Как приготовить куриный суп-пюре по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить куриный суп-пюре по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить куриный суп-пюре по пошаговому рецепту с фото

6 порций 30 минут 80 ккал 5/5 (1)

Содержание

Супы-пюре, благодаря нежному вкусу, любят взрослые и дети. Также они широко используются в лечебном и диетическом питании. Существует множество рецептов приготовления супов-пюре, но я хочу выделить среди них свой любимый – с курицей и картофелем. В этот базовый рецепт куриного крем-супа вы можете добавлять и другие овощи по своему вкусу.

Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, блендер, ложка, доска, нож.

Ингредиенты

Курица (филе)300 г
Вода1 л
Картошка2 шт.
Морковка3 шт.
Луковица1 шт.
Масло для пассеровки2 ст. л.
Сыр плавленый1 шт.
Петрушкапучок
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Как правильно выбрать продукты

Суп-пюре из куриной грудки готовится очень быстро и просто, при этом используется минимум продуктов. Для него вы можете купить как филе курицы, так и грудку, и отделить мясо от костей. Также можно использовать другие части куриной тушки – бедрышки, голени. Обращайте внимание на свежесть мяса – поверхность его должна быть сухая, консистенция эластичная, цвет бело-розовый. Важно, чтобы запах был свежий, хаpaктерный для мяса птицы.

Знаете ли вы? Мясо курицы – полезный и диетический продукт. Оно является эффективной заменой свинине, бapaнине и частично говядине, так как содержит больше белка и меньше жира. Куриное мясо хорошо усваивается организмом, поэтому его рекомендуют употрeбллять детям и людям пожилого возраста.

Пошаговое приготовление

  1. Половинку куриного филе (200-300 г) промываем, нарезаем на кусочки и заливаем 1 литром воды.
  2. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения. Снимаем пену, солим и варим 3-5 минут.
  3. Добавляем 3 небольшие морковки, нарезанные кубиками. Можно не стараться нарезать все аккуратно и ровно, так как все ингредиенты будут измельчаться блендером.
  4. Кладем в бульон нарезанные мелкими кубиками 2 картофелины и варим 15 минут на медленном огне.
  5. Луковицу мелко нарезаем и пассеруем на масле до зарумянивания.
  6. Добавляем в бульон, перемешиваем.
  7. Кладем плавленый сырок, пробуем на вкус – если нужно, еще солим и перчим.
  8. Добавляем измельченную зелень петрушки, перемешиваем и варим несколько минут до готовности всех продуктов.
  9. С помощью погружного блендера или измельчителя перебиваем суп в однородную массу.
  10. После этого его необходимо еще раз довести до кипения. Вкусный куриный суп-пюре с картофелем готов!

Подача

Суп-пюре подают в глубоких пиалах, отдельно на тарелке – гренки, сухарики или пирожки. Суп перед подачей можно посыпать небольшим количеством измельченной зелени или с помощью трафарета нанести на поверхность узор, посыпав молотой паприкой.

Видеорецепт приготовления куриного супа-пюре

Все этапы приготовления этого вкусного блюда вы сможете увидеть в видеоролике. Он значительно упростит процесс готовки и поможет более уверенно себя чувствовать на кухне, если вы готовите такой обед впервые.

https://youtu.be/bnn6buITOjs

Советы по приготовлению и наполнению

  • Кроме перечисленных овощей, вы также можете добавить в суп цветную капусту или брокколи. —Крем-суп из брокколи— не только вкусный, но еще и очень полезный.
  • Добавление шпината и зеленого горошка придаст блюду красивый зеленый цвет и обогатит его витаминами.
  • Для более густой консистенции увеличьте количество продуктов или уменьшите количество воды.
  • Вместо плавленого сырка, для более нежной консистенции, добавьте в суп полстакана сливок.
  • Если в рецепт добавить грибы, получится грибной крем-суп с курицей.
  • Картофельный суп-пюре станет достойной сытной заменой мясным супам. Также рекомендую приготовить нежный суп-пюре из кабачков и картофеля.
Легкие, воздушные, низкокалорийные и простые в приготовлении супы-пюре из курицы никого не оставляют равнодушными. А какому рецепту крем-супа отдаете предпочтение вы? Напишите об этом в комментариях.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Рецепт плова из перловки с мясом

Рецепт плова из перловки с мясомГотовим плов из перловки с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению плова в казане или в мультиварке. Видеорецепт....

26 10 2021 14:41:11

К чему снятся блины во сне - GlaWoman

К чему снятся блины во сне - GlaWomanСодержание К чему снятся блины — печь блины во сне к чему снитсяПриснились блины к......

