Пошаговый рецепт приготовления супа из чечевицы > Главная женщина
Главная женщина    

Пошаговый рецепт приготовления супа из чечевицы

Пошаговый рецепт приготовления супа из чечевицы

6 порций 30 минут 66 ккал 5/5 (1)

Содержание

Уважаемые читатели, хочу поделиться с вами сегодня вкусным рецептом супа из чечевицы. Это блюдо пришло к нам из Болгарии и известно своим изысканным вкусом, простотой и доступностью в приготовлении.

Секрет этого супа заключается в специях, которые используют для его приготовления.

Готовим суп из чечевицы

Кухонная утварь: разделочная доска, нож и кастрюля для варки супа.

Ингредиенты

Зеленая чечевица500 г
Морковь средняя2-3 шт.
Луковица крупная1 шт.
Перец болгарский небольшой2-3 шт.
Помидоры средние2-3 шт.
Сельдерей (сушеный или свежий корень)1 щепотка
Чеснок2 зубчика
Растительное масло3-4 ст. л.
Вода1-2,5 л
Болгарская Шарена сол (или заменяем ее ингредиентами, указанными ниже)3-4 щепотки
Соль1 ч. л.
Чабер1 щепотка
Пажитник1 щепотка
Паприка1 щепотка
Молотый кориандр1 щепотка

Выбираем ингредиенты

  • Для приготовления супа используем зеленую чечевицу, потому что она не превращается в кашу после варки. При выборе чечевицы обратите внимание на упаковку, она не должна быть нарушена и внутри не будет конденсата.
  • В хорошей чечевице зерна будут отделены друг от друга. Также избегайте наличия жучков и плесени в упаковке с ней.

Пошаговый рецепт

  1. Замачиваем 500 г зеленой чечевицы на 2 часа, чтобы она разбухла.
  2. Мелкими кубиками нарезаем 2-3 шт. моркови.
  3. Нарезаем одну крупную луковицу.
  4. Режем 2-3 болгарских перца.
  5. Если вы выбрали свежий корень сельдерея, нарезаем его мелко. Я использовала щепотку сушеного сельдерея. 2 зубчика чеснока тоже мелко шинкуем.
  6. С 2-3 помидор удаляем кожицу, предварительно обдав их кипятком, и шинкуем небольшими кубиками. Свежие помидоры можем заменить томатной пастой.
  7. В кастрюлю наливаем 3-4 ст. л. растительного масла, разогреваем и добавляем нарезанные перец, морковь и лук. Обжариваем в течение 5 минут овощи до золотистого цвета.
  8. Добавляем измельченные помидоры и чеснок. Сюда же выливаем стакан кипяченой горячей воды. Перемешиваем и тушим под крышкой 2-3 минуты.
  9. Добавляем к овощам чечевицу и тушим две минуты под крышкой.
  10. По вкусу добавляем болгарскую приправу Шарена сол. Если у вас ее нет, тогда по вкусу добавляем чабер, пажитник, кориандр, соль и паприку.
  11. Добавляем воду от 1 до 2,5 литров в зависимости от того, какой суп вы хотите получить. Варим под крышкой на медленном огне в течение 10-15 минут.
  12. Готовый суп разливаем в тарелки и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Дорогие друзья, в этом видеоролике подробно рассказан пошаговый рецепт простого в приготовлении и вкусного супа из чечевицы. Посмотрите его для четкого понимания необходимого количества ингредиентов, которые понадобятся для приготовления.

https://youtu.be/gFdA_HxzWLo

Украшение блюда

  • Суп украшаем зеленью петрушки и укропа.
  • Также к угощению можно подать любой майонез или сметану.

Другие варианты приготовления супа

  • Не менее вкусным получается суп из красной чечевицы. В отличие от зеленой она после варки становится очень мягкой.
  • Продолжая тему полезных супов, рекомендую приготовить суп-пюре из цветной капусты. Он готовится очень легко и быстро и станет разнообразием вашего повседневного меню.
  • Также попробуйте овощной суп. Он получается очень легким и вкусным, а главное, не требует огромных знаний в кулинарии.
  • Очень насыщенным и сытным получается суп из говядины. Используйте для его приготовления отборное мясо и получите очень вкусное блюдо, которое оценят ваши домочадцы.
  • Для гурманов предлагаю приготовить суп из крапивы. Нечастым гостем он бывает на нашем столе, но всегда удивляет присутствующих своим составом. Готовится он легко и быстро, поэтому обязательно порадуйте своих родных таким угощением.
Уважаемые читатели, напишите, понравился ли вам суп из чечевицы? Какие приправы вы использовали во время его приготовления? Поделитесь со мной своим рецептом вкусного супа, и я обязательно приготовлю его для своей семьи.




