Уха из красной рыбы: рецепт приготовления
Уха — ароматное и вкусное блюдо, которое уместно на столе в любое время года. Зимой уха приятно согревает, а летом, в слегка остывшем виде, насыщает, но при этом не нагружает желудок. Особенно вкусна уха из свежевыловленной рыбы, приготовленная на костре! Специально для тех, кто не может поехать на рыбалку, но хочет насладиться этим ароматным блюдом, Дамико рекомендует проверенный рецепт ухи из красной рыбы, по которому можно приготовить этот вкуснейший рыбный бульон в домашних условиях.
Какая рыба подойдет для ухи?
Красная рыба — это не один сорт, а целое семейство видов рыб с мясом красного, розового и оранжевого цвета.
Для приготовления ухи из красной рыбы подойдут:
- форель
- кета
- семга
- нерка
- горбуша
- лосось
Поскольку уха — это бульон, для его приготовления сгодятся любые части рыбы. Можно взять филе, кусочки рыбы или стейки, а также те части, которые обычно уходят в отходы — плавники, кости, хвосты, обрезки. Можно купить целую тушку.
Рыбу лучше покупать охлажденную, но если возьмете замороженную — не забудьте ее предварительно разморозить.
Что еще понадобится для ухи
Основной ингредиент ухи — рыба, но помимо нее для насыщенности, вкуса и аромата добавляются овощи, специи и травы.
В традиционную уху добавляют:
- Лук
- Морковь
- Картофель
- Укроп, петрушка и прочие травы по желанию
- Соль и специи
- Лавровый лист
Помните, что уха — это не рыбный суп, поэтому она не должна быть густой. Овощи должны выступать лишь дополнением к рыбе, поэтому старайтесь не переборщить с их количеством. Двух-трех небольших картофелин, головки лука и одной небольшой моркови будет достаточно.
Со специями тоже важно не перегибать палку. В рецепте традиционной ухи используется только соль и черный или душистый перец.
Как варить уху
-
Кусочки рыбы промыть и разрезать на крупные куски.
-
Картофель и морковь порезать кружочками, кубиками или натереть на терке.
-
Лук можно почистить и порезать мелко, либо оставить целой головкой, если вы планируете добавить его только для аромата.
-
Травы мелко нарезать.
-
В кастрюлю налить воды, поставить на огонь.
-
Когда вода закипит, бросить в нее рыбу и варить 10−15 минут. Образовавшуюся при варке пенку снять шумовкой.
-
Вытащить из кастрюли рыбу и отделить мясо от костей (если вы используете не филе).
-
В кастрюлю положить картофель, морковь и лук. Туда отправить рыбную мякоть.
-
Добавить лавровый лист, соль и специи.
-
Варить около получаса на медленном огне.
-
За пару минут до окончания варки бросить в уху травы. По желанию добавить пару кружочков лимона.
-
Снять кастрюлю с огня и дать ухе немного настояться.
После этого можно подавать ароматное блюдо на стол!
Приятного аппетита!
Что делать, если постоянно отекают веки по утрам. Находим причину проблемы и избавляемся от неё с помощью простых лайфхаков....
21 05 2022 4:51:33
Содержание К чему снится красить губы помадой разного цвета? основные толкования разных сонников — к......
20 05 2022 8:30:36
Содержание Заговор от зубной боли поможет вылечить недугЧтобы заговор подействовалЗаговоры, чтобы унять зубную больМоментальный заговор......
19 05 2022 1:38:43
Содержание Сильные молитвы о здравии болящего (православные) Пантелеймону Целителю, Матронушке, БогородицеМолитва Пантелеймону Целителю о здравииМолитва......
18 05 2022 13:38:14
Как правильно написать письмо любовнику, чтобы сообщить о расставании, и надо ли это делать вообще....
17 05 2022 1:18:13
Содержание Красивые и модные летние комбинезоны – последние тенденции 2018-2019 годаЛетние джинсовые комбинезоны 2018-2019 как......
16 05 2022 22:13:29
Содержание Молитвы утренние с толкованиемМолитва мы́таряМолитва предначина́тельная[1]Молитва Святому ДухуТрисвятое[1]Молитва ко Пресвятой ТроицеМолитва Господня[1]Толкование утренних молитвМолитва......
15 05 2022 20:47:43
В нашей статье мы поговорим о том, как определить психологический возраст женщины, какие есть виды, какие есть показатели этого возраста....
14 05 2022 0:47:58
Как найти себя и свое предназначение в жизни? Каким образом, вообще, можно понять свое предназначение по дате рождения? Все это расскажем в статье....
13 05 2022 22:30:25
Говорим о советах обеим сторонам: жертвам измен и изменницам. Как пережить измену жены с помощью психологии. Надо ли знать, кто любовник? Что делать после измены?...
12 05 2022 0:37:37
В статье мы расскажем, что такое хромотерапия, какие есть показания и противопоказания, каких видов бывает и как его использовать....
11 05 2022 5:55:58
Что предпринять, если вдруг любовник перестал и писать и звонить. В чем причины его молчания....
10 05 2022 4:38:20
Но это не означает, что если природа не наградила вас данными Моники Беллуччи, вы никогда не будете иметь успеха у мужчин...
09 05 2022 23:46:11
Каких женщин и за какие их качества уважают мужчины: перечень женских достоинств....
08 05 2022 7:28:21
Готовые примеры любовных признаний парню в стихотворениях и прозе: удивите своего избранника....
07 05 2022 20:44:19
Об элитных брендах женской обуви, истории их появления и хаpaктерных особенностях....
06 05 2022 1:48:11
Архивы Молитвы - Страница 2 из 8 - GlaWoman...
05 05 2022 0:14:12
Как избавиться от гнетущего чувства одиночества, если оно уже затянулось? Может, поменять что-то в себе? Или просто серая масса людей тебя понять не может?...
04 05 2022 5:28:23
Как бороться с аллергией на кошек: симптомы проявления, что делать, если аллергия, где сдать тесты на аллергию, какие лекарства нужны...
03 05 2022 10:10:29
Содержание Прикольные поздравления с 8 марта | Лучшие поздравленияПрикольное поздравление с 8 мартаПрикольно поздравить с......
02 05 2022 17:16:12
Как правильно подобрать бюcтгальтер по размеру: поможем узнать размер гpyди и расскажем, как правильно его надевать....
01 05 2022 3:10:20
Уже все давно знают, что травы обладают магическими свойствами. Мы вам расскажем о том, какие травы и специи есть для привлечения денег....
30 04 2022 4:25:14
Как провести бумажную свадьбу со вкусом: рекомендации по интересному планированию этого дня, и какой подарок сделать мужу....
29 04 2022 2:23:30
Чем отмыть налет с плитки в ванной комнате. Какие средства лучше отчистят известковый налет и грязь с кафеля: народные или специализированные....
28 04 2022 18:35:45
В статье мы поговорим о созависимых отношениях, расскажем, что такое треугольник Карпмана, какие есть в нем роли, как выйти из него....
27 04 2022 3:36:10
Негатив - неотъемлемая часть жизни современного человека, от которой невозможно избавиться. Но мы можем выбирать свои реакции и способы защиты. 9 советов о том, как снизить влияние негативных эмоций на свою жизнь читайте в нашей статье....
26 04 2022 10:31:40
Содержание 12 салатов с корейской морковьюИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской морковью, курицей и болгарским перцемИнгредиентыПриготовлениеСалат с корейской......
25 04 2022 20:58:36
Что должно быть в идеальной косметичке? Какие продукты необходимы для каждой дeвyшки? Бюджетная и качественная косметичка...
24 04 2022 18:18:59
В нашей статье расскажем, какие ограничивающие убеждения могут быть у человека, как они влияют на жизнь, как от них избавиться....
23 04 2022 20:26:10
Болотный цвет в одежде: подбираем правильные оттенки и их сочетание с другими цветами....
22 04 2022 9:10:49
Что такое психологическое насилие? Какие признаки указывают на него? В каких формах оно проявляется? Как с ним справиться?...
21 04 2022 8:52:16
Гипнолог Елена Вальяк рассказывает о том, как научить любить безусловной любовью себя и окружающих, что такое безусловная любовь....
20 04 2022 12:32:38
Содержание 100 лучших идей дизайна: Маникюр кошачий глаз 2018 на фотоКак сделать маникюр «кошачий глаз»Маникюр......
19 04 2022 11:56:23
Содержание К чему снится тест на беременностьК чему снится тест на беременность целомудренная сновидицаЗамужняя/состоящая в......
18 04 2022 19:28:49
Применение тиогаммы в косметологии - как использовать раствор альфа-липоевой кислоты для восстановления, защиты и омоложения кожи....
17 04 2022 11:24:13
Состав рыбьего жира, его польза для женщин, правила приёма и противопоказания....
16 04 2022 15:36:40
Как быстро и, самое главное, вкусно мариновать капусту. Секреты создания маринада....
15 04 2022 10:11:10
Содержание Сонник глисты Источник: https://pro-sonnik.ru/tolkovanie/k-chemu-snyatsya-glisty К чему снятся глистыК чему снятся глисты: толкование различных сонниковЧто......
14 04 2022 8:49:34
Содержание Заговор на повышение на работе читатьЗаговор, чтобы на работе повысилиЗаговор на благосклонность начальстваПризыв к......
13 04 2022 21:18:47
Какой алкоголь менее калорийный, и возможно ли совместить крепкие напитки с диетой....
12 04 2022 19:55:51
Как научиться кататься на коньках: как выйти на лед, научиться тормозить, кататься задним ходом. Предлагаем несколько упражнений для равновесия....
11 04 2022 14:44:41
Мы с вами разберемся, как составить личный финансовый план, реализовать его с помощью 4 шагов, покажем вам пример финансового плана....
10 04 2022 23:56:15
Содержание К чему снится стадо коров: что говорят сонники миллера, ванги, фрейда и других. толкование......
09 04 2022 18:57:36
Как реагировать, если парень вдруг предлагает тебе родить от него ребенка. Есть ли тут какой-то корыстный план или его намерения чисты....
08 04 2022 11:25:13
Рецепт ухи из красной рыбы: какая именно рыба подойдёт, дополнительные ингредиенты и правильный способ варки....
07 04 2022 0:35:35
Вечный спор двух полов: кто умнее — мужчина или женщина? Но на всё можно посмотреть с научной точки зрения....
06 04 2022 16:16:46
Почему в квартире много пыли: причины появления и способы уменьшения её количества....
05 04 2022 0:46:45
Содержание К чему снится рыба женщине – правда ли, что к беременности? основные толкования: к......
04 04 2022 19:31:16
Мы вам расскажем, как похудеть в бедрах, ляшшках, ягoдицах в домашних условиях. Видео от тренера с пошаговой инструкцией похудения....
03 04 2022 9:26:52
Муж засматривается на других женщин — это что: мысли об измене или инстинкт, доставшийся от предков?!...
02 04 2022 3:56:36
Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 ::
Молитвы Николаю Чудотворцу - GlaWoman
Если мужчина не отвечает на сообщения
К чему снится подушка? - GlaWoman
К чему снится президент страны - GlaWoman
К чему снится сахар - GlaWoman
Как связать мужской свитер спицами? - GlaWoman
Короткие стрижки для женщин фото - GlaWoman
Творожный лимонно-банановый кекс - GlaWoman