25 10 2021 5:56:28

Пошаговый рецепт приготовления кортопляников с фото

Пошаговый рецепт приготовления кортопляников с фотоПростой рецепт приготовления картопляников. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

24 10 2021 10:37:47

Как приготовить пирог Чизбургер по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить пирог Чизбургер по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить потрясающий пирог Чизбургег по доступному рецепту. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

23 10 2021 6:48:48

Как приготовить пастилу из яблок

Как приготовить пастилу из яблокКак готовить пастилу из яблок. Все о том как правильно выбрать ингредиенты и подготовить их к приготовлению. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

22 10 2021 15:51:41

Как сделать молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по рецепту с фото

Как сделать молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по рецепту с фотоКак приготовить молочный коктейль с мороженым, взрывающий вкусовые рецепторы, по оригинальному рецепту. Три варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

21 10 2021 9:22:46

К чему снится в больнице лежать? - GlaWoman

К чему снится в больнице лежать? - GlaWomanСодержание К чему снится лежать в больнице? сонник миллера и другие источникиВеликий дарАнализируем грёзыВокруг да......

20 10 2021 14:32:35

Как приготовить торт Рафаэлло по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить торт Рафаэлло по пошаговому рецепту с фотоОригинальный торт "Рафаэлло": три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Приготовьте классический вариант такого десерта или добавьте в него творог и получите поистине нежнейший торт! А для тех, кто не любит заморачиваться, предлагаем вариант этого чудного торта без выпечки! Снимайте пробу!...

19 10 2021 11:30:56

Пошаговый рецепт приготовления отбивных из говядины в духовке

Пошаговый рецепт приготовления отбивных из говядины в духовкеКак приготовить отбивные из говядины в духовке по подробному рецепту с фото и видео. Приготовленная таким простым способом говядина получается до того сочной и нежной, что просто тает во рту. Запекание в духовке позволяет готовить мясо без лишнего жира, что делает его ещё полезнее, а также сохраняет сочность и аромат....

18 10 2021 17:18:53

Рецепт приготовления вкусного салата суши

Рецепт приготовления вкусного салата сушиПростой рецепт приготовления салата суши. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. полезные советы и рекомендации по приготовлению экзотического салата суши. Видеорецепт....

17 10 2021 10:49:56

Пошаговый рецепт приготовления курицы с рисом в духовке

Пошаговый рецепт приготовления курицы с рисом в духовкеКак приготовить целую курицу с рисом в духовке по детальному рецепту с фото и видео. Среди множества рецептов блюд из риса и курицы я для себя определила несколько самых любимых, которыми сегодня хочу поделиться с вами. Эти блюда получаются очень сытными, ароматными и вкусными, а их приготовление достаточно простое....

16 10 2021 1:52:25

Пошаговый рецепт приготовления кекса на кефире в духовке с фото

Пошаговый рецепт приготовления кекса на кефире в духовке с фотоГотовим кекс на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению Вкусного кекса. Видеорецепт....

15 10 2021 21:16:13

Пошаговый рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадом

Пошаговый рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадомГотовим круассаны из слоеного теста с шоколадом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

14 10 2021 21:47:46

Как приготовить щербет в домашних условиях по пошаговому рецепту

Как приготовить щербет в домашних условиях по пошаговому рецептуКак приготовить необычный и вкусный щербет в домашних условиях по доступному рецепту. Два непохожие друг на друга варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

13 10 2021 23:10:37

Пошаговый рецепт классического морковного пирога

Пошаговый рецепт классического морковного пирогаКак приготовить морковный пирог по классическому рецепту: смотрим пошаговые рекомендации с фото, и а также подробные видео-инструкции! Испеките замечательный морковный пирог с нежным сливочным кремом или сладкий, красивый и вкусный с шоколадной глазурью. Выбирайте вариант себе по вкус и готовьте шикарную выпечку!...

12 10 2021 0:44:15

Пошаговый рецепт заливного из говяжьего языка с фото

Пошаговый рецепт заливного из говяжьего языка с фотоЗаливное из языка говяжьего: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкуснейшего заливного. Видеорецепт....

11 10 2021 23:16:50

Заговоры от курения - GlaWoman

Заговоры от курения - GlaWomanСодержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......

10 10 2021 11:47:27

Пошаговый рецепт приготовления бананового печенья

Пошаговый рецепт приготовления бананового печеньяГотовим банановое печенье ля детей. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья. Видеорецепт....

09 10 2021 20:46:45

Рецепт приготовления нежных заварных блинов на молоке

Рецепт приготовления нежных заварных блинов на молокеКак правильно приготовить заварные блины на молоке: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальную видео-инструкцию, которая разъяснит все тонкости процесса готовки! Приготовьте легкое тесто, блинчики из которого получаются очень нежными и отлично сочетаются и со сладкой, и с соленой начинкой. Пробуем!...