Как приготовить маффины по классическому рецепту с фото

Как приготовить маффины по классическому рецепту с фото Несколько рецептов приготовления маффинов в домашних условиях с подробным пошаговым описанием, видеорецептами и рекомендациями от автора....

26 01 2022 0:42:35

Как приготовить курник из блинов с курицей и грибами по рецепту с фото

Как приготовить курник из блинов с курицей и грибами по рецепту с фото Готовим курник из блинов с курицей и грибами. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....

25 01 2022 8:25:37

Пирог с маком Бабушкина салфетка - GlaWoman

Пирог с маком Бабушкина салфетка - GlaWoman Содержание Пошаговый рецепт пирога с маком “Бабушкина салфетка”Почему так называетсяРецепт бабушкиной салфетки с макомВарианты начинокСоветы«Бабушкина......

24 01 2022 9:48:22

Пошаговый рецепт приготовления соуса к мясу с фото

Пошаговый рецепт приготовления соуса к мясу с фото Готовим соус к мясо. Пошаговые рецепты приготовления: брусничного, томатного, испанского соусов и пикантного соуса к грилю. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

23 01 2022 13:15:11

Как приготовить жареную картошку с грибами на сковороде по рецепту с фото

Как приготовить жареную картошку с грибами на сковороде по рецепту с фото Как готовится потрясающе вкусная жареная картошка с грибами на сковороде. Классический рецепт приготовления на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

22 01 2022 8:21:52

Рецепт приготовления вкусной утки с квашеной капустой

Рецепт приготовления вкусной утки с квашеной капустой Как вкусно приготовить утку с квашеной капустой: смотрим два простых рецепта с пошаговыми фото и детальными видео-инструкциями! Узнайте все особенности запекания такой птицы в духовке, чтобы она получилась румяной, с аппетитной корочкой, а также смотрите рецепт тушеной утки, не менее вкусной и ароматной! Пробуем!...

21 01 2022 5:35:53

Как приготовить фрикадельки с подливкой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить фрикадельки с подливкой по пошаговому рецепту с фото Как приготовить невероятно нежные фрикадельки с подливкой. Три универсальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

20 01 2022 18:46:46

Рецепт правильного приготовления теста для лазаньи

Рецепт правильного приготовления теста для лазаньи Готовим тесто для лазаньи. Как правильно выбрать ингредиенты для теста. Полезные советы и рекомендации по приготовлению отличного теста для лазаньи. Видеорцепт....

19 01 2022 6:25:47

Рецепт приготовления брауни с вишней

Рецепт приготовления брауни с вишней Если вы хотите порадовать своих близких вкусным и доступным десертом, приготовьте простой и ароматный шоколадный брауни с вишней. Три невероятных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты. Полезные советы по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

18 01 2022 6:12:15

Как приготовить коврижку на кефире с вареньем по рецепту с фото

Как приготовить коврижку на кефире с вареньем по рецепту с фото Как готовится невероятно вкусная коврижка с вареньем на кефире. Классический рецепт приготовления для любого праздника с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

17 01 2022 6:15:55

Рецепты приготовления фаршированного перца в мультиварке

Рецепты приготовления фаршированного перца в мультиварке Как приготовить не просто вкусный, но еще и полезный фаршированный перец рецепт в мультиварке. Восхитительный рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

16 01 2022 1:37:29

Как сделать запеканку из вермишели по пошаговому рецепту с фото

Как сделать запеканку из вермишели по пошаговому рецепту с фото Готовим запеканку из вермишели. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной запеканки. Видеорецепт....

15 01 2022 12:30:58

Как приготовить диетический овощной бульон

Как приготовить диетический овощной бульон Как приготовить диетический овощной бульон, который придется по вкусу вегетарианцам, скрасит постное или диетическое меню, а также станет ароматной основой для приготовления блюд из мяса. Классический рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Рекомендации по оформлению и правильной подаче....

14 01 2022 2:50:58

Как приготовить сбитень в домашних условиях по классическому рецепту

Как приготовить сбитень в домашних условиях по классическому рецепту Как приготовить старорусский сбитень по детальному рецепту с фото и видео. Сейчас мир полон изобилием различных напитков, и многие уже забыли о том, что питье должно не только удалять жажду, но и быть полезным нашему организму. Именно таким и является очень древний напиток сбитень, который готовили еще в XI веке....

13 01 2022 12:18:32

Рецепт жареных шампиньонов с луком

Рецепт жареных шампиньонов с луком Как приготовить невероятно вкусные жареные шампиньоны с луком. Два идеальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

12 01 2022 5:22:43

Пошаговый рецепт классического салата Цезарь с курицей

Пошаговый рецепт классического салата Цезарь с курицей Готовим салат цезарь с курицей. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного салата. видеорецепт....

