Пошаговый рецепт приготовления Мисо супа > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт приготовления Мисо супа

Пошаговый рецепт приготовления Мисо супа

1 порция 15 минут 115 ккал 5/5 (1)

Содержание

В последнее время японская кухня стала очень распространенной и востребованной во всём мире, а её популярность по-прежнему растёт. Всевозможные суши-бары и японские рестораны есть даже в небольших провинциальных городах, а в мегаполисах их количество конкурирует даже с известными ресторанами быстрого питания и не менее популярными пиццериями.

Причину всемирной любви к японской кухне понять несложно! Её экзотический вкус приятен и легко воспринимается европейцами и американцами, притом японские блюда намного здоровее и полезнее блюд западной кухни.

И сегодня я предлагаю вашему вниманию простой рецепт мисо супа в домашних условиях.

Готовим Мисо суп

Кухонная утварь: кастрюля или сотейник 1 л; силиконовая или деревянная лопатка; нож; разделочная доска.

Ингредиенты

Мисо паста2 ч. л.
Водоросли вакаме7 г
Вода300 мл
Тофу100-150 г

Приготовление

  1. Поместите 7 г водорослей в кастрюлю, залейте 300 мл воды и поставьте варить. Доведите до кипения и сразу снимите с огня.
  2. Добавьте к водорослям 2 ч. л. мисо пасты, тщательно перемешайте до полного растворения с помощью лопатки.
    Знаете ли вы? Мисо – это продукт брожения соевых бобов под воздействием особого вида грибка. Производным продуктом от мисо является знаменитый соевый соус, который получают путём прессования перебродившей пасты для отделения жидкости.
  3. 100-150 г соевого сыра тофу нарежьте небольшими кубиками.
  4. Перелейте суп в порционную миску и посыпьте кубиками тофу. Готово!

Видеорецепт

В этом коротком, наглядном и очень интересном видеоуроке подробно показаны все этапы приготовления вкусного мисо супа. Обязательно посмотрите его и узнайте много интересных секретов правильного супа с пастой мисо.

https://youtu.be/7be4Fu3EWkI

Наиболее популярным детищем японской кухни являются знаменитые суши и роллы, но кулинарный мир этой восточной страны очень богат. Одним из наиболее распространённых японских блюд заслуженно считается полезный мисо суп, который в Японии подают почти к каждому приёму пищи. Это экзотическое и очень вкусное кушанье можно заказать в любом японском ресторане, но такой суп готовится так быстро и просто, что его можно легко приготовить самостоятельно!

Как выбрать ингредиенты

  • Все компоненты для этого блюда можно найти в крупных супермаркетах, специализированных магазинах или в интернете.
  • Паста мисо бывает светлая и тёмная. Помните, что у светлой пасты менее выраженный солёный вкус и аромат, чем у тёмной, поэтому выбирайте её по своему вкусу. Обращайте внимание на срок хранения продукта и внимательно исследуйте пачку на предмет целостности. Качественная японская паста не терпит воздействия воздуха и тёплых температур, поэтому хранить её следует в холодильнике.
  • При воздействии с водой качественные водоросли вакаме увеличиваются в объёме в 4 раза, поэтому тщательно следите за тем, чтобы продукт хранился в полностью сухой упаковке и не допускайте попадания в него влаги. Если вам не удалось купить этот вид водорослей, то их можно заменить распространёнными нори.
  • Выбирая тофу, обращайте внимание на целостность упаковки и помните, что хороший соевый сыр должен находиться в жидкости, поэтому после открытия вакуумной упаковки сразу переложите продукт в воду и меняйте её каждый день. Таким способом качественный сыр может храниться до 5 месяцев.
  • Состав идеального тофу включает только сою, воду и коагулянт. Качественный сыр обладает однородным белым цветом, его запах должен быть свежим, сладковатым и без кислинки, которая хаpaктерна творогу и многим европейским сырам.