08 10 2021 8:37:58

Пошаговый рецепт приготовления куриной печени в сметане с фото

Пошаговый рецепт приготовления куриной печени в сметане с фотоГотовим куриную печень в сметане. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

07 10 2021 3:22:16

Пошаговый рецепт шоколадно-бананового торта с фото

Пошаговый рецепт шоколадно-бананового торта с фотоГотовим нежный шоколадно-банановый торт: два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции для кулинаров! Смотрим и выбираем классический вариант с шоколадными коржами и оригинальным банановым наполнителем или упрощенный способ приготовления десерта без выпечки – найдите свой любимый рецепт!...

06 10 2021 17:46:31

Пошаговый рецепт приготовления кимчи по-корейски с фото

Пошаговый рецепт приготовления кимчи по-корейски с фотоРецепт приготовления кимчи по-корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

05 10 2021 9:27:44

Как приготовить сочный стейк из свинины по рецепту с фото

Как приготовить сочный стейк из свинины по рецепту с фотоКак приготовить стейк из свинины в домашних условиях. Три потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

04 10 2021 10:27:25

Пошаговый рецепт приготовления тальятелле с фото

Пошаговый рецепт приготовления тальятелле с фотоГотовим тальятелле по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

03 10 2021 5:12:45

Пошаговый рецепт классической Окрошки с колбасой на квасе

Пошаговый рецепт классической Окрошки с колбасой на квасеКлассический рецепт окрошки на квасе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной окрошки на квасе. Видеорецепт....

02 10 2021 12:14:38

Рецепт приготовления вкусного салата Мимоза с горбушей

Рецепт приготовления вкусного салата Мимоза с горбушейКак приготовить вкуснейший салат "Мимоза" с горбушей: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Сделайте классический вариант салата с горбушей и сыром или более бюджетный, но не менее вкусный с добавлением риса. Оба варианта очень сытные и простые в приготовлении. Снимаем пробу!...

01 10 2021 12:31:31

Пошаговый рецепт приготовления коктейля Мохито с фото

Пошаговый рецепт приготовления коктейля Мохито с фотоГотовим мохито по классическому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению мохито с алкоголем и без него, или клубничного мохито....

30 09 2021 13:39:28

Как приготовить заливное из мяса по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить заливное из мяса по пошаговому рецепту с фотоПошаговый рецепт с фото восхитительного заливного из мяса. Три уникальных варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

29 09 2021 1:19:25

Как приготовить говядину в духовке в фольге или рукаве по рецепту с фото

Как приготовить говядину в духовке в фольге или рукаве по рецепту с фотоКак готовится потрясающе нежная и сочная говядина в духовке в фольге и рукаве. Три удивительных рецепта для семейного ужина или встречи гостей с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

28 09 2021 8:42:58

Сколько варить сгущенку в банке по пошаговой инструкции с фото

Сколько варить сгущенку в банке по пошаговой инструкции с фотоВсе о том, сколько варить сгущенку в банке: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео! Узнайте, как правильно выбрать сгущенку, а также как сколько варить ее, чтобы она получилась идеальной, на плите и в микроволновке. Смотрите также простой способ приготовления этого лакомства в домашних условиях! Выбирайте!...

27 09 2021 0:15:41

Пошаговый рецепт приготовления закуски с красной рыбой с фото

Пошаговый рецепт приготовления закуски с красной рыбой с фотоЗакуски с красной рыбой: лучшие рецепты с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепты....

26 09 2021 23:13:37

Пошаговый рецепт приготовления пирога Хризантема

Пошаговый рецепт приготовления пирога ХризантемаГотовим пирогХризантема по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

25 09 2021 21:39:38

Гренки с молоком и яйцом по рецепту с фото

Гренки с молоком и яйцом по рецепту с фотоКак приготовить вкусные гренки с молоком и яйцом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и видео-руководством! Узнайте, как всего за несколько минут сделать аппетитный, питательный и невероятно вкусный завтpaк на всю семью из минимума ингредиентов! Это блюдо осилят даже те, кто совсем не умеет готовить! Пробуем!...

24 09 2021 23:36:20

Как приготовить банановые оладьи по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить банановые оладьи по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусные банановые оладьи: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на ваш выбор! Пожарьте замечательные оладушки из бананов и яиц или по традиционному рецепту на кефире с добавлением банана. Смотрите также диетический вариант приготовления такого блюда на основе овсянки с бананом. Очень вкусно и полезно...

23 09 2021 14:34:52

Как сделать свекольный квас в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как сделать свекольный квас в домашних условиях по пошаговому рецепту с фотоЧтобы зарядиться витаминами, попробуйте приготовить очень полезный свекольный квас. Классический вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

22 09 2021 16:46:25

Куриные желудки в сметане - GlaWoman

Куриные желудки в сметане - GlaWomanСодержание Куриные желудки рецепт приготовления на сковороде со сметанойПростой и легкий рецептЖелудки куриные, тушеные в......

