Как приготовить куриный суп-пюре по пошаговому рецепту с фото
Содержание
- Ингредиенты
- Как правильно выбрать продукты
- Пошаговое приготовление
- Подача
- Видеорецепт приготовления куриного супа-пюре
- Советы по приготовлению и наполнению
Супы-пюре, благодаря нежному вкусу, любят взрослые и дети. Также они широко используются в лечебном и диетическом питании. Существует множество рецептов приготовления супов-пюре, но я хочу выделить среди них свой любимый – с курицей и картофелем. В этот базовый рецепт куриного крем-супа вы можете добавлять и другие овощи по своему вкусу.
Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, блендер, ложка, доска, нож.Ингредиенты
| Курица (филе) | 300 г |
| Вода | 1 л |
| Картошка | 2 шт. |
| Морковка | 3 шт. |
| Луковица | 1 шт. |
| Масло для пассеровки | 2 ст. л. |
| Сыр плавленый | 1 шт. |
| Петрушка | пучок |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Как правильно выбрать продукты
Суп-пюре из куриной грудки готовится очень быстро и просто, при этом используется минимум продуктов. Для него вы можете купить как филе курицы, так и грудку, и отделить мясо от костей. Также можно использовать другие части куриной тушки – бедрышки, голени. Обращайте внимание на свежесть мяса – поверхность его должна быть сухая, консистенция эластичная, цвет бело-розовый. Важно, чтобы запах был свежий, хаpaктерный для мяса птицы.
Знаете ли вы? Мясо курицы – полезный и диетический продукт. Оно является эффективной заменой свинине, бapaнине и частично говядине, так как содержит больше белка и меньше жира. Куриное мясо хорошо усваивается организмом, поэтому его рекомендуют употрeбллять детям и людям пожилого возраста.Пошаговое приготовление
- Половинку куриного филе (200-300 г) промываем, нарезаем на кусочки и заливаем 1 литром воды.
- Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения. Снимаем пену, солим и варим 3-5 минут.
- Добавляем 3 небольшие морковки, нарезанные кубиками. Можно не стараться нарезать все аккуратно и ровно, так как все ингредиенты будут измельчаться блендером.
- Кладем в бульон нарезанные мелкими кубиками 2 картофелины и варим 15 минут на медленном огне.
- Луковицу мелко нарезаем и пассеруем на масле до зарумянивания.
- Добавляем в бульон, перемешиваем.
- Кладем плавленый сырок, пробуем на вкус – если нужно, еще солим и перчим.
- Добавляем измельченную зелень петрушки, перемешиваем и варим несколько минут до готовности всех продуктов.
- С помощью погружного блендера или измельчителя перебиваем суп в однородную массу.
- После этого его необходимо еще раз довести до кипения. Вкусный куриный суп-пюре с картофелем готов!
Подача
Суп-пюре подают в глубоких пиалах, отдельно на тарелке – гренки, сухарики или пирожки. Суп перед подачей можно посыпать небольшим количеством измельченной зелени или с помощью трафарета нанести на поверхность узор, посыпав молотой паприкой.
Видеорецепт приготовления куриного супа-пюре
Все этапы приготовления этого вкусного блюда вы сможете увидеть в видеоролике. Он значительно упростит процесс готовки и поможет более уверенно себя чувствовать на кухне, если вы готовите такой обед впервые.
https://youtu.be/bnn6buITOjsСоветы по приготовлению и наполнению
- Кроме перечисленных овощей, вы также можете добавить в суп цветную капусту или брокколи. —Крем-суп из брокколи— не только вкусный, но еще и очень полезный.
- Добавление шпината и зеленого горошка придаст блюду красивый зеленый цвет и обогатит его витаминами.
- Для более густой консистенции увеличьте количество продуктов или уменьшите количество воды.
- Вместо плавленого сырка, для более нежной консистенции, добавьте в суп полстакана сливок.
- Если в рецепт добавить грибы, получится грибной крем-суп с курицей.
- Картофельный суп-пюре станет достойной сытной заменой мясным супам. Также рекомендую приготовить нежный суп-пюре из кабачков и картофеля.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Готовим плов из перловки с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению плова в казане или в мультиварке. Видеорецепт....
26 10 2021 14:41:11
Содержание К чему снятся блины — печь блины во сне к чему снитсяПриснились блины к......
25 10 2021 5:56:28
Простой рецепт приготовления картопляников. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
24 10 2021 10:37:47
Как приготовить потрясающий пирог Чизбургег по доступному рецепту. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
23 10 2021 6:48:48
Как готовить пастилу из яблок. Все о том как правильно выбрать ингредиенты и подготовить их к приготовлению. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....