11 01 2022 9:46:36

Рецепт приготовления теста на чебуреки с водкой

Рецепт приготовления теста на чебуреки с водкой Как приготовить теста на чебуреки с водкой: смотрим простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, а также детальное видео-руководство, которое поможет сориентироваться во всех нюансах готовки! Узнайте, зачем в тесто добавлять водку и какими вкусными получаются чебуреки из него! Хрустящая корочка с пузырьками! Идеально!...

10 01 2022 2:35:58

Рецепт приготовления вкусного салата из квашеной капусты

Рецепт приготовления вкусного салата из квашеной капусты Готовим салат из квашеной капусты. Как правильно выбрать ингредиенты для салата. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

09 01 2022 3:25:45

Рецепт приготовления пиццы с фаршем в домашних условиях

Рецепт приготовления пиццы с фаршем в домашних условиях Готовим пиццу с фаршем. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы с фаршем. Видеорецепт....

08 01 2022 23:44:40

Зубатка в духовке: лучшие рецепты приготовления с фото

Зубатка в духовке: лучшие рецепты приготовления с фото Лучший рецепт приготовления зубатки в духовке. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

07 01 2022 10:57:12

Рецепт приготовления вкусного омлета без молока

Рецепт приготовления вкусного омлета без молока Как приготовить нежнейший омлет без молока по детальному рецепту с фото и видео. Классический омлет готовится с добавлением молока, но если вы не употрeбляете этот продукт или хотите поэкспериментировать, попробуйте приготовить омлет с начинкой без использования молока. Благодаря этому блюдо останется пышным и нежным....

06 01 2022 21:58:53

Как сделать манты по пошаговому рецепту с фото

Как сделать манты по пошаговому рецепту с фото Вкуснейшие манты: рецепт приготовления с фото, а также подробное видео для вас! Узнайте, как правильно готовится и формируется это национальное блюдо и попробуйте приготовить его по классическому рецепту или же с добавлением в фарш картофеля. Так тоже получается вкусно и сытно! Выбирайте любой вариант и пробуйте!...

05 01 2022 2:15:53

Оригинальный подарок на свадьбу - GlaWoman

Оригинальный подарок на свадьбу - GlaWoman Содержание 15 оригинальных и необычных подарков на свадьбуКак выбрать подарок на свадьбуТоп оригинальных подарковСамый оригинальный......

04 01 2022 16:24:43

Как приготовить боннский суп

Как приготовить боннский суп Готовим боннский суп. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного боннского супа. Видеорецепт....

03 01 2022 0:42:23

Рецепт приготовления заварных блинов на кефире

Рецепт приготовления заварных блинов на кефире Готовим заварные блины на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты и с чем подавать вкусные блины. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

02 01 2022 11:34:20

Пошаговый рецепт приготовления печенья на кефире

Пошаговый рецепт приготовления печенья на кефире Готовим печенье на кефире. Как правильно выбрать ингредиенты для выпечки. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Вкусного печенья на кефире. Видеорецепт....

01 01 2022 22:40:47

Как приготовить торт Птичье молоко с манкой и лимоном

Как приготовить торт Птичье молоко с манкой и лимоном Готовим роскошный торт "Птичье молоко" с манкой и лимоном: три простых и доступных рецепта с пошаговыми фото, а также подробными видео-инструкциями. выбирайте классический вариант, упрощенный способ готовки с печеньем или самый простой и быстрый рецепт! Этот нежнейший воздушный десерт не оставит равнодушным никого!...

31 12 2021 10:34:19

Рецепт приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут

Рецепт приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут Готовим пиццу на сковороде. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной пиццы. Видеорецепт....

30 12 2021 5:19:57

Как приготовить творожно-сметанный крем для торта с фото и видео

Как приготовить творожно-сметанный крем для торта с фото и видео Предлагаем вам приготовить творожно-сметанный крем для торта, восхищающий своим вкусом и ароматом. Смотрите рецепты с пошаговой инструкцией и полезными советами....

29 12 2021 13:16:17

Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman

Архивы Психология - Страница 7 из 12 - GlaWoman...

28 12 2021 19:31:39

Пошаговый рецепт классического Пастушьего пирога

Пошаговый рецепт классического Пастушьего пирога Готовим пастуший пирог. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного пирога. Видеорецепт....

27 12 2021 8:59:48

Пошаговый рецепт приготовления паштета из фасоли

Пошаговый рецепт приготовления паштета из фасоли Готовим паштет из фасоли. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного паштета из фасоли. Видеорецепт....

26 12 2021 6:20:42

Как приготовить пирог Чизбургер по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить пирог Чизбургер по пошаговому рецепту с фото Как приготовить потрясающий пирог Чизбургег по доступному рецепту. Классический рецепт приготовления для домашней кухни с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче....

25 12 2021 12:31:24

Пошаговый рецепт приготовления сырников в духовке с фото

Пошаговый рецепт приготовления сырников в духовке с фото Лучшие рецепты приготовления сырников. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению сырников. Видеорецепт....