21 09 2021 5:42:50

Пошаговый рецепт приготовления муссового торта три шоколада

Пошаговый рецепт приготовления муссового торта три шоколадаГотовим торт три шоколада. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....

20 09 2021 23:47:45

Как приготовить постные драники по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить постные драники по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусные постные драники: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-советами! Узнайте, как з минимума ингредиентов приготовить вкусные картофельные драники, которые можно смело употрeбллять во время поста, а также как сделать такое блюдо без муки и яиц, чтобы оно получилось не хуже классического!...

19 09 2021 21:48:12

Как засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал

Как засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный порталКак засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал...

18 09 2021 8:28:31

Рецепт приготовления быстрого омлета в пакете

Рецепт приготовления быстрого омлета в пакетеГотовим омлет в пакете. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного омлеты в пакете. Видеорецепт....

17 09 2021 2:38:13

Как приготовить яичные блинчики по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить яичные блинчики по пошаговому рецепту с фотоСамые вкусные рецепты яичных блинчиков с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями по приготовлению! Воспользуйтесь ими и сделайте вкуснейшие яичные блины с мясом или немного запеките их в духовке с начинкой. Оба варианта хороши, а блюдо получается сытным и прекрасно подходит для вкусного и питательного завтpaка!...

16 09 2021 0:34:38

К чему снятся волны? - GlaWoman

К чему снятся волны? - GlaWomanСодержание К чему снятся волны? сонник – волны во сне. что значит, если вам приснились......

15 09 2021 2:19:45

Пошаговый рецепт запеканки из тыквы с манкой

Пошаговый рецепт запеканки из тыквы с манкойКак приготовить запеканку из тыквы с манкой по детальному рецепту с фото. Когда у меня родился малыш, передо мной остро стал вопрос правильного питания. Так я подсела на диетические супы, рагу и котлеты на пару, а также добавила в наше меню еще и запеканки. Представленный рецепт самый простой и часто используемый....

14 09 2021 4:54:41

Как приготовить крем-брюле по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить крем-брюле по пошаговому рецепту с фотоКлассический рецепт приготовления крем-брюле. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного десерта. Видеорецепт....

13 09 2021 13:36:22

Как приготовить холодец с желатином по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить холодец с желатином по пошаговому рецепту с фотоВкусный холодец с желатином, который получатся всегда: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео приготовления! Приготовьте легкий холодец с желатином из куриной грудки или не менее нежный из куриных окорочков. А для обладателей мультиварки предлагаем рецепт вкусного холодца с желатином для этой техники!...

12 09 2021 11:42:57

Пошаговый рецепт армянского торта Микадо с фото

Пошаговый рецепт армянского торта Микадо с фотоКак приготовить настоящий армянский торт микадо по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Сам рецепт торта существует много-много лет, его готовят уже поколений пять, а вот его популярность за пределами Армении начала расти после сериала «Последний из Магикян», в котором жена пыталась испечь мужу этот торт....

11 09 2021 9:25:31

Как приготовить желейный торт Битое стекло по рецепту с фото

Как приготовить желейный торт Битое стекло по рецепту с фотоГотовим простой и вкусный торт "Битое стекло": два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями для вас! Испеките нежнейший шоколадный бисквит и сделайте приятную желейную прослойку или воспользуйтесь рецептом "Битого стекла" без выпечки, приготовив десерт с печеньем! Выбирайте рецепт и снимайте пробу!...

10 09 2021 7:53:39

Пошаговый рецепт пирога из слоеного теста с курицей

Пошаговый рецепт пирога из слоеного теста с курицейКак приготовить вкусный пирог из слоеного теста с курицей: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! испеките замечательный пирог с курицей и грибами или еще более сытный с добавлением картошки! выбирайте любой из рецептов и пробуйте! Это вкусно, сытно, несложно и очень быстро в приготовлении!...

09 09 2021 10:46:57

Архивы Молитвы - Страница 2 из 8 - GlaWoman

Архивы Молитвы - Страница 2 из 8 - GlaWomanАрхивы Молитвы - Страница 2 из 8 - GlaWoman...

08 09 2021 12:16:17

Пошаговый рецепт приготовления оладий на йогурте с фото

Пошаговый рецепт приготовления оладий на йогурте с фотоКак приготовить пышные оладьи на йогурте по детальному рецепту с фото и видео. Думаю, пышные, исходящие ароматным паром оладьи в качестве завтpaка устроят любого. Тем более, что приготовить их не составляет труда, а удовольствие обеспечено. Хочу предложить рецепты вкусных оладушек в состав которых входит йогурт....

07 09 2021 2:40:10

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::