22 10 2021 15:51:41
Как приготовить молочный коктейль с мороженым, взрывающий вкусовые рецепторы, по оригинальному рецепту. Три варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
21 10 2021 9:22:46
Содержание К чему снится лежать в больнице? сонник миллера и другие источникиВеликий дарАнализируем грёзыВокруг да......
20 10 2021 14:32:35
Оригинальный торт "Рафаэлло": три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Приготовьте классический вариант такого десерта или добавьте в него творог и получите поистине нежнейший торт! А для тех, кто не любит заморачиваться, предлагаем вариант этого чудного торта без выпечки! Снимайте пробу!...
19 10 2021 11:30:56
Как приготовить отбивные из говядины в духовке по подробному рецепту с фото и видео. Приготовленная таким простым способом говядина получается до того сочной и нежной, что просто тает во рту. Запекание в духовке позволяет готовить мясо без лишнего жира, что делает его ещё полезнее, а также сохраняет сочность и аромат....
18 10 2021 17:18:53
Простой рецепт приготовления салата суши. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. полезные советы и рекомендации по приготовлению экзотического салата суши. Видеорецепт....
17 10 2021 10:49:56
Как приготовить целую курицу с рисом в духовке по детальному рецепту с фото и видео. Среди множества рецептов блюд из риса и курицы я для себя определила несколько самых любимых, которыми сегодня хочу поделиться с вами. Эти блюда получаются очень сытными, ароматными и вкусными, а их приготовление достаточно простое....
16 10 2021 1:52:25
Готовим кекс на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению Вкусного кекса. Видеорецепт....
15 10 2021 21:16:13
Готовим круассаны из слоеного теста с шоколадом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
14 10 2021 21:47:46
Как приготовить необычный и вкусный щербет в домашних условиях по доступному рецепту. Два непохожие друг на друга варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
13 10 2021 23:10:37
Как приготовить морковный пирог по классическому рецепту: смотрим пошаговые рекомендации с фото, и а также подробные видео-инструкции! Испеките замечательный морковный пирог с нежным сливочным кремом или сладкий, красивый и вкусный с шоколадной глазурью. Выбирайте вариант себе по вкус и готовьте шикарную выпечку!...
12 10 2021 0:44:15
Заливное из языка говяжьего: лучший рецепт. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкуснейшего заливного. Видеорецепт....
11 10 2021 23:16:50
Содержание Специальные заговоры избавят от пристрастия к курениюПравила для всехЧтение заговора на себяМощные заговоры на......
10 10 2021 11:47:27
Готовим банановое печенье ля детей. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного печенья. Видеорецепт....
09 10 2021 20:46:45
Как правильно приготовить заварные блины на молоке: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также детальную видео-инструкцию, которая разъяснит все тонкости процесса готовки! Приготовьте легкое тесто, блинчики из которого получаются очень нежными и отлично сочетаются и со сладкой, и с соленой начинкой. Пробуем!...
08 10 2021 8:37:58
Готовим куриную печень в сметане. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
07 10 2021 3:22:16
Готовим нежный шоколадно-банановый торт: два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции для кулинаров! Смотрим и выбираем классический вариант с шоколадными коржами и оригинальным банановым наполнителем или упрощенный способ приготовления десерта без выпечки – найдите свой любимый рецепт!...
06 10 2021 17:46:31
Рецепт приготовления кимчи по-корейски. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
05 10 2021 9:27:44
Как приготовить стейк из свинины в домашних условиях. Три потрясающих рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
04 10 2021 10:27:25
Готовим тальятелле по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
03 10 2021 5:12:45
Классический рецепт окрошки на квасе. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной окрошки на квасе. Видеорецепт....
02 10 2021 12:14:38
Как приготовить вкуснейший салат "Мимоза" с горбушей: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Сделайте классический вариант салата с горбушей и сыром или более бюджетный, но не менее вкусный с добавлением риса. Оба варианта очень сытные и простые в приготовлении. Снимаем пробу!...
01 10 2021 12:31:31
Готовим мохито по классическому рецепту. Как правильно выбрать ингредиенты для напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению мохито с алкоголем и без него, или клубничного мохито....
30 09 2021 13:39:28
Пошаговый рецепт с фото восхитительного заливного из мяса. Три уникальных варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
29 09 2021 1:19:25
Как готовится потрясающе нежная и сочная говядина в духовке в фольге и рукаве. Три удивительных рецепта для семейного ужина или встречи гостей с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....
28 09 2021 8:42:58
Все о том, сколько варить сгущенку в банке: два простых рецепта с пошаговыми фото и видео! Узнайте, как правильно выбрать сгущенку, а также как сколько варить ее, чтобы она получилась идеальной, на плите и в микроволновке. Смотрите также простой способ приготовления этого лакомства в домашних условиях! Выбирайте!...