Советы и рекомендации

  • Никогда не кипятите суп после добавления в него пасты мисо! И не варите блюдо слишком долго.
  • Когда вы в совершенстве освоите базовый рецепт приготовления мисо супа, вы можете дополнять его любыми компонентами по вкусу. Такое блюдо станет ещё вкуснее, если по принципу тайского супа Том-ям добавить в него креветки, кальмары или японские ароматные грибы шиитаке. Существует великое множество видов мисо супа со всевозможными добавками. Как и куриный суп, его готовят с добавлением риса и лапши. Также для сытности можно добавить кусочки обжаренного или отварного мяса, которые не пошли на суп из говядины или бульон.
  • Если вы решили использовать для приготовления этого блюда нори, то помните, что этот вид водорослей нежнее вакаме, поэтому добавляйте их в суп после мисо пасты.
  • Для украшения и улучшения вкуса и аромата этого потрясающего блюда лучше всего походит зелёный лук. Мелко нарубите несколько молодых перьев лука и посыпьте им суп перед подачей, это сделает его ещё вкуснее и насыщеннее! Этот совет также актуален для любого овощного супа.
  • Если вы приобрели слишком много мисо пасты, то её можно заморозить впрок. Разложите продукт порционно в формы для льда или маленькие баночки и заморозьте до следующего использования. Таким же способом можно хранить тофу, но после разморозки этот сыр становится немного жестче.
Надеюсь, этот классический рецепт японского мисо супа вам понравится! Обязательно готовьте это вкусное блюдо к рису и подавайте, как дополнение к роллам, ведь готовится это потрясающее кушанье очень быстро. Оставляйте отзывы и комментарии, всем приятного аппетита!


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как приготовить брокколи в духовке

Как приготовить брокколи в духовкеКак вкусно и просто приготовить брокколи в духовке в виде оригинальных запеканок. Три лучших рецепта приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче...

20 09 2021 2:42:38

Как сделать компот из груш на зиму по рецепту с фото

Как сделать компот из груш на зиму по рецепту с фотоЧтобы зарядиться витаминами, попробуйте приготовить невероятный компот из груш на зиму. Три оригинальных и очень простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления напитка. Полезные советы и рекомендации по приготовлению и правильной подаче....

19 09 2021 14:40:30

Как приготовить чешские картофельные Кнедлики по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить чешские картофельные Кнедлики по пошаговому рецепту с фотоКнедлики – вкусное и необычное блюдо. И к тому же, не является калорийным. Удивите своих родных интересным блюдом на ужин....

18 09 2021 9:19:13

Как приготовить рисовую лапшу по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить рисовую лапшу по пошаговому рецепту с фотоВкусная и простая рисовая лапша: рецепты с пошаговыми фото и детальными видео приготовления для вас! Узнайте, как правильно собственноручно сделать домашнюю рисовую лапшу без лишних хлопот, а также как можно вкусно приготовить ее с курицей и овощами! Это именно те рецепты, которые помогут разнообразить ежедневное меню!...

17 09 2021 2:17:49

Как приготовить рататуй по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить рататуй по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить одно из самых знаменитый французских блюд – рататуй по оригинальному рецепту. Три варианта пригоолвения с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 09 2021 19:50:28

Рецепт приготовления тарталеток с курицей и грибами

Рецепт приготовления тарталеток с курицей и грибами Готовим тарталетки с курицей и грибами. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных тарталеток....

15 09 2021 10:18:13

Пошаговый рецепт творожного торта с печеньем без выпечки

Пошаговый рецепт творожного торта с печеньем без выпечкиКак приготовить нежный творожный торт без выпечки в домашних условиях: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и доступными видео-инструкциями! Выбирайте сытный вариант с коржами и легким шоколадно-творожным кремом или воздушный торт-суфле из нежнейшей творожной кремовой массы. Идеальный легкий десерт для всех!...

14 09 2021 9:33:55

Как приготовить запеченные овощи в духовке по рецепту с фото

Как приготовить запеченные овощи в духовке по рецепту с фотоКак очень вкусно приготовить пикантные запеченные овощи в духовке. Два потрясающих рецепта приготовления для сытного и полезного ужина с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

13 09 2021 6:12:32

Рецепт быстрого приготовления маринованной капусты

Рецепт быстрого приготовления маринованной капустыГотовим капусту маринованную быстрого приготовления по пошаговому рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для мириновки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной закуски.....