24 12 2021 4:54:59

Как приготовить коржи для торта по рецепту с фото

Как приготовить коржи для торта по рецепту с фото Простые рецепты приготовления коржей для торта. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению шоколадных, песочных и медовых коржей....

23 12 2021 17:18:36

Как приготовить постные маффины по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить постные маффины по пошаговому рецепту с фото Готовим вкусные постные маффины: три рецепта с пошаговыми фото и подробные видео-инструкции к ним! Испеките обладающие приятной кислинкой маффины с клюквой, красивые и вкусные шоколадно-вишневые или нежные банановые! Выбирайте любой из рецептов и убедитесь, что радовать близких вкусной выпечкой можно даже в пост!...

22 12 2021 17:34:59

Рецепт приготовления вкусного плова из свинины

Рецепт приготовления вкусного плова из свинины Готовим плов из свинины: простой пошаговый рецепт рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного плова. Видеорецепт....

21 12 2021 0:52:51

Рецепт приготовления хашламы из бapaнины

Рецепт приготовления хашламы из бapaнины Хашлама из бapaнины: рецепт с фото. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного хашлама. Видеорецепт....

20 12 2021 9:14:28

Пошаговый рецепт приготовления гарнира к котлетам с фото

Пошаговый рецепт приготовления гарнира к котлетам с фото Лучшие рецепты приготовления гарнира к котлетам. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

19 12 2021 9:12:11

Классический пошаговый рецепт пончиков с фото

Классический пошаговый рецепт пончиков с фото Готовим пончики по классическому рецепту с фото. как правильно выбрать ингредиенты для приготовления . Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

18 12 2021 16:36:12

Купальники 2018 для полных: фото - GlaWoman

Купальники 2018 для полных: фото - GlaWoman Содержание Модные купальники 2018 для полныхЧего следует ожидать в наступающем сезонеКупальники украшенные сеткойГеометрический рисунок опять......

17 12 2021 23:36:35

Рецепты приготовления морошки в собственном соку на зиму

Рецепты приготовления морошки в собственном соку на зиму Морошка в собственном соку: лучшие рецепты на зиму. Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты для консервации. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусной морошки в собственном соку....

16 12 2021 6:29:21

Пошаговый рецепт венгерской ватрушки с творогом

Пошаговый рецепт венгерской ватрушки с творогом Лучший рецепт приготовления венгерской ватрушки. Как правильно выбрать ингредиенты для десерта. Полезные советы и рекомендации по приготовлению. Видеорецепт....

15 12 2021 15:42:10

Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменями

Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменями Готовим суп с пельменями. Как правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного супа. Видеорецепт....

14 12 2021 10:24:17

Пошаговый рецепт приготовления глазури для пряников с фото

Пошаговый рецепт приготовления глазури для пряников с фото Готовим глазурь для пряников.Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления глазури. Полезные советы и рекомендации. Видеорецепт....

13 12 2021 16:39:25

Как приготовить классический холодец с фото

Как приготовить классический холодец с фото Готовим холодец по классическому рецепту.. Как правильно выбрать ингредиенты для закуски. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусного холодца. Видеорецепт....

12 12 2021 18:49:47

Как приготовить очень вкусные рыбные котлеты из минтая по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить очень вкусные рыбные котлеты из минтая по пошаговому рецепту с фото Как очень вкусно приготовить рыбные котлеты из минтая по быстрому и простому рецепту. Два интересных варианта приготовления для вкусного ужина с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные рекомендации по оформлению и правильной подаче....

11 12 2021 2:30:28

К чему снится радуга? - GlaWoman

К чему снится радуга? - GlaWoman Содержание Приснилась радуга: что значит такой сонЧто говорят известные сонники: Миллера, Фрейда, Ванги и другие......

10 12 2021 6:59:21

Пошаговый рецепт приготовления крема пломбир для торта

Пошаговый рецепт приготовления крема пломбир для торта Готовим крем пломбир для торта. Как правильно выбрать ингредиенты для крема. полезные советы и рекомендации по приготовлению воздушного крема. Видеорецепт....

09 12 2021 12:24:14

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом по рецепту с фото

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом по рецепту с фото Готовим вкусные и простые пирожки с повидлом: два рецепта с пошаговыми фото и видео на ваш выбор! испеките такие чудные пирожки из дрожжевого теста в духовке или приготовьте их на сковороде, так тоже очень вкусно! Смотрим также простой и доступный рецепт всегда удачного дрожжевого теста для жареных пирожков. Пробуем!...

08 12 2021 11:20:19

Еще:
Главное -1 :: Главное -2 :: Главное -3 :: Главное -4 :: Главное -5 :: Главное -6 :: Главное -7 :: Главное -8 :: Главное -9 :: Главное -10 ::