероятно вкусные котлетки на сковороде, которые можно дополнительно протомить в духовке, или же в мультиварке и наслаждайтесь нежнейшим вкусом полезного блюда из рыбы! Выбираем и пробуем!...
21 05 2021 11:32:33
Содержание Как влюбить в себя мужчинуКак влюбить в себя мужчину – советы психологовКак ведет себя......
20 05 2021 15:35:33
Как приготовить такие сочные и ароматные котлеты из горбуши по классическому рецепту. Один из лучших вариантов приготовления для полезного ужина с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
19 05 2021 20:54:51
Как приготовить очень ароматный и сытный холодец в скороварке. Классический рецепт приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
18 05 2021 20:23:12
Готовим омлет с колбасой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пышного омлета с колбасой. Видеорецепт....
17 05 2021 23:18:55
Готовим сыр из творога в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного сыра. Видеорецепт. ....
16 05 2021 20:10:26
Готовим торт рыжик. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....
15 05 2021 1:37:22
Лучшие рецепты приготовления меренги: швейцарской, французской и по-итальянски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
14 05 2021 20:13:12
Как приготовить вкусные котлеты из свиной печени: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию! Узнайте, как правильно выбрать свиную печень и как сделать из нее хороший фарш для котлеток. Приготовьте эти сочные котлетки с подливой, и они идеально дополнят любой гарнир!...
13 05 2021 0:44:50
Готовим вкусные постные драники: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-советами! Узнайте, как з минимума ингредиентов приготовить вкусные картофельные драники, которые можно смело употрeбллять во время поста, а также как сделать такое блюдо без муки и яиц, чтобы оно получилось не хуже классического!...
12 05 2021 16:17:15
Как приготовить восхитительный салат с кальмарами и яйцом. Три разных, но одинаково вкусных рецепта, имеющие тончайший вкус, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
11 05 2021 11:40:52
Как приготовить очень вкусный йогурт в йогуртнице по подробному рецепту с фото и видео инструкцией. На производстве для изготовления этого молочного продукта используют различные консерванты, которые не только не полезны, но даже вредны нашему организму. А вот реальную пользу вы получите только от домашнего продукта....
10 05 2021 8:31:39
Как приготовить салат из куриных сердечек по детальному рецепту. Предлагаю заняться приготовлением салата немедленно. Салат будет состоять из: куриных сердечек, моркови, лука и некоторых других недорогих и доступных продуктов. Можете выбрать любой из рецептов, все они получатся вкусными и не потребуют особых навыков....
09 05 2021 23:41:37
Классический рецепт приготовления тушеной квашеной капусты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
08 05 2021 9:57:12
Как приготовить идеальные творожные шарики во фритюре. Потрясающий рецепт приготовления для любого случая и кошелька с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
07 05 2021 18:18:25
Как приготовить вкусный суп из консервированной фасоли: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-описания процесса готовки! Выбирайте ароматный вариант с фасолью в томатном соусе или не менее вкусный с белой консервированной фасолью. Попробуйте оба рецепта и выберите лучший для обеда!...
06 05 2021 15:44:55
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