12 09 2021 6:20:22

Как приготовить соус табаско по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить соус табаско по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить, восхищающий своим неповторимым, пикантным вкусом, соус табаско. Три разных по приготовлению, но одинаково вкусных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

11 09 2021 20:38:39

Рецепты хлеба на кефире

Рецепты хлеба на кефиреГотовим хлеб на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного хлеба. Видеорецепт....

10 09 2021 6:59:28

Пошаговый рецепт пышных с дырочками блинов на сыворотке

Пошаговый рецепт пышных с дырочками блинов на сывороткеЛучший рецепт пышных блинов с дырочками приготовленных на сыворотке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

09 09 2021 6:48:29

Как приготовить постные маффины по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить постные маффины по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкусные постные маффины: три рецепта с пошаговыми фото и подробные видео-инструкции к ним! Испеките обладающие приятной кислинкой маффины с клюквой, красивые и вкусные шоколадно-вишневые или нежные банановые! Выбирайте любой из рецептов и убедитесь, что радовать близких вкусной выпечкой можно даже в пост!...

08 09 2021 8:45:28

Как приготовить апельсиновый кекс по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить апельсиновый кекс по пошаговому рецепту с фотоГотовим роскошный апельсиновый кекс: два рецепта с пошаговыми фото, а также подробные видео-инструкции по процессу приготовления! Испеките это ароматное, тающее во рту чудо по традиционному рецепту с духовке или воспользуйтесь современной техникой и приготовьте кекс в мультиварке. Оба способа хороши, а кекс вкуснейший!...

07 09 2021 21:37:40

Пошаговый рецепт приготовления курицы с ананасами в духовке

Пошаговый рецепт приготовления курицы с ананасами в духовкеГотовим курицу с ананасами в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной курицы с ананасами. Видеорецепт....

06 09 2021 13:33:57

Как сделать соус ткемали в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Как сделать соус ткемали в домашних условиях по пошаговому рецепту с фотоРецепт грузинского соуса ткемали из красной алычи, который придает мясным и рыбным блюдам божественный вкус. Классический вариант приготовления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

05 09 2021 4:29:21

Рецепт приготовления творожной запеканки в духовке

Рецепт приготовления творожной запеканки в духовкеГотовим творожную запеканку в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты и с чем подавать подать блюдо. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....

04 09 2021 17:11:45

К чему снятся роды ребенка - GlaWoman

К чему снятся роды ребенка - GlaWomanСодержание К чему снятся роды, сонник – роды во снеПо соннику ВангиПо соннику супругов ЗимаПо......

03 09 2021 8:13:22

Как приготовить закоску Елочные шары по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить закоску Елочные шары по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить очень вкусную и интригующую закуску Елочные шары по уникальному рецепту с фото. Два необычных варианта приготоления с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

02 09 2021 11:10:20

Как приготовить пирожки с сыром по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить пирожки с сыром по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейшие пирожки с сыром: три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! Приготовьте простое слоеное тесто и сделайте из него вкусные пирожки с сыром и луком либо воспользуйтесь готовым слоеным тестом и приготовьте выпечку с ветчиной и сыром или с сыром и помидорами. Попробуйте!...

01 09 2021 1:20:39

Рецепт приготовления вкусной рисовой каши на молоке

Рецепт приготовления вкусной рисовой каши на молокеГотовим рисовую кашу на молоке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

31 08 2021 23:46:11

Как приготовить вареники с черешней по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить вареники с черешней по пошаговому рецепту с фотоГотовим вкуснейшие вареники с черешней по рецепту с пошаговыми фото и видео! Узнайте, какое тесто лучше всего замесить для таких вареников и как сварить их не только традиционным способом, но даже в мультиварке! Приготовьте это изумительное летнее лакомство, и вы получите сытное второе блюдо и десерт одновременно!...