27 09 2021 0:15:41
Закуски с красной рыбой: лучшие рецепты с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепты....
26 09 2021 23:13:37
Готовим пирогХризантема по пошаговому рецепту с фото. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....
25 09 2021 21:39:38
Как приготовить вкусные гренки с молоком и яйцом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото и видео-руководством! Узнайте, как всего за несколько минут сделать аппетитный, питательный и невероятно вкусный завтpaк на всю семью из минимума ингредиентов! Это блюдо осилят даже те, кто совсем не умеет готовить! Пробуем!...
24 09 2021 23:36:20
Готовим вкусные банановые оладьи: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на ваш выбор! Пожарьте замечательные оладушки из бананов и яиц или по традиционному рецепту на кефире с добавлением банана. Смотрите также диетический вариант приготовления такого блюда на основе овсянки с бананом. Очень вкусно и полезно...
23 09 2021 14:34:52
Чтобы зарядиться витаминами, попробуйте приготовить очень полезный свекольный квас. Классический вариант приготовления с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....
22 09 2021 16:46:25
Содержание Куриные желудки рецепт приготовления на сковороде со сметанойПростой и легкий рецептЖелудки куриные, тушеные в......
21 09 2021 5:42:50
Готовим торт три шоколада. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....
20 09 2021 23:47:45
Готовим вкусные постные драники: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-советами! Узнайте, как з минимума ингредиентов приготовить вкусные картофельные драники, которые можно смело употрeбллять во время поста, а также как сделать такое блюдо без муки и яиц, чтобы оно получилось не хуже классического!...
19 09 2021 21:48:12
Как засолить скумбрию в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото - Alizy - кулинарный портал...
18 09 2021 8:28:31
Готовим омлет в пакете. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного омлеты в пакете. Видеорецепт....
17 09 2021 2:38:13
Самые вкусные рецепты яичных блинчиков с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями по приготовлению! Воспользуйтесь ими и сделайте вкуснейшие яичные блины с мясом или немного запеките их в духовке с начинкой. Оба варианта хороши, а блюдо получается сытным и прекрасно подходит для вкусного и питательного завтpaка!...
16 09 2021 0:34:38
Содержание К чему снятся волны? сонник – волны во сне. что значит, если вам приснились......
15 09 2021 2:19:45
Как приготовить запеканку из тыквы с манкой по детальному рецепту с фото. Когда у меня родился малыш, передо мной остро стал вопрос правильного питания. Так я подсела на диетические супы, рагу и котлеты на пару, а также добавила в наше меню еще и запеканки. Представленный рецепт самый простой и часто используемый....
14 09 2021 4:54:41
Классический рецепт приготовления крем-брюле. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного десерта. Видеорецепт....
13 09 2021 13:36:22
Вкусный холодец с желатином, который получатся всегда: три простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео приготовления! Приготовьте легкий холодец с желатином из куриной грудки или не менее нежный из куриных окорочков. А для обладателей мультиварки предлагаем рецепт вкусного холодца с желатином для этой техники!...
12 09 2021 11:42:57
Как приготовить настоящий армянский торт микадо по подробному рецепту с фото и видео инструкциями. Сам рецепт торта существует много-много лет, его готовят уже поколений пять, а вот его популярность за пределами Армении начала расти после сериала «Последний из Магикян», в котором жена пыталась испечь мужу этот торт....
11 09 2021 9:25:31
Готовим простой и вкусный торт "Битое стекло": два рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями для вас! Испеките нежнейший шоколадный бисквит и сделайте приятную желейную прослойку или воспользуйтесь рецептом "Битого стекла" без выпечки, приготовив десерт с печеньем! Выбирайте рецепт и снимайте пробу!...
10 09 2021 7:53:39
Как приготовить вкусный пирог из слоеного теста с курицей: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео! испеките замечательный пирог с курицей и грибами или еще более сытный с добавлением картошки! выбирайте любой из рецептов и пробуйте! Это вкусно, сытно, несложно и очень быстро в приготовлении!...
09 09 2021 10:46:57
Архивы Молитвы - Страница 2 из 8 - GlaWoman...
08 09 2021 12:16:17
Как приготовить пышные оладьи на йогурте по детальному рецепту с фото и видео. Думаю, пышные, исходящие ароматным паром оладьи в качестве завтpaка устроят любого. Тем более, что приготовить их не составляет труда, а удовольствие обеспечено. Хочу предложить рецепты вкусных оладушек в состав которых входит йогурт....
07 09 2021 2:40:10
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::
