Как приготовить суп с галушками по пошаговому рецепту с фото > Главная женщина
Главная женщина    

Как приготовить суп с галушками по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить суп с галушками по пошаговому рецепту с фото

3 порции 30-60 минут 50 ккал 5/5 (1)

Содержание

Суп с галушками является одним из классических в Украине, но его с удовольствием готовят и в других странах. Рецепт такого блюда очень легкий, а угощение получается по-настоящему сытным и вкусным. Делюсь сегодня с вами моим рецептом приготовления супа с галушками.

Знаете ли вы? Галушки имеют украинские корни и считаются одним из национальных блюд этой страны. В Полтаве даже есть памятник галушкам, на котором изображена глиняная тарелка с ними и ложка.Кухонный инвентарь: 2 кастрюли, доска для нарезки овощей, нож, столовые ложки, миксер, венчик.

Ингредиенты

Бульон говяжий1 л
Картофель200 г
Лук1 шт. (50 г)
Перец горошком4 шт.
Лавровый лист1 шт.
Вода90-100 мл.
Яйцо куриное0,5 шт.
Мука60 г
Масло растительное для жарки2 ст. л.
Укроп0,5 пучка

Выбираем продукты

  • При выборе картофеля для супа с галушками отдайте предпочтение красным или розовым сортам.
  • Такой картофель не распадается при варке и очень вкусный.
  • Для приготовления большего количества супа увеличьте порции продуктов на ваше усмотрение.

Пошаговый рецепт

  1. Мелко нарезаем один репчатый лук и 200 г картофеля.
  2. Выливаем 1 л говяжьего бульона в кастрюлю и доводим до кипения.
  3. На сковороду выливаем 20 г растительного масла, подогреваем и высыпаем лук.
  4. Пассеруем его до золотистого цвета. Для жарки можете использовать сало, сливочное, подсолнечное или оливковое масло.
  5. В кипящий бульон отправляем картофель и варим до полуготовности примерно 5-7 минут.
  6. Переходим к приготовлению галушек. Для этого кипятим 90 г воды и добавляем в нее 60 г пшеничной муки, постоянно помешивая, чтоб не образовались комочки.
  7. Полученное тесто охлаждаем и добавляем в него 0.5 взбитого куриного яйца.
  8. Перемешиваем миксером полученную смесь. И вымешиваем тесто для галушек, добавляя муку.
  9. Тесто должно получиться очень густым, но к рукам будет прилипать.
  10. Опускаем ложку в холодную воду, затем ею формируем галушки.
  11. И отправляем их в кастрюлю с бульоном и картофелем.
  12. Добавляем к супу один лист лаврового листа, 4 горошины черного перца и пассерованный лук.
  13. Провариваем под крышкой на медленном огне в течение 10 минут. Соль добавляем в конце по вкусу.

Варианты подачи

  • Суп получается очень вкусным и нежным. Разлив его в порционные тарелки, посыпьте сверху зеленью петрушки или укропа. Так он станет еще более аппетитным.
  • Можете подать к супу сметанный чесночный соус или просто любую сметану.

Видеорецепт приготовления супа с галушками

Если раньше вам никогда не приходилось готовить на обед такой супчик, просмотрите это короткое видео перед тем, как приступать к готовке. Оно поможет разобраться во всех нюансах рецепта и правильно сделать галушки.

https://youtu.be/7F9gMEfLo20

Другие варианты приготовления супа

Суп является одним из самых универсальных блюд, которые готовят во всех странах мира. В каждой стране есть свои рецепты супов, но сегодня я хочу вас познакомить с советскими вкусными супами, которые очень доступны и просты в приготовлении:

  • Приготовьте для своей семьи щавелевый суп. Для него можно использовать свежий, замороженный или консервированный щавель. Если вы являетесь любителем данного растения, обязательно запаситесь на зиму этими кислыми листочками и наслаждайтесь вкусом лета в любой период года.
  • Очень вкусным получается суп рассольник. Благодаря соленым огурцам он имеет пикантный вкус. Идеально подойдет для легкого обеда.
  • Делюсь с вами рецептом приготовления молочного супа с вермишелью. Наверное, каждый из вас хоть раз его ел. Мне он напоминает вкус детства.
  • Очень полезным и вкусным является суп из чечевицы. Посмотрите мой вариант его приготовления и обязательно порадуйте этим блюдом своих родных. Готовится он довольно легко, но является очень вкусным, а главное, полезным. Ведь все мы знаем, сколько полезных веществ находится в зернах чечевицы.
  • Чтобы разнообразить ваше повседневное меню, воспользуйтесь рецептом приготовления томатного супа. Этот суп очень простой в приготовлении, его сможет приготовить даже не очень опытная хозяйка.
Уважаемые читатели, поделитесь со мной своими вкусными идеями. Очень надеюсь, что вы воспользовались рецептом, предложенным мною выше. Если у вас есть какие-либо дополнения или пожелания, пишите в комментариях, мне очень важно ваше мнение. И напоследок хочу вам пожелать огромных кулинарных успехов и приятного аппетита!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как сделать аварский хинкал по пошаговому рецепту с фото

Как сделать аварский хинкал по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить самый сочный и ароматный аварский хинкал. Уникальный вариант приготовления рецепта с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 01 2022 21:42:28

Рецепт приготовления соуса Терияки в домашних условиях

Рецепт приготовления соуса Терияки в домашних условияхСмотрите простой рецепт приготовления соуса терияки. Как правильно выбрать ингредиенты для соуса. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт приготовления.....

15 01 2022 9:42:56

К чему снятся блины во сне - GlaWoman

К чему снятся блины во сне - GlaWomanСодержание К чему снятся блины — печь блины во сне к чему снитсяПриснились блины к......

14 01 2022 5:13:31

Пошаговый рецепт пирога с вишней и сметанной заливкой

Пошаговый рецепт пирога с вишней и сметанной заливкойГотовим пирог с вишней и сметанной заливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога с вишней. Видеорецепт....

13 01 2022 10:51:15

Как запечь фаршированные баклажаны в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как запечь фаршированные баклажаны в духовке по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить восхитительные фаршированные баклажаны по простому рецепту. Три универсальных варианта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

12 01 2022 21:29:46

Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа в мультиваркеГотовим фасолевый суп в мультиварке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного фасолевого супа. Видеорецепт....

11 01 2022 22:31:53

Рецепт приготовления вкусной яичницы с беконом

Рецепт приготовления вкусной яичницы с бекономГотовим яичницу с беконом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной яичницы. Видеорецепт....

10 01 2022 13:21:57

Пошаговый рецепт приготовления люля-кебаба в духовке

Пошаговый рецепт приготовления люля-кебаба в духовкеКак приготовить настоящий люля-кебаб в духовке: рецепт с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями для вас! Узнайте правильную технологию приготовления этого замечательного мясного блюда, которое украсит собой любой праздничный стол! Смотрим также рецепт оригинального куриного люля-кебаба в тесте! Выбирайте!...

09 01 2022 1:37:54

Как приготовить борщ с квашеной капустой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить борщ с квашеной капустой по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить самый вкусный и сытный борщ с квашеной капустой и фасолью. Два интереснейших рецепта, которые разнообразят любой обед, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...

08 01 2022 6:11:45

Как пожарить гороховые котлеты по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить гороховые котлеты по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить вкуснейшие гороховые котлеты по рецепту: два простых варианты приготовления с пошаговыми фото и видео мастер-классами! Гороховые котлеты станут настоящей находкой во время поста или диеты. Те, кто понимает всю пользу данного блюда оценят его по достоинству. Попробуйте и убедитесь лично!...

07 01 2022 0:39:36

Как приготовить классический американский яблочный пирог по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить классический американский яблочный пирог по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить классический американский яблочный пирог с корицей по подробному рецепту с фото и видеоинструкцией. Не с чем не сравнимое сочетание ароматных яблок с терпким вкусом корицы – это просто блаженство! К тому же, такой пироги может приготовить даже начинающий повар. Главное, четко придерживаться советов....

06 01 2022 14:24:33

Пошаговый рецепт классического морковного пирога

Пошаговый рецепт классического морковного пирогаКак приготовить морковный пирог по классическому рецепту: смотрим пошаговые рекомендации с фото, и а также подробные видео-инструкции! Испеките замечательный морковный пирог с нежным сливочным кремом или сладкий, красивый и вкусный с шоколадной глазурью. Выбирайте вариант себе по вкус и готовьте шикарную выпечку!...

05 01 2022 12:17:33

Как сварить сырный суп в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как сварить сырный суп в мультиварке по пошаговому рецепту с фотоГотовим изумительно вкусный сырный суп в мультиварке по рецепту с пошаговыми фото и подробной видео-инструкцией! Невероятно оригинальный, изысканный вкус понравится даже самым притязательным гурманам! Смотрим простые и доступные советы по приготовлению и варим вкуснейший обед ресторанного уровня в домашних условиях!...

04 01 2022 8:51:15

Как приготовить курник с курицей и картошкой по рецепту с фото

Как приготовить курник с курицей и картошкой по рецепту с фотоКак приготовить традиционный курник с курицей и картошкой по доступному рецепту. Классический вариант приготовления курника в форме небольших пирожков и в виде целого пирога. Варианты начинки и тонкости приготовления курника с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Советы по оформлению и правильной подаче....

03 01 2022 4:18:33

Как готовить каштаны по пошаговому рецепту с фото

Как готовить каштаны по пошаговому рецепту с фотоВсе о том как готовить каштаны в домашних условиях. Как правильно выбрать и подготовить каштаны к приготовлению. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

02 01 2022 3:22:47

Рецепт японского супа рамен

Рецепт японского супа раменКак приготовить японский суп рамен: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте все об этом оригинальном японском первом блюде на основе бульона и лапши и попробуйте приготовить его в домашних условиях, пользуясь нашими советами. Легкий, ароматный и очень вкусный суп! Оцените!...

01 01 2022 14:12:24

Какие делают заговоры в полнолуние? - GlaWoman

Какие делают заговоры в полнолуние? - GlaWomanСодержание Заговоры в полнолуние: какие делают, на удачу и счастье, последствияСамые распространенные ритуалыЗаговоры на счастье......

31 12 2021 8:49:10

Рецепт приготовления пирожков из лаваша на сковороде и в духовке

Рецепт приготовления пирожков из лаваша на сковороде и в духовкеГотовим пирожки из лаваша. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных пирожков из лаваша. Видеорецепт....

30 12 2021 7:40:19

Рецепты приготовления вкусной картошки с мясом в духовке

Рецепты приготовления вкусной картошки с мясом в духовкеГотовим картошку с мясом в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной картошки с мясом. Видеорецепт....

29 12 2021 17:29:48

Как приготовить боннский суп

Как приготовить боннский суп Готовим боннский суп. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного боннского супа. Видеорецепт....

28 12 2021 3:11:23

Как приготовить салат с курицей и ананасами по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат с курицей и ананасами по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить пикантный и нежный салат с курицей и ананасами. Два невероятно вкусных рецепта для изысканного застолья с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

27 12 2021 14:13:38

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с мясом

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с мясомГотовим тушеную капусту с мясом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

26 12 2021 19:11:39

Как сделать запеканку из макарон с фаршем в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как сделать запеканку из макарон с фаршем в духовке по пошаговому рецепту с фотоКак готовится необычная и восхитительно вкусная запеканка из макарон с фаршем в духовке. Два оригинальных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

25 12 2021 10:44:35

Рецепт приготовления цукатов из абрикосов в домашних условиях

Рецепт приготовления цукатов из абрикосов в домашних условияхКак приготовить цукаты из абрикосов в домашних условиях: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также подробное видео-руководство! Узнайте все о правильной технологии приготовлении таких восточных сладостей, и вы сможете собственноручно сделать отличные цукаты, которые станут хорошей заменой конфет!...

24 12 2021 2:44:44

Как приготовить яичные блинчики по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить яичные блинчики по пошаговому рецепту с фотоСамые вкусные рецепты яичных блинчиков с пошаговыми фото и подробными видео-инструкциями по приготовлению! Воспользуйтесь ими и сделайте вкуснейшие яичные блины с мясом или немного запеките их в духовке с начинкой. Оба варианта хороши, а блюдо получается сытным и прекрасно подходит для вкусного и питательного завтpaка!...

23 12 2021 1:16:43

Рецепт приготовления рыбы в духовке с морковью и луком

Рецепт приготовления рыбы в духовке с морковью и лукомГотовим рыбу в духовке с морковью и луком. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

22 12 2021 13:32:47

Как приготовить блины с яблоками по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить блины с яблоками по пошаговому рецепту с фотовкуснейшие блины с яблоками: готовим по рецепту с пошаговыми фото и видео-руководством! Узнайте, как правильно подобрать ингредиенты для этого блюда и в частности какие яблоки лучше для него покупать. Попробуйте приготовить такие блинчики по нашему рецепту, и вам обеспечен невероятно вкусный, нежный и ароматный завтpaк...

21 12 2021 2:37:24

Как нужно варить замороженные хинкали в кастрюле

Как нужно варить замороженные хинкали в кастрюлеВсе о том как варить замороженные хинкали в кастрюле. Полезные советы и рекомендации. Как правильно есть хинкали. Видеорецепт приготовления....

20 12 2021 23:54:30

Рецепты приготовления фаршированного перца с фаршем и рисом в кастрюле

Рецепты приготовления фаршированного перца с фаршем и рисом в кастрюлеКак приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото и подробным видео-руководством! Приготовьте вкуснейший болгарский перец с сытным свиным фаршем или с более нежным куриным в кастрюле. Выбирайте любой из рецептов! Очень вкусно, просто и быстро для отличного ужина!...

19 12 2021 21:10:53

К чему снится золотая рыбка? - GlaWoman

К чему снится золотая рыбка? - GlaWomanСодержание К чему снится золотая рыбка женщине и мужчине: толкование по сонникуСонник МиллераСитуации в сновиденииПоведение......

18 12 2021 4:44:56

Пирог с вареньем из дрожжевого теста - GlaWoman

Пирог с вареньем из дрожжевого теста - GlaWomanСодержание Как приготовить пирог из дрожжевого теста с вареньем в духовке – 3 рецептаЗакрытый пирог......

17 12 2021 8:34:22

Сочные и вкусные манты с мясом по рецепту с фото

Сочные и вкусные манты с мясом по рецепту с фотоГотовим манты с мясом по простому рецепту с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

16 12 2021 8:13:43

Классический пошаговый рецепт пончиков с фото

Классический пошаговый рецепт пончиков с фотоГотовим пончики по классическому рецепту с фото. как правильно выбрать ингредиенты для приготовления . Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

15 12 2021 6:54:30

Рецепт приготовления вкусных котлет с подливкой

Рецепт приготовления вкусных котлет с подливкойГотовим котлеты с подливкой. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных котлет. Видеорецепт....

14 12 2021 18:56:20

Пошаговый рецепт заварного крема для торта

Пошаговый рецепт заварного крема для тортаЛучший рецепт приготовления заварного крема для торта. Как правильно приготовить крем. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт приготовления заварного крема....

13 12 2021 13:18:35

К чему снится туман - GlaWoman

К чему снится туман - GlaWomanСодержание Сонник: к чему снится туман?К чему снится туман: мнение фрейдаПророчества от ВангиЧто говорят Миллер......

12 12 2021 23:19:23

Молитва на исполнение желания - GlaWoman

Молитва на исполнение желания - GlaWomanСодержание Молитвы святым на исполнение желанияСвятая Марта (Марфа) поможет!Слова прошения к Святому Николаю ЧудотворцуЕщё одно......

11 12 2021 2:33:49

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фото

Как быстро и вкусно приготовить торт из тыквы по пошаговому рецепту с фотоГотовим торт из тыквы. Как правильно выбрать ингредиенты для торта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта из тыквы для родных. Видеорецепт приготовления....

10 12 2021 3:46:33

Как пожарить бефстроганов из говядины по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить бефстроганов из говядины по пошаговому рецепту с фотоКак просто приготовить вкусный и сытный бефстроганов из говядины. Как правильно выбрать необходимые ингредиенты. Два доступных рецепта приготовление с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Идеи и рекомендации, как украсить и с чем подавать бефстроганов....

09 12 2021 18:14:23

Пошаговый рецепт приготовления холодца из свиной рульки

Пошаговый рецепт приготовления холодца из свиной рулькиГотовим холодец из рульки свиной. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению холодца. Видеорецепт....

08 12 2021 8:45:30

Как приготовить салат с говядиной по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат с говядиной по пошаговому рецепту с фотоГотовим салат с говядиной. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

07 12 2021 5:38:42

Пошаговый рецепт приготовления блинов из кукурузной муки

Пошаговый рецепт приготовления блинов из кукурузной мукиКак приготовить вкусные блины из кукурузной муки по детальному рецепту с фото и видео инструкцией. Блины, приготовленные на кукурузной муке, существенно отличаются по вкусовым качествам от своих пшеничных аналогов и обладают диетическими свойствами. Это нежнейшее лакомство с неповторимым вкусом и приятным ароматом....

06 12 2021 19:49:15

Как пожарить рисовые котлеты по пошаговому рецепту с фото

Как пожарить рисовые котлеты по пошаговому рецепту с фотоГотовим оригинальные рисовые котлеты: два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями на выбор! Приготовьте вкусные рисовые котлетки с использованием сосисок или не менее вкусные с грибами! Невероятно сытное, вкусное и очень выгодное блюда, простое и быстрое в приготовлении и к тому же недорогое!...

05 12 2021 18:56:17

Архивы Эзотерика - Страница 3 из 18 - GlaWoman

Архивы Эзотерика - Страница 3 из 18 - GlaWomanАрхивы Эзотерика - Страница 3 из 18 - GlaWoman...

04 12 2021 17:35:20

Пошаговый рецепт приготовления оладий с творогом

Пошаговый рецепт приготовления оладий с творогомГотовим оладьи с творогом. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных оладушек. Видеорецепт....

03 12 2021 8:43:10

Как приготовить овсяные оладьи по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить овсяные оладьи по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусные овсяные оладьи: три рецепта с пошаговыми фото и детальными видео на ваш выбор! Сделайте нежнейшие диетические оладьи из овсянки с яблоком или же добавьте в тесто малину, которая обеспечит блюду приятную кислинку. Смотрите также рецепт ароматных оладий из овсяной муки с корицей! Выбирайте и попробуйте!...

02 12 2021 17:32:38

Рецепт приготовления куриных желудков в мультиварке

Рецепт приготовления куриных желудков в мультиваркеКак вкусно приготовить куриные желудки в мультиварке: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-рекомендациями! Узнайте все о том, как правильно выбрать такой субпродукт и в чем его польза. Приготовьте его в мультиварке с картофелем или же с овощами. Выбирайте любой из рецептов и снимайте пробу!...

01 12 2021 0:20:47

Пошаговый рецепт приготовления компота из тыквы с фото

Пошаговый рецепт приготовления компота из тыквы с фотоКак приготовить вкусный компот из тыквы: смотрим два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции по приготовлению такого напитка. Сварите классический вариант с добавлением меда или оригинальный компот с тыквой и лаймом, который не оставит равнодушным никого. Идеальный напиток для детей и взрослых!...

30 11 2021 11:56:21

Пирог с консервированной сайрой и рисом

Пирог с консервированной сайрой и рисомГотовим пирог с сайрой и рисом. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пирога. Видеорецепт....

29 11 2021 23:28:54

Пошаговый рецепт приготовления супа из консервированной фасоли

Пошаговый рецепт приготовления супа из консервированной фасолиКак приготовить вкусный суп из консервированной фасоли: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-описания процесса готовки! Выбирайте ароматный вариант с фасолью в томатном соусе или не менее вкусный с белой консервированной фасолью. Попробуйте оба рецепта и выберите лучший для обеда!...

28 11 2021 21:36:59

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::