30 08 2021 2:21:40

Пошаговый рецепт крема для маффинов с фото

Пошаговый рецепт крема для маффинов с фотоГотовим крем для маффинов. Как правильно выбрать ингредиенты для крема. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного крема для маффинов. Видеорецепт....

29 08 2021 12:21:15

Пошаговый рецепт приготовления печенья Гусиные лапки

Пошаговый рецепт приготовления печенья Гусиные лапкиКак приготовить печенье гусиные лапки по подробному рецепту с фото инструкцией, а также полезными советами и рекомендациями. Я люблю выпечку из творога. Она сочетает в себе нежный вкус, пользу для организма и легкость в приготовлении. Печенье «Гусиные лапки» – одно из моих самых любимых, я готовлю его уже много лет....

28 08 2021 21:56:57

Рецепт приготовления вкусного морса из красной и черной смородины

Рецепт приготовления вкусного морса из красной и черной смородиныЛучший рецепт приготовления морса из красной смородины. Как правильно подготовить ягоды и посуду к приготовлению. Полезные советы и рекомендации по приготовлению витаминного напитка. Видеорецепт....

27 08 2021 0:33:17

Рецепты приготовления соуса для макарон в домашних условиях

Рецепты приготовления соуса для макарон в домашних условияхПростой рецепт приготовления соуса для макарон. Как правильно выбрать ингредиенты для соуса. Секреты и тонкости приготовления вкусных соусов на основе сливок или томатов. Видеорецепт....

26 08 2021 3:16:54

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWoman

Какое нижнее белье нравится мужчинам - GlaWomanСодержание Какое белье нравится мужчинам Белье, которое нравится мужчинамКакой цвет нижнего белья нравится мужчинеКакой фасон......

25 08 2021 15:39:23

Молитва об исцелении ребенка - GlaWoman

Молитва об исцелении ребенка - GlaWomanСодержание Молитвы о здравии ребенка: самые сильныеКак правильно читать молитву о здравии ребенка?Молитва Иисусу ХристуМолитва......

24 08 2021 3:35:44

Как приготовить вермишелевый суп по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить вермишелевый суп по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить простой, но изысканный вермишелевый суп. Два великолепных рецепта приготовления для особенного обеда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

23 08 2021 9:30:39

К чему снятся пауки - GlaWoman

К чему снятся пауки - GlaWomanСодержание К чему снится паук? паук во сне – сонник миллера, ванги, фрейда, эзопа и......

22 08 2021 1:42:36

Как приготовить боннский суп

Как приготовить боннский суп Готовим боннский суп. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного боннского супа. Видеорецепт....

21 08 2021 10:59:21

Пошаговый рецепт салата с ветчиной

Пошаговый рецепт салата с ветчинойГотовим салат с ветчиной. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных салатов с ветчиной. Видеорецепт....

20 08 2021 18:18:51

Рецепт приготовления классического супа Холодник из щавеля

Рецепт приготовления классического супа Холодник из щавеляКак приготовить вкусный холодник из щавеля по детальному рецепту с фото и видео инструкциями. Холодник – вкусное и полезное сезонное блюдо. Это замечательная альтернатива горячим супам в жаркую пору. Его мы сегодня и попробуем приготовить. Главное условие такого легкого и сытного супа – отсутствие мясных ингредиентов....

19 08 2021 5:15:18

Гренки из черного хлеба с чесноком - GlaWoman

Гренки из черного хлеба с чесноком - GlaWomanСодержание Гренки из черного хлеба с чесноком и не только. Как приготовить вкусные сухарики в......

18 08 2021 13:48:28

К чему снится стадо коров? - GlaWoman

К чему снится стадо коров? - GlaWomanСодержание К чему снится стадо коров: что говорят сонники миллера, ванги, фрейда и других. толкование......

17 08 2021 12:11:36

Тилапия в духовке по рецептам с фото

Тилапия в духовке по рецептам с фотоКак приготовить нежная и сочная тилапия в духовке по простому рецепту. Два восхитительных варианта приготовления для восхитительного ужина или сытного обеда с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 08 2021 14:25:11

Как приготовить блины с селедкой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить блины с селедкой по пошаговому рецепту с фото Как приготовить пикантные и невероятно вкусные блины с селедкой. Два оригинальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

15 08 2021 7:37:51

Рецепт приготовления торта Наполеон на сковороде

Рецепт приготовления торта Наполеон на сковородеГотовим торт наполеон на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного торта. Видеорецепт....

14 08 2021 12:16:53

Как приготовить салат с запеченой тыквой, инжиром и рикоттой по рецепту с фото

Как приготовить салат с запеченой тыквой, инжиром и рикоттой по рецепту с фотоКак приготовить потрясающий салат с запеченной тыквой инжиром и рикоттой. Бесподобный рецепт приготовления для особенного застолья с пошаговым фото мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

13 08 2021 20:46:39

Архивы Заговоры - Страница 10 из 10 - GlaWoman

Архивы Заговоры - Страница 10 из 10 - GlaWomanАрхивы Заговоры - Страница 10 из 10 - GlaWoman...

12 08 2021 10:12:13

Вкусный суп с клецками на курином бульоне

Вкусный суп с клецками на курином бульонеГотовим суп с клецками на курином бульоне. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа с клецками. Видеорецепт....

11 08 2021 8:40:48

Пошаговый рецепт приготовления холодца из индейки с фото

Пошаговый рецепт приготовления холодца из индейки с фотоГотовим холодец из индейки. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного холодца. Видеорецепт....

10 08 2021 19:33:50

Рецепт пошагового приготовления булочек с творогом

Рецепт пошагового приготовления булочек с творогомКак приготовить вкусные булочки с творогом: смотрим простой рецепт с пошаговыми фото, а также подробную видео-инструкцию! Испеките эти нежнейшие, воздушные булочки из дрожжевого творожного теста, и они сразу войдут в список вашей любимой выпечки! Простые в приготовлении, но божественно вкусные, они понравятся всем!...

09 08 2021 0:54:48

Как приготовить блюдо из фарша индейки по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить блюдо из фарша индейки по пошаговому рецепту с фотоЛучшие рецепты блюд из фарша индейки. Чем можно легко и просто удивить близких и гостей. Три варианта приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

08 08 2021 2:46:50

Как приготовить салат с кальмарами и яйцом по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить салат с кальмарами и яйцом по пошаговому рецепту с фотоКак приготовить восхитительный салат с кальмарами и яйцом. Три разных, но одинаково вкусных рецепта, имеющие тончайший вкус, с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

07 08 2021 18:30:48

Пошаговый рецепт приготовления эчпочмак с фото

Пошаговый рецепт приготовления эчпочмак с фотоРецепт приготовления эчпочмак. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

06 08 2021 11:38:38

Как приготовить Пшенную кашу с тыквой на молоке по пошаговому рецепту

Как приготовить Пшенную кашу с тыквой на молоке по пошаговому рецептуГотовим пшенную кашу с тыквой на молоке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению пшенной каши с тыквой на молоке....

05 08 2021 5:51:43

Пошаговый рецепт супа Щи из квашеной капусты

Пошаговый рецепт супа Щи из квашеной капустыГотовим щи из квашеной капусты. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных шей из квашенной капусты. Видеорцепт....

04 08 2021 3:19:18

Рецепт правильного приготовления теста для лазаньи

Рецепт правильного приготовления теста для лазаньиГотовим тесто для лазаньи. Как правильно выбрать ингредиенты для теста. Полезные советы и рекомендации по приготовлению отличного теста для лазаньи. Видеорцепт....

03 08 2021 1:27:22

Рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму

Рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зимуГотовим помидоры в яблочном соке. как правильно выбрать ингредиенты для консервации. Полезные советы и рекомендации по пригготовлению вкусных помидор. Видеорцепт....

02 08 2021 13:51:42